商店街を飛田のほうへちょいと進むと現れた山口酒店 角打ちか・・・店内は立ち呑みといっても椅子のある例の感じ メニューにタコさんウインナーを発見し頼まない選択肢はない （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/39621

ここ「壬生 夜吉」は京都へ来た際はかなりの高確率で訪れる事が多い。 海鮮料理から名物の干し肉シリーズ そして京都らしい一品料理も沢山揃ってる名店だ。 住宅街の中にポツンとある赤提灯は当たり前ながら地元民の集い場になっていて お客さんの行き交う会話が〔酒場BGM〕となって心地酔い。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/39388

年代物の冷房やポスター、黒板に台所と冷蔵庫……垂涎の光景に立ち尽くしてしまう。 店の外と中、かなり理想的な大衆食堂だ。 カップワインは冷蔵庫から取り出したばかりで、キンキンに冷えている。 カップワイン自体をあまり見ないのに、まさかこんな食堂で見つけるとは。 混ぜそばは、ピリッと心地いい辛味、肉味噌の旨味、ニラネギの香味……いや、これはきっと麺のウマさじゃないだろうか。 味のしっかりと沁みた太麺が、クセのある薬味らをドンと受け止め混然一体とする。ウマい。 いいじゃないか、茨城大衆食堂。 酒場において、これを返上する〝ひかり〟はここにあったのだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/39121

先代の店主さんが埼玉県出身だから横浜なのに埼玉屋食堂 ７時から呑めるという極楽酒場もあり、ツマミはここから取ってもいいのだが 短冊メニューも沢山貼ってありミニステーキとマグロの刺身にしてみた ニンニクがしっかり入った肉が旨そうだ お刺身があるのが嬉しい ステーキと交互にツマんで焼酎のお代わりをした （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/38554

店内へ入ると、目の前に鉄板が見える〔酒場アリーナ〕の好ポジションへありつけた。 マルフクは他の鉄板系ホルモン屋さんに比べてメニューの部位の種類が多い。 これも人気の一つではないだろうか。 西成で豚ばっかり喰ってたのでここにきての牛はとても嬉しい。 同じホルモンでも豚から牛に変わるだけで、またホルモンを一から楽しめるのだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/38575

鉄板焼き屋さん。 奥にある冷蔵庫に生の状態のホルモンが入っていた ふいに遭遇できた西成の青空ホルモン 肉の味が濃いところにお母サマの手作りのタレがドンピシャに合う そこに玉ねぎの甘さが追っかけてくる 食感も丁度いい 流石の焼き加減だ 素晴らしいホルモン屋さんに出会えたな （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/38401

店の奥はお家の食卓のよう。 家庭用の冷蔵庫を開けるとビールやらチューハイがギッチリと。 缶詰にしておこう ホテイのやきとりも気になるがオイルサーデン 冷蔵庫から缶チューハイを拝借し少し湿気たサラダせんべいをかじりながら店内をもう少し拝観。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/37992

店頭で目の前で焼かれてるヤツを食せるホルモン屋さん お母サマのコテ捌きがお見事だ ホルモンが酒を呼び、酒がまたホルモンを呼び戻す キモが大きくて何たる幸福感 西成やまきのスタイルそのまま。 お酒の持ち込みが許されているというのもうれしい。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。）[著者]イカ saka-navi.com/archives/43377

外観だけでなく、内観までも匂う名店感。 ハイサワーの短冊、業務用のキンミヤ焼酎、少しだけ色あせたくたびれ感のある店内 本日の主役は刺し盛り。 ５種類の部位を４種類のタレで味わうという事は 単純に２０通りの味があるという事だ。 卓上の調味料なんかも駆使したらそれ以上の数で楽しめる。 『キングオブもつ刺し２０２０』は「もつ焼き 幸太」が優勝とさせていただきます （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/42621

多分今まで見てきた角打ちで一番”高さ”のある看板ではないだろうか。 やはり店内のサイズ感は角打ちとは思えない広さ。 これぞ大阪っ！！って感じの派手な店内もまた最高だ。 とにかくレトロで昭和風な店内がとても心地よい。 ライブが出来る酒場・・・バンドでガッツリ演奏出来るレベル・・・ ここの焼きそばも、正直今まで食べて来た焼きそばのなかで一番かもしれない。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/42443