コチラのお店は日本酒、ワインをメインに季節料理を楽しむというコンセプトということで、天然の鮮魚の刺身などのお魚系を中心に天ぷらやお肉、それにシメには土鍋ごはんや素麺などがありました。 天然刺身盛り合わせ、〆さばはほどよくのった脂の旨みが優しいシメ具合に絶妙にマッチ、そしてセンターに鎮座する本マグロ赤身は見るからに濃厚そうな感じでしたが口にすると実際に濃厚な旨味が見事に広がります。 カマスのフライと豚角煮カツは、どちらも美味しい、それにたっぷりの卵黄タルタル、コレもマヨラーのワタクシ的にはすごくうれしいですね。 最後のシメにはウニ半田素麺を注文、結構贅沢に雲丹も入っています。素麺はつるんとした口当たりとともにしっかりしたコシが感じられてすごく美味しい。 まったりと美味しいお酒と料理が楽しめるオトナのお店ですね、そんな雰囲気はもちろん、お料理のラインナップもワタクシのツボに見事にハマっていましたね。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

この日いただいたのは、八寸やそばがきなどの前菜にはじまり、香箱がに、ずわい蟹といった蟹、それに天ぷら、最後はもちろんお蕎麦などのコース。 まず、香箱蟹は、甘いかに身はもちろん、内子の旨みや外子のぷちぷち感などせいこ蟹を余すところなく堪能できます。 続いて本ずわい蟹、コチラも甲羅を器として大きな蟹足がズラリと並んだ壮観なビジュアル、甲羅の中には蟹味噌を和えた身が詰まっていて、さらには蟹爪も添えられ超贅沢。そして天ぷらも、そこら辺の天ぷら専門店なら顔負けってくらいにクオリティ高い。 そしてシメ…と言うかコチラのお店ではむしろコレがメインと言うべきお蕎麦、種類の違う４種のお蕎麦を出してくれましたが、こうやって食べ比べることでそれぞれの蕎麦の特徴を感じることができるってのが楽しいですね。 今回は最高の蕎麦に加えて蟹までたっぷりと堪能できて至福の時間を過ごすことができました、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

金山駅の南口からすぐの場所にあるビルの７階に入っているお店。 店内は掘りごたつや個室などがあり席数は結構多くありそうです。 メニューは馬刺しや馬肉のヒレカツ、ユッケやレバ刺し、肉寿司をはじめとするいろんな種類の馬肉料理を中心におばんざいなどがあります。 この日のお目当ては肉鍋。 まずは馬刺し、馬刺しはいろんな部位がありましたがそれが全部楽しめる１０種盛りを注文、タテガミにランプ、カルビ、リブロース、タン、トモバラ、霜降り、ヒレ、エンガワ、上ロースとなかなかココまでいろんな部位が食べられるお店はないと思います。 そしてメインの肉鍋、ギッシリと厚みのあるお肉を敷き詰めたお鍋の中央に八丁味噌が乗っています。 お肉は黒毛和牛のサンカクサンカクを使用しているということ、この希少部位が惜しげもなく乗っているのはなんとも贅沢です。 定評のある馬肉料理はもちろん、この肉鍋も素晴らしかったです。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

10/1(土）、10/2（日）に仙台・あすと長町杜の広場公園で開催される【khb ぐりりとパンのフェス2022】に出店いただきます。 BRINGさんからお店のおすすめポイントをうかがいました。 「乳製品をはじめ、蔵王産の食材を活かしたパン作りをしています。」 ぜひお越しください！

ドラマで須田民生が食べたのは「煮込みハンバーグ」と「チキンカレー」。こんなに食べても美味しければ食べられちゃうものです。 s.tabelog.com/kanagawa/A1406/A...

近年、島々にカフェが続々と出店しています。 こちらは関前の｢まるせきカフェ｣。 ほかにも大三島の「WAKKA」、大島の｢Cafe Shozan｣、伯方島の｢玉屋｣などミリョク的なカフェがたくさん。 陸地部にもマクロビオティックカフェ「マグノリア」など、素敵なお店があります。 みなさんもぜひ、今治のカフェをめぐりを楽しんでみてください。 （令和3年12月15日取材時の内容です。） ※営業状況や最新の情報は、お店の公式情報をご確認ください。 島カフェ のような、今治の魅力をご紹介している「今治ワクワクミリョク100名鑑」大好評です🙌🏻❤︎ ebookからもご覧になれます！📖 static.ehime-ebooks.jp/actiboo...

季節や期間限定で様々な味わいを展開しているベビー母恵夢はお土産の定番商品です。 ※営業状況や最新の情報は、お店の公式情報をご確認ください。 ベビー母恵夢のような、今治の魅力をご紹介している「今治ワクワクミリョク100名鑑」大好評です！ ebookからもご覧になれます！📖 static.ehime-ebooks.jp/actiboo...

俺流新福菜館奥義 【一】忙しい日が続いた時や、二日酔いの時に行くと、より一層旨みを感じられる。 【ニ】メニューは一択！「ネギチャーシュー」 【三】水は入れ置きをしない。 【四】まずネギがスープに浸かる前、シャキッとしている間にチャーシューで巻いたり、麺と一緒に食べる。 【五】麺は天空まで持ち上げ、一旦スープに戻しフーフーせず、啜らないように食べる。 【六】レンゲは使わない。オプションで必ずついてくるが、一旦受け皿にしまい利き手でない左手でガッチリ掴み、持ち上げ、両脇を閉める。（スープはグビグビと食べるように飲む） 【七】麺とスープとチャーシューとネギ。このバランスを崩してはならない。 【八】スープは無理に全部飲む必要はないが、目に見えるネギや麺はできるだけ残らないようにする。 【九】最後に。どのような状況であれ、会計を済ませた後、大将に挨拶をして帰る。 ※あくまで個人的意見です。 YouTube： youtu.be/IpZmJqnsGTg Instagram： instagram.com/p/CV1zgREPIeJ

ペラペラとメニューをめくるとその中に 「とんかつちゃんぽん」とある。 一瞬高知の味噌カツラーメンが頭をよぎる。 注文して、出てきたのは ちゃんぽんの上にトンカツ、その上にケチャップソース？ まずは、とんかつから 見た目通りのお味な感じ…。 お次にちゃんぽん。これも王道なちゃんぽんといった感じ。 しかし、ここからが「とんかつちゃんぽん」 魚介の風味のあるちゃんぽんのスープに浸かったとんかつは、洋のような和のような… そしてケチャップソースの入ったちゃんぽんは、ちゃんぽんのような…洋食のような… 真っ白やったちゃんぽんも、食べ終わる頃には真っ赤… トンカツの入っていたトマト鍋と思えばそーなのかもしれないが 最後は頭の中が混乱して… わけわからんなってくる… そーです。 それが【とんかつちゃんぽん】なのです。 Instagram： instagram.com/p/CV64zZFPgBL

北海道洞爺湖サミット（G8サミット）でも使用されたラグジュアリーなホテル『ザ・ウィンザーホテル洞爺』さんに宿泊したとき、夜のディナーで伺ったギリガンズ アイランド（Gilligan's Island）さん。 ディナーでお願いしたのは【“ TOYA ”】14,520円（税サ込） 少な目のポーションでお願いして、写真は少な目ですのでご注意を。通常はもっと多いです。 『Entrée 2e：フランス産フォワグラのポワレ　北海道産ジンと紅茶の香るソース』 外はさくっと中はとろ～りと火入れが絶妙！ このソースがまた合う合う！ ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!! これめちゃめちゃおいしいよ～～～！！ 『Poisson：北海道の特産“本鱒”の低温キュイ　ハーブ“タラゴン”香るブロッコリーのピュレ　レモン風味のオリーヴオイルとミニトマトの爽やかなコンディマン』 火入れが天才的。 低温でじっくりじっくり火入れされてるので鱒のおいしさが前面に出てて臭みが全くない。 『Viande：ロゼに焼き上げた北海道産黒毛和牛サーロインのグリル　黒胡椒の香るマディラワインのソース　季節の彩り野菜と共に』 柔らかくてうま味がぎゅっと詰まってて細胞のひとつひとつからおいしいがいっぱい溢れ出てくるよ～ヾ(≧∇≦*)〃 マディラワインソースがよく合う！ いや～～～、さすがすぎました～～(ノД`)・゜・。 また絶対絶対絶対いつか500円貯金してここに泊まりに来てここでしっかり食べるからね！！ 頑張って働く！！ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/toyako_gilliga...... （2021年07月22日付の投稿です）

「ウェスティンホテル大阪」さん✨の1Fにある『AMADEUS（アマデウス）』さん👩🏻‍🍳 2024年3月19日（火）都会のオアシスで出会う 思わず写真に撮りたい新Cute フレンチレストランにリニューアルオープンされました🎉 今回は奥にできたシェフズカウンターで楽しめるデザートコースにご招待いただき伺ってきました👯‍♂️ 6月の開業月に合わせた「お祝い（セレブレーション）」と旬の「メロン」をテーマにされててマスクメロンを2人でまるごと1玉使用🍈 贅沢極まりないあかんコースやん😭 『マスクメロンと生ハム　オレンジオリーブオイル』 メロンがめっちゃ甘くて生ハムの塩味とめっちゃ合う～🤤 『マスクメロンのミルクスープ メロンチェッロとシャンパンカクテル』 シャンパンカクテルと濃厚なメロンの果汁🍈 見た目も美しくて飲むと恍惚の風味と旨味の洪水に溺れそう～💖 『マスクメロンのあんみつパフェ』 メロンがいろんな形で入り込んでて奥行きがあるのでひとさじひとさじ 泣きたくなるようなおいしさ！ ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!! 🎁お土産メロンパンスコーン（3個入り） メロンパンのように線が入ってて小さめサイズ🍈 家に帰って温めて食べたらまたメロンの幸せがやってきたー🍀 こ～～～れはやばい！！ こ～～～～～れは価値ある！！ メロン好きさんは絶対、メロン好きでなくてもめっちゃ行ってほしい、推し推しのコースです👑 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/umeda_amadeus2... （2024年05月23日付の投稿です）

フランス人シェフ アレックス・モコ氏のフレンチレストランです👩🏻‍🍳 お店は京町家をリノベーションしたスタイリッシュな感じで奥には中庭も見えて素敵です。 今回はランチで伺いました。 『三重産天然鰤、菜の花』 きゃーー😍 中には熟成された天然鰤が入ってて華やかな菜の花畑のようなお皿です✨ 『富山產茧烏賊、牛蒡』 牛蒡の味わいが繊細✨ 燻香がすごくてうま味の重なりにうっとり💕 蛍烏賊の滋味あふれる味わいがたまりません🦑 『熊本産黒毛和牛、菊芋』 苦手食材に羊って書いたから他の方は羊だったけどあたしだけ黒毛和牛だった🐮 これがびっくりするくらいおいしい✨ やわらかーーーくてじゅわりと脂がほとぼり出てきてとろけるぅぅぅ🤤 ランチなので品数少なめではありますがその実力の片りんが存分に楽しめました✨ これは今度は夜も行きたいーーー🤤 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/marutamachi_mo... （2024年03月30日付けの投稿です）

テレビなどにもめちゃめちゃ出ててめちゃめちゃ話題のお店。 飲むわらびもち　680円 【ミルクティー】【抹茶】【黒蜜】【そのままチーズケーキ】 生わらびもち【和三盆】【あずき 】　小箱600円　大箱1.080円 普通のわらびもちと違ってとろりん感が高くて粘着力が弱いので伸びにくいけど口に入れた時の繊細な食感が楽しい～。 【クリームわらびもち】1箱4個入り1,800円 ほうじ茶・プレーン・黒胡麻 芦屋店限定【飲むわらびもち そのままチーズケーキ】 ほんまにチーズケーキみたい。 チーズが香るとろり～んとしたドリンクに生クリームがふわふわ。 初めて飲むあたしには太めのストローで吸っても結構吸引力いる。 とろとろり～んと流れ込んでくる食感が楽しい～～ 【クリームわらびもち】 冷凍でも保存できてお持たせにもいいから嬉しいね～。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/konanyamate_to... この投稿は2022年2月8日に作成されたものです。お出かけの際は営業状況をご確認ください。

店内はシュッとしてかっこいい～！夕日の頃はさらに素敵～。 【Special Course】6,050円（一部抜粋） サーモンのブランダード仕立て　阿波すず香のアクセント サーモンの旨味がきゅっと入っててお酒がすすむサラダ～おいし～。 野菜のヴルーテ ポタージュとペーストの間くらいの濃さのスープ。かぼちゃがたっぷりと入ってコクがある～。栗のような甘さに感激。 国産牛フィレ肉のポワレとブレゼ　20種類の"野菜の遊園地"とご一緒に カラフルな野菜のソースは砂糖やバターはほぼ使われてないのにめっちゃ甘くてめっちゃコクが引き出されてます。牛肉もたっぷりでやわらか～～くてコクがあるもの、しっとり上品なものと楽しめます。 龍の卵とジャージー牛乳のプリン 美しい台形のプリンにはバニラビーンズがじゃりじゃり入ってて贅沢極まりない。濃厚な龍の卵を使用されてるので卵感もしっかり。ウマ━━イ!!!! ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/archives/28951...

シェラトン都ホテル大阪の最上階にあるこちらでは平日も土日も素敵なブッフェがいただけます。 季節ごとにテーマが変わりますが、2022年春は【いちごと桜のランチスイーツブッフェ】が登場。 名前の通りいちごや桜をふんだんに使用されてて春の香りが素敵～(●´ω｀●) デフォのいちごのショートケーキやいちごプリンは間違いなくおいしいし、菜の花としらすのパスタには最後に からすみをかけて豪華に 鴨スモークといちごのソースもめちゃめちゃおいしかったわ～ 平日だとお値段がちょっとお得なので長期休み期間にご家族でも楽しめるよ～。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/uehonmachi_top...

（編集済み）

高槻、茨木を中心においしいラーメン店を展開されてます。 どこもおいしくてあたしはど真ん中の味わいなので、だいたいコンプリートさせていただいてます。 『味玉入り　黄金の塩』 京桜鶏と魚介の和風仕立てのラーメンです。 麺は平打ちの太麺。 あっさりめのスープなので平麺がちょうどよく 持ち上げて上品でおいし～ヾ(≧∇≦*)〃 さすがのきんせいさん。旨味がすごい！ 雑味がなくすっきりとした味わいが すっと胃に落ちてきます。 味玉もちょうどいい半熟具合で絶妙！ 『特製王道の醤油』 こちらも京桜鶏の旨味が引き立ちます。 同じく太麺でコクのある醤油のスープが香り高い。 これも塩とはまた違ったうま味のベクトルで たまら～ん！ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/ibaragi_kinsei...

テレビなどにもめちゃめちゃ出ててめちゃめちゃ話題のお店がなんばにもオープン！ 飲むわらびもち　680円【ミルクティー】【抹茶】【黒蜜】【なんば店限定ミックスジュース】 限定の【飲むわらびもち　ミックスジュース】は、カラフルなおいりがトッピングされててドリンクに生クリームがふわふわ。名前の通りミックスジュースなのでフルーツたっぷりでめちゃうま。 そこにわらびもちがとろり～～んと流れ込んできて食感が楽しい～～～このミックスジュースめちゃ好きだわ～。 【生わらびもち】もおうちでいただきましたがぷるんっぷるんで口に入れた時の繊細な食感が楽しい～ そして、冷凍でも保存できる【クリームわらびもち】これ、お持たせにもいいから嬉しいね～ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/nanba_kitamats...

札幌駅JRタワー内、ステラプレイスセンター4階のイギリスの有名チョコレートブランド。 オリジナリティー・本物志向・エシカル(環境保全や社会貢献)という価値観を基本として、イギリス国内で100店舗以上のショップ、カフェ、レストランがある有名店。 様々なギフトチョコレートの他、イートインメニューもカカオアイス、カカオソフト、カカオドリンクなど種類が豊富。 今回注文したのは季節限定の「安納芋とカカオのサンデー」 なめらかなソフトクリームの中に自然な甘みの安納芋ペーストが敷きつめられていてしっとり食感も楽しめる！くるみや刺さってるチョコがアクセント。 中のソルトキャラメルホイップとチョコパフみたいなものの組み合わせが塩っけあってとっても美味しい。食感もよくて凄い満たされました。 ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/hotelchocolat-s...

札幌清田のコーヒー店。本店が苫小牧にある姉妹店。カウンター3人、テーブル2人分あり。 2022年2月19日からリニューアルしてイートイン可能なカフェになったので再度伺ってきました。 今まで苫小牧本店でしか食べられなかった絶品バスクが食べられるのは嬉しい。 今回はティラミスバスクチーズケーキとグァテマラを注文しました。 ティラミスバスクはねっとり食感で背中サクサク！チーズにコーヒーが混ざっていて香りが良い。底にはチョコレートプレートが忍ばせてあってアクセントになる。生クリームはチーズっぽいクリームでこれも併せて食べるのがとても美味しい。 グァテマラは、洗練されたコーヒーで澄み切ってる！海外の焙煎をしっかり勉強して力を入れているようでうまい。後味もスッキリ！ いつも思うんだけど、ここのコーヒーなんでこんなに美味しいんだろ。バスクもTop3に入るぐらい美味しくて珈琲は一番好きなお店かも。 ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/itsuki-coffee

100円均一のおかずを選んで自分で定食を完成させられる夢のような定食屋さん。 s.tabelog.com/yamanashi/A1903/...