三重県明和町にある珈琲専門店「Roaster & Cafe ペンギン堂」。 ご夫婦で経営する、珈琲を専門として軽食も提供する雰囲気の良いカフェです。 個人店では珍しい巨大な焙煎機が設置されていて、世界各国の豆を仕入れ、毎日焙煎されています。 珈琲はサイズが大きめで、適度な苦みが感じられたのですが、若干の酸味と深いコクがしっかり後味として残る味わいでした。 ご主人自慢のカレーライスは香辛料は控えめですが、ピリ辛程度の刺激はあり。ゴロゴロと入った南瓜の甘味が強く、全体的にはとても食べやすい印象でした。そして、明和町の特産品、ひじきが良い仕事をしており、口に中でほのかに風味が広がる感じもまた良き。 こだわり抜いた絶品の珈琲と、優しい味のカレーライスを堪能することができました。 (2021.9.14時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/pengindou... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。