⭐️ホホホタケバーガー⭐️ 思わず美味しくて”ホホホ〜🎶”🤣🤣🤣 北海道から関東地方までを中心に栽培され、ごく限られた環境下でした育たないと言われた幻のきのこ、ホホホタケ(別名ハナビラタケ)のハンバーガー😋🍔 今まで味わった事のないコリコリ、サクッとした食感、淡く香る松のような香り、淡白な味わいだけど、ひらひらフリルにお味噌と山椒のアクセントが効いた甘めのソースがよく絡んでなんとも言えない魅力がある😋 国産牛100%のビーフパティは、ギュッと詰まった赤身のワイルドな香りと味わいが核の役割を果たしてる🥩 バンズは自家製のパックマンタイプ👐豊かな小麦が香り、適度な弾力と柔らかさで中身をしっかりとホールド、上下にあるフリルのおかげでバンズに水分が染みることなく、時間が経ってもポテンシャルを保持してた💖 お店オープン前に朝から、門出駅にあるフード体験型パーク【KADODE OOIGAWA】にハナビラタケが販売されてるのをチェック✅ 2021年11月19日のインスタから引用 instagram.com/p/CWcRxL4vYGk

⭐️フライドオニオンバーガー⭐️ (ベーコントッピング) ⭐️ケイジャンチキンバーガー🍗⭐️ 1998年に開業してから、もうすぐ24年を迎える国道16号線を挟んで横田基地の向かいにある50’sの古き良き雰囲気漂うアメリカンダイナー✨ アメリカンカルチャー好きなら一度は訪れたことのある老舗中の老舗😚ソファや椅子も補修されながら、保たれた店内は、初めて行った時より年々リアルな味が出てきてる😁 ぎゅっと詰まったお肉の歯応えにサクッと焼かれたバンズ、肉厚の自家製のベーコンはエッジの効いたスモーク、チーズは透明感ある艶々タイプ🥓🧀🥩 タワーの状に積み上がったビアバターのホームメイドオニオンリングも健在😘💖 どーんと丸ごと一枚肉が鎮座したケイジャンチキンはジューシーでパリッパリ、スパイスとサルサが本格的な南部の美味しさを表現🥰 古いお店程なぜか思い出は色鮮やかだったり、この先もずっと健在であって欲しいなと思う🙏✨ 2021年11月3日のインスタから引用 instagram.com/p/CVyrsFaBK1w

⭐️ベーコンチーズバーガー⭐️ 鶯谷駅から歩いて直ぐ、2021年４月にオープンしたハイスタンダードなグルメバーガーが味わえるお店😘 以前、朝の情報番組『Zip』のハンバーガー取材で、なぜコロナ禍でハンバーガーへ新規参入が増えてるのかという特集で今行きたいお店として取材させてもらいました🎥✨ コロナの真っ只中という戦禍でオープンされ、ハンバーガー好きなら誰もが知る名店、FIRE HOUSEと Munches burger shackで修行された逞しくハイスペックな大型新人が爆誕🥰 アンダーに鎮座した丁寧なハンドチョップのパティに峰屋のバンズ、自家製のベーコン、クラウンにはタルタルソース、ヒールには酸味の効いたマスタードソースのアクセントで引き締まった印象✨ 最近すっかり主流になっているスタイルだけど、誤魔化しの効かないどストレートで潔い美味しさ🥩 店名の由来にもなった店主が大好きな映画『キャノンボール』もいつか観てみたい🎥✨ 2021年11月2日のインスタから引用 instagram.com/p/CVwfq9BvxAN

ハンバーガー界の夏の風物詩⁉️が帰ってきたー🌞 ⭐️チポトレバーベキューベーコンエッグバーガー⭐️ 夏の恒例、六本木グルメバーガーグランプリ🏆✨(2021年８月１日〜９月２６日まで開催) 六本木ヒルズを中心にあらゆるジャンルのレストランが自慢のハンバーガーを人気投票で決めるヒルズ主催イベント🍔 今年は、殿堂入りの王者リゴレットからスタート💁‍♀️ リゴレットと言えば、まず食べた瞬間からプチプチと食感の楽しいケシの実バンズ🥯 ベーコン、エッグ、チーズと納得のボリュームに誰もが愛するスタンダードな味付け、ポテトは大盛りだし、ランチセットにはサラダとドリンクもセットになっててコスパも良い🙆‍♀️ おしゃれで居心地も良く、高級店の多い六本木ヒルズ内のレストランの中ではリーズナブルかつカジュアルに使えるお店なので、いつも混んでる😗🍔 2021年8月21日のインスタから引用 instagram.com/p/CS0GWEshs_J

⭐️アップルロットバーガー🍎⭐️(2021/7/31までの期間限定) ハンバーガー界の年表を語る上で欠かすことできないWビッグネームのコラボレーション🍔✨ ブラザーズ【ロットバーガー】❌ファイヤーハウス【アップルバーガー】 両店を代表する２つのメニューを掛け合わせたハンバーガーマニアにはなんとも感慨深い奇跡のメニューが爆誕した‼️ 人形町、新富町、日本橋高島屋sc、東雲店、各店舗にて提供中🥰🍎 そして、来月から始まる新たな限定バーガーも必見🧐❣️ 2021年7月30日のインスタから引用 instagram.com/p/CR-CRsTBTdI

⭐️スパイシービーフラグーチーズバーガー⭐️ ⭐️レモンスカッシュ⭐️ 開業７周年を迎えたばかりのハイアット系列のラグジュアリーホテル、アンダーズ東京🥳 開業当初からハンバーガーを主軸としたカフェダイニングBeBu、ようやく営業再開とのことで、夏にピッタリの新メニューを食べてきた🌞 オリジナルのフワフワバンズにスパイシーなボロネーゼ、チェーダー&パルメザンのwチーズ、上下にあるトマトでフレッシュ感を演出🍅 必ずオーダーして欲しいのはトリュフフライポテト😘💓 ホテルのラウンジや、ルームサービス等、特に外資系ホテルには必ずと言っていい程メニューインされてるハンバーガーだけど、それを主軸にしてるお店はかなり少ない😄 その中で最もカジュアルかつリーズナブル✨ ホテル内のレストランでサービス料がないのは、冷静に考えたらもはやカルチャーショック🤯 お店の雰囲気や入りやすさ価格などシーンを選ばず気軽にハンバーガーを楽しめるのが嬉しい😄✨ 2021年7月15日のインスタから引用 instagram.com/p/CRVPiMZAyhs

⭐️ワイルドアウト⭐️(バンズトッピング) 肉と肉で野菜を挟んだ肉好きにはぜひたべて欲しいシェイクツリーの代名詞ワイルドアウト‼️ 相方はそれを邪道にもバンズ挟んでハンバーガーにしてみた🤩✨ 心地良くホロホロと崩れていく旨みの石畳みから溢れ出る肉汁、チーズ、ダブルのソース、トマトが液状化されオリジナルのグレービーが口内で完成する！ シンプルだけど隙のない旨さは圧巻🍔 いつもなら、バーガー袋に溜まる肉汁や旨味の全てを余すことなくバンズで受け止めたカスタマイズ、これはある種の成功例🤓💡 気になる方はぜひお試しあれ😘 2021年7月11日のインスタから引用 instagram.com/p/CRLe3fbgrNK

ハンバーグチーズサンド🧀🥚 (Wエッグ、チーズ、パティトッピングカスタムオーダー) ⭐️ルーサーバーガー🍩⭐️ (ドーナツダブルサイズ) ⭐️スーパーチーズバーガー🧀⭐️ (サニーサイドエッグトッピング🍳) CRANE創業当初から幾度となくオーダーしてるハンバーガーをも凌ぐ人気のハンバーグチーズサンド🥪 ２回、３回目の訪問で今日は何食べよう？🤔て方にぜひ食べて欲しいオススメメニューです🤗🥪 トッピング二階建て方式にしたら、美味しさもダブルダブル✌️😍✌️ シェイクも頼みたいし、ボリュームはそこそこで❣️という方には、ノーマルタイプにエッグとチーズのトッピングカスタムがおすすめです🥰🍳🧀 シェイクもハーフサイズオーダー可能☺️🍦 映えるだけじゃなく、美味しいを最優先に考えた料理だけを常に投稿してます😄🥳 お店を出る時こちらこそありがとうと言いたくなる良いお店☺️🍔✨ 2021年7月2日のインスタから引用 instagram.com/p/CQ171X-Ai9I

６月のマンスリーバーガー🍔 【THE GREAT BURGER 】❌【sio】 初コラボレーションバーガー第一弾が爆誕‼️ ⭐️NEW STANDARD BURGER 🍔 ⭐️ (ふつうのハンバーガー) ミシュラン一つ星の鳥羽シェフがこれがふつうになったらいいなと提唱する今回のコラボバーガー🍔 まず、このお二人が化学反応起こした時点で普通なわけない😂💓 こんもり盛られた甘ずっぱい根セロリサラダのシャキシャキ感に加え、粒マスとクミンのアクセント、ゴロゴロと果肉感あるりんごジャム、ポテトに絡めた特製塩のホップとケールの苦味、そして特筆したいのは、これらのスペックを全て受け止め、昇華させたGB和牛バーガーのポテンシャル‼️ 通常と焼き方を変え、ふっくらとジューシーさがアップしてる☺️ 素材のバランスをワンプレートの中で組み替え完成させた🍽✨ 最後はsioのコース料理食べ終えた時のような感動が蘇った✨ 2021年6月26日のインスタから引用 instagram.com/p/CQlYtk5Hatq

⭐️パストラミサンド⭐️ (パティトッピング) ⭐️ラムバーガー🐑⭐️ (カマンベール＆ハラペーニョトッピング) ⭐️プルドポークサンド⭐️ (オニオンリングトッピング) ⭐️チョコミントミルク🥛🌱🍫⭐️ ⭐️スモアパイ 今ハンバーガー界で最もHOTといえるパストラミサンドが新メニューにJOIN in✌️🥓✨ 自家製バンズにこれでもかとどーっさりサンド‼️😳 程よい薫香と塩気、ペッパーは後がけスタイル✨ しっとりみずみずしい旨味を纏ってる☺️ ディル入り、ランチ系ソースの爽やかさとピクルス、アンダーのゴーダのおかげで全体のバランスが上手いことシーソーされてる⚖️👏 ホントはそのままでバランス考えて作られてるんだけど、ココの牛タン入りパティが好き過ぎて、ついトッピング。 ３種のソース類に２種類のお肉、喧嘩するどころか全体のバランスが絶妙にマッチしてる😳‼️ これを全部受け止めぬいた自家製バンズに圧倒的賞賛を贈りたい👏🥳💖 2021年6月16日のインスタから引用 instagram.com/p/CQLlrLMgpXd