創業明治43年のこちらが全国区にしたのが「温泉まんじゅう」です。 現在も変わらない味を提供しています。 shougetsudo.net

明治24年に創業の老舗寿司店が世に送り出したのが「バッテラ」です。 三代目が一度はお店を閉めましたが、平成28年に四代目が思い出の場所に再びお店を開けています。 ryusdc.net/sushitsune

仙台にあった飲食店「炉ばた」で、このスタイルが始まり、釧路にてこれを参考に魚なども焼いて現在のスタイルにしたというのがこちらのお店です。 robata.cc

創業明治27年のこちらのお店が昭和5年にみつ豆とこしあん、黒蜜をあわせて「あんみつ」を生み出しました。 創業から変わらない場所にある老舗甘味処に、一度は訪れたいですね。 ginza-wakamatsu.co.jp

昭和40年頃に、お店を手伝う子供たちに賄い食として提供していた「ねぎ焼き」が、今では大阪の味となりました。 negiyaki-yamamoto.com/sp

80年ぶりにご飯もの作るってすごい！ しかも、その当時のメニュー表が！ さすが老舗です。 でも今はビル群の中にありますので、時代の移り変わりを感じますよね。

日本で最初に「ウィンナーコーヒー」を出したお店です。 「ウィンナーコーヒー」とはオーストリアの首都のウィーン風のコーヒーという語源です。 s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131...

創業江戸嘉永3年(1850年)の老舗が明治時代に「どら焼き」の原型となる和菓子を開発しました。 現在も当時のままのスタイルのどら焼きが味わえます。 baikatei.asia