お客さんのほとんどの方が注文すると言われてる「おまかせ定食」 新鮮さ抜群な刺し身盛り合わせに、日替わりの煮魚が付いて、さらに天ぷら、小鉢、味噌汁、お新香、ごはんの定食でなんと１,１００円。 全て手作りなので、味も完璧でありながら、味噌汁に魚が入ってたり、煮物のハイクオリティだったり、サイドも力強い。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/45520

線路沿いに遠くからでも確認する事が出来た「𠮷原食堂」の文字。 「吉」じゃなくて「𠮷」と表記されてる感じもカッコいい。 店側は呑兵衛に合わせて、アルコールメニューを充実させ、時にはボトルをおろしたりもさせてくれる。 ツマミも居酒屋顔負けのラインナップでそそられるツマミばかり。 最後はラーメンで〆るもよし、カレーで〆るもよし、それ以外の丼モノで〆るもよし。 ここだったら「うどん」だって「そば」だってあるから、その組み合わせは何万通りもある。 この自由さが食堂の強みだ。 あ、それと午前中から堂々と呑めるのも食堂吞みの強みだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） h[著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/45658

店内はカウンターとテーブルが二つ。歴史を感じさせる色合いで、ほっこりとさせてくれる。 せっかくだから生ホッピーを注文。白と黒とハーフの生ホッピー。この微妙な色合いがセクシーだ。 もつ焼きは「美好焼きかしら」をチョイス。オリジナルの味噌ダレをぬったカシラが旨い。ホッピーとの相性は佐々木健介と北斗昌バリだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/34963

めちゃめちゃ綺麗なお店だ・・・それに、絵本なんか並べる遊び心・・・オシャレなお店だっ！！ だが鶏は全部美味しいっ！！いわゆるええとこの焼き鳥だ。 僕は特にササミが気に入った。上品な味の濃さと絶妙の弾力。そしてこのいやらしいまでの桃色はどうだ。舌鼓を打ちすぎて、騒音で近所から苦情が出そうだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/22937

錆びれた外壁のトタンにかなり分からずらいが薄っすらと大きく「伊勢末」と書かれてるのが分かる。ここは本当に現代の東京に存在する建物なのか？と疑いたくなるくらいの錆びれ具合だ・・・ 店のメニューはとてもシンプル。ポテトサラダは、人参、キュウリ、魚肉ソーセージの主張が強くてマヨネーズ少なめで健康的。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/20671

錆び錆びの看板、２階居住区の外壁の色合いや、まるで戦時中を思わせる窓に貼ったテープ……実に渋い店構えだ。 「食べたいのを言ってみて、作れるのがあれば作るよ」 さすがは大衆食堂、このフリーダム感がいい。 トロミが堪らない肉豆腐をスプーンでニュシュッとすくい上げ、喉にアチアチの豆腐を流し込むように注ぐ。絹ごしの滑らかな喉越しを愉しみながら食堂瓶ビールを追随させれば、此れ幸せ也。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/21489

『やきとん』は店の『看板メニュー』、肉のうまさも然ることながら、タレの熟成された〝甘じょっぱさ〟が舌に染みる。 『鳥レバーペースト』はあえてバケットに塗らず、チビチビと箸でつまんで舐めながら食べるのもアリだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/21489

お父サマは京都の「たん熊」や「さつき」で修行なさったバキバキの料理人。割烹の看板に偽り無い、素晴らしいお刺身を出して下さる。そして、それを運んで下さるお母サマの屈託のない笑顔も素晴らしい。 勿論、お刺身だけではなく他の料理も美味しすぎる。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/20739

納豆料理が１６種類もあり、こんな納豆メニューが揃ってる酒場、はじめてだ。 明太子やあんこうも有名だが、やはり水戸は納豆。 あんきも、納豆オムレツ、納豆大葉揚げ、など、納豆がさらに好きになるお店。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/46305

トタン外壁、瓦屋根の外観の『トタン瓦屋根酒場』。 「創業昭和５１年　お客様愛され続ける　自慢のもつ焼き」が看板メニュー。 甘い味付けのタレとニンニクが最高にマッチして「もつ」を引き立たせる。 店の雰囲気、ホッピーの提供の仕方、もつ焼きの感じ、普段訪れる都内のもつ焼き屋さんと微妙に違うのが、遠出した酒場での楽しみ方だ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/46431