地下鉄車道駅から歩いて２分ほどの場所に２０２０年１１月１日にオープンしたお寿司屋さん。 店内はカウンター１０席のみの席数、１７時と１９時の二部制ということみたいですね。 料理は５０００円のおまかせコースのみ、最初につまみが３品出てきて、その後で握りが１０貫、最後に味噌汁とデザートといった内容です。 握りはサーモンの藁焼き、目鯛、アオリイカ、甘海老の雲丹乗せ、〆サバ、カツオ、ホタテ、雲丹うずら軍艦、のどぐろ、トロたくの１０貫。 アオリイカは甘みが強くて細切りにしてあるので食べやすい、それにすだちが搾ってあるので爽やかな後味です。 次にのどぐろ、脂が乗っていて口にするととろけるようになくなります。 そしてトロたく、ネギトロにたくあんのポリポリした心地よい食感が良いアクセントになっていて美味しかったです。 この内容で５０００円は素晴らしいコスパで、ドリンクも一律５００円と全体的にリーズナブル。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23075675/dtlrvwlst/B432014043

店内はカウンター８席程度とテーブル２卓の席数。 ８０００円のコース、徳島の完熟のフルーツトマトにホタテのしぐれ、ハマグリと新じゃがのすり流し、真ふぐの白子ご飯、八寸としていちぢくと生ハム、蝦夷アワビの肝醤油かけ、うなぎの肝の照り焼きなど、富山ホタルイカと奈良漬け、イサキの松皮造り、初鰹の藁燻り、ヒラマサ、ハモの梅塩添え、大間の本まぐろなど、平貝の炭火焼、合鴨と丸茄子の炊き合わせ、カラスミの炙り、天竜川の鮎、お寿司にデザートという内容。 あん肝とたくあんの味噌漬け、あん肝は濃厚な味わいながらも、たくあんのぽりぽりとした食感もすごく心地よいアクセント。 八寸のイチヂクと生ハム、生ハムの塩気とイチヂクの甘み、まろやかな胡麻風味のソースが見事にマッチ。 うなぎの肝の照り焼き、最後のデザートまで美味しくいただけました。 ※店舗移転のため、下記URLは移転前の店舗への投稿です。（2022年9月時点） ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23037571/dtlrvwlst/B246085233 ※店舗移転のため、下記URLは移転前の店舗への投稿です。（2022年9月時点） 移転後URL tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

今回のお目当ては裏メニューのレアハンバーグ、アツアツの鉄板で出してくれます。 ハンバーグは表面はカリッと香ばしく焼き上げられていながらもカットすると中は鮮やかな赤みでとろとろのお肉、コレを鉄板でお好みの焼き加減にしていただく。 そのままでも十分美味しいですが、ステーキソースや三種類のお塩を出してくれたのでお好みに合わせて楽しめました。 スタンダードなハンバーグやカニクリームコロッケ、ビーフカツなどもいただきましたが、前回同様にどれも文句なしにお美味しさ、改めてレベルの高さを実感させていただきました。 まだまだ食べてみたい料理もいろいろありますが、このハンバーグは外せないところだしカニクリームコロッケも捨てがたい、なかなか新しい料理にたどり着くのが難しいのがうれしい悩みです。 ※店舗移転のため、下記URLは移転前の店舗への投稿です。（2022年9月時点） ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230114/23070084/dtlrvwlst/B413352566 ※店舗移転のため、下記URLは移転前の店舗への投稿です。（2022年9月時点） 移転後URL tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

栄の繁華街、住吉地区に２０１９年５月１３日にオープンしたカレーのお店。 店内はカウンターのみ６席のみ、夜はワインバーとなるお店を昼だけ間借りしての営業。 カレーはベースとなるルーやご飯をそれぞれ２種類から選び、そこにトッピングなどを好みに応じて加えるスタイル。 ルーは白湯スープのダシにトマトの酸味や自家製ガラムマサラで香り付けしたというムルギートマトカレーとスパイスでマリネした豚肉を煮込みココナッツミルクで仕上げたというマサラポークカレーの２種類。 お肉もしっかりと煮込まれてボリュームたっぷり、人参サラダやポテトサラダ、コールスローなど野菜もたっぷり。 トッピングしたスパイスミートボールはローズマリーとクミンを練りこんだ肉団子。 スパイスがしっかり効いていながらも日本人の口にも合う味に仕上げてあります。 ※店舗移転のため、下記URLは移転前の店舗への投稿です。（2022年9月時点） ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23070652/dtlrvwlst/B415223707 ※店舗移転のため、下記URLは移転前の店舗への投稿です。（2022年9月時点） 移転後URL tabelog.com/aichi/A2301/A23011...

この年はかき氷のプディング ア ラ モードのほか、この日６月のかき氷として南瓜チー２０１９、アーモンドショコラの３種類ありどれも１５００円。 プリン大好き人間としてはやはりプディングアラモードに惹かれちゃいますね。 プディング ア ラ モードを注文、フルーツがたっぷりのった華々しいビジュアル、やはりココのかき氷はフレンチのお店らしく見た目にも華やかですね。 ソースはカスタードクリームとカラメルシロップ、ジェノローズのパウダー、アングレーズシロップなどいろんなものが折り重なるように使われていて食べる部分や食べ進めていくにつれて味の変化が感じられます。 それにパイ生地のサクサク感も良いアクセントになっていますね。 しっかりした食感のカスタードプリンはワタクシの大好きなタイプ、美味しくいただけました。 ※店舗移転のため、下記URLは移転前の店舗への投稿です。（2022年9月時点） ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29010699/dtlrvwlst/B356581345 ※店舗移転のため、下記URLは移転前の店舗への投稿です。（2022年9月時点） 移転後URL tabelog.com/nara/A2901/A290101...

地下鉄今池駅から歩いて２分ほどの場所に２０１８年１０月にオープンしたワインと串揚げのお店。 店内はカウンター８席とテーブル１卓、古民家を改装したオシャレな雰囲気でカウンターなどもすごくゆったりした配置で居心地の良い空間になっています。 今回は２８００円のお任せ串揚げコースでお願いしました。 天使のエビ、子持ち昆布、三河豚のヒレ肉、徳島県産孟宗竹、ジャガイモのニョッキ、甘鯛の松笠揚げ、ジャガイモのポタージュ、山牛蒡の山椒肉巻き、うぐいす豆、黒トリュフに揚げ茶漬けといった内容でした。 衣は前回同様にまったく重たさを感じることなくいくらでも食べられそうな感じですね。 しっかりと厚みがあってふっくらプチプチとした食感がすごく心地よい子持ち昆布に、ものすごく柔らかくて火の入り加減も絶妙な三河豚のヒレ肉、トリュフの香りがものすごく感じられる黒トリュフは、前回同様特に気に入りました。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23069405/dtlrvwlst/B404388908

地下鉄一社駅から歩いて２分ほどの場所に２０２２年９月２５日オープンのハンバーグのお店。各席に炭火の焼き網があってそこでアツアツのハンバーグがいただけるなかなか凝ったスタイルになっています。 メニューは１７８０円のワンダーバーグ１本、前菜に羽釜ご飯、味噌汁、漬け卵などが付いていてハンバーグは１個９０gのが３個出てくるのでコレはお値打ちですね。大きいのが１個ではなく小さいのを１個ずつ出してくれるというところもミソで、１個目はそのまま、２個目は鬼おろしで、３個目は季節のハンバーグと、それぞれ違った楽しみ方ができるのもうれしいですね。 もちろんハンバーグ自体も毎朝お店で挽く黒毛和牛１００%ハンバーグということでふっくらした食感でお肉の甘みがしっかり楽しめるレベルの高いハンバーグ、ボリュームもたっぷりで大満足の内容でしたね、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/rvwr/000249766/rvwdtl/B454618980/

東区に２０２２年８月１７日にオープンした鉄板焼きのお店。 コースの内容、お肉の部位は日によって変わるみたいですが、この日は和牛の握りに始まり、前菜の盛り合わせ、鱧と薄切り和牛のあご出汁、焼きトロ茄子 鰹節とトリュフ、おまかせ和牛ステーキ、厳選米 炊き立て白米、ピーチメルバ ミニパフェ仕立てに食後のお飲みものといった構成でした。 鱧と薄切り和牛のあご出汁はあご出汁で熱を入れた鱧に薄切りのお肉が巻かれています。ふっくらした鱧の繊細な味とお肉の甘み、それぞれのイイ部分が出ていますね、そしてあご出汁も美味しい、最後はそれをスープのようにして余すことなく楽しめます。 メインのステーキ、この日のお肉は松阪牛イチボ、福島黒毛和牛のヒレの２種類、焼き加減はおまかせにしましたが実にお見事な火入れでしたね、イチボはジューシーな脂の旨みと赤身の甘みのバランスがたまらない、ヒレはさらに柔らかくてお肉の甘みが存分に楽しめまてどちらも絶品でした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/rvwr/000249766/rvwdtl/B453222486/

金山駅北口より徒歩５分ほどの場所にあるビルの３階に２０２２年８月１日にオープンするマグロの専門店、高級寿司店「すし昇」が手がけるお店で「高級鮨屋のマグロをお値打ちに」がコンセプト。オープン前のレセプションに参加させていただきました。 メニューは赤身と中トロ、卵焼きに味噌汁や副菜が付く１５００円のマグロチラシをベースにうにやいくら、とろなど好きなネタをトッピングしていく方式、自分だけのオリジナルなお重を作ることができます。 今回は贅沢にうににとろ、いくらをトッピング、ベースのチラシもしっかりした味わいの赤身にほどよい脂がイイ感じの中トロと十分に美味しいですが、トッピングしたネタもイイですね、とろけるような脂の甘みがたまらないトロ、雲丹もものすごく甘みが強く上質なものなどそれぞれ最高でした。 夜にお寿司屋さんに行くのはなかなか敷居が高くて難しいですが、ココなら気軽に楽しめてイイと思います、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/rvwr/000249766/rvwdtl/B452134787/

看板料理のマキヤキのお肉をはじめ、いろんな料理をいただきましたがどれもハズレなく美味しかったです。 しっかりとした大きさのトリッパはまったく臭みなど感じさせることなく心地よい食感としっかりした旨み、濃厚なトマトソースととろ〜りとまろやかなチーズもたまりません。 自家製サルシッチャと甘長ピーマンの豆乳クリームパスタはしっかりした肉感のサルシッチャがたっぷり入っています、クリームソースも豆乳のまろやかな味わいとコクもありつつレモンの爽やかな風味のおかげでさっぱりともいただけます。 そしてメインのお肉、コレは実物をテーブルまで持ってきてくれて実際に見た上で選ぶことができます。この日はランプにヒレ、ウチモモとありましたがその中からウチモモをチョイス、すごく柔らかくて噛み締めるとジュワッと肉汁とジューシーな甘い脂が口の中に広がり最高に美味しかったです。 やっぱりココの料理は間違いないですね、今回も大満足の内容でした、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/rvwr/000249766/rvwdtl/B430274310/

人気寿司店「すし昇」が手がけるテイクアウト専門のマグロ丼のお店です。 コチラのお店は事前予約制でお昼の受け取りの場合は前日まで、夜の受け取りの場合は当日１４時までの予約制。 メニューは名物のいくら・うに・ヅケ・中トロ・赤身が乗ったマグロ☆dish重をはじめ、ツナ入りたまご・中トロ・赤身のマグロチラシ、トロタク・ヅケ・赤身のトロタク重、いくら・うに・大トロのコレステ重など７種類あり１５００円から４０００円といった価格帯。 その中からいただいたのは店名にもなっている看板メニューのマグロ☆dish重、隙間なくビッシリと敷き詰められた赤身、中トロ、ヅケ、うに、いくらが目に飛び込んできます。 濃厚な味わいの赤身にとろけるような脂の甘みがたまらない中トロ、しっかりとタレが染み込んでマグロとの味の一体感が抜群のヅケ、甘みたっぷりの雲丹、ぷちぷちと弾ける食感が心地よいいくらとどれも美味しいですね。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

栄の錦三地区にあるお寿司屋さんです。 カウンターのみ９席の高級感のある店内。 いただいたのは２００００円のコース、まずはお寿司の前に何品か一品料理が出てきてその後に握りへと続いていくといった流れです。 ホッキ貝のスープ、そしてヒラメを白子を裏ごししたソースでいただきます。 そしてとろけるような脂の旨みと香ばしく皮目がたまらないメジマグロ。 一品料理のラストはのどぐろの炭火焼き丼。 握りはまずは白エビの昆布締め、ホッキ貝、その後に赤身、中とろ、大とろとまぐろが続きます。 その後は一品料理でもその実力を見せつけてくれたのどぐろ、ものすごく強い甘みが感じられる剣先イカ、肉厚で磯の風味がしっかりの赤貝、車海老、雲丹、そして穴子。 その後は卵焼き、赤出し、そして最後のデザートのプリンまでどれも文句なし、最初から最後まで大満足のコースでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

地下鉄車道駅から歩いて５分チョットの場所にあるお寿司屋さん。 コースは１２０００円でお料理は最初にあん肝、てっさ、ふぐの唐揚げ、紅ずわいのお吸い物とお料理が出てきて、その後にお寿司、お寿司はいかに始まり、赤身、中とろ、鯖、車えび、春子、赤貝、とろ鉄火に穴子といった内容です。 お寿司はイカから始まり、まぐろ、ほどよく脂ののった鯖にものすごい大きさでぷりぷりの食感と甘みが最高の車えび、柔らかな食感のかすごと続きその次は冬の貝の代名詞、赤貝。口にするとぷりぷりの柔らかな食感とともに鮮烈な磯の香り、それに甘みが広がります。 大将もすごく明るく気さくな方で楽しい時間を過ごすことができました。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

地下鉄新栄町駅から歩いて３分ほどの場所にある居酒屋。 店内はテーブルにお座敷、掘りごたつ席があり大人数でも使えそうな造りですね。 メニューは室蘭やきとりや美唄焼き鳥、ジンギスカン串といった北海道の焼鳥をはじめ、サンギ、みよしの餃子、ラーメンサラダ、本ししゃもといった北海道のならではの料理がいろいろと揃っていてすごく魅力的なラインナップです。 長芋キムチにラーメンサラダ、痛風こなべなど。 痛風こなべは、鱈の白子、あん肝、牡蠣、サーモン、イカなどが入っています。 スープは白味噌をベースに塩麹なども入っていて、まろやかでほっこりした味に具材の旨みも溶け込んでいてすごく美味しいです。 鍋のシメはいくらバター雑炊。 さらにシメのシメにうにドッグまでいただきました。 蝦夷バフンウニはもちろん、海苔にもこだわっていて食べる直前に目の前で炙ってくれ、バフンウニの濃厚な甘みが思いっきり味わえます。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

わらび餅が美味しい和菓子店。 ４種類ほどいただきましたがどれも美味しかったですがやはり特筆すべきはわらび餅ですね。 きな粉をまとったとろとろぷるぷるのわらび餅で中はほどよい甘さのこしあんが入っています。 このこしあんもすごいなめらかさでわらび餅とともに口の中でとろけていきます。 いつもながら素晴らしいわらび餅に大満足、ココのわらび餅が一番好きですね ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23011...

この日のかき氷はひむろしらゆき祭特別メニューというバルサミコパイナップルをはじめ、桜ピスタチオに夜桜などの種類がありましたがその中からバルサミコパイナップルを注文、ベースは基本ミルクですがヨーグルトベースに変更、中もバナナクリームはちみつにしてもらいました。 そのバルサミコパイナップルのかき氷はバルサミコが強すぎると好みが分かれるということでバルサミコは少し控えめな感じで入っているとのことで物足りない方は別添えで足すこともできます。 ワタクシ的にはもう少し効いていてもイイかなってところですが、物足りないってわけでもなかったのでそのまま追加せずにいただきましたがパイナップルの甘酸っぱさと良くマッチしていますね。 ミルクからヨーグルトベースに変更したのでヨーグルトのまろやかさが味のまとめ役になっています。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

目当てはソフトクリーム、この日は桃、いちぢく、メキシカンマンゴーアメリカンチェリー、パイナップルにパッションフルーツなどがありました。 その中から桃のソフトクリームを注文、桃は幸田町と南アルプスの２種類がありましたが地元愛知県の幸田町の方をチョイスです。 大きくカットされた桃の果肉がしっかりとソフトクリームの周りを囲んでいて、さらには中にも小さくカットされた桃がたっぷりと入っています。桃はまだチョット旬には早いかなってところではありましたがしっかりと甘みもあってなかなかにイケますね、それにソフトクリーム自体もなめらかで濃厚な味わいですごく美味しいんですよね、今回も大満足の内容でした。 テイクアウトでげそ天などもいただきましたが、コチラも鉄板の味で美味しくいただけました。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

四日市市内にある焼肉店。 店内はカウンターとテーブル、それに個室もあり席数は結構多くあります。 メニューは牛タン、ロース、カルビ、ハラミ、ホルモンなど定番のお肉を中心に鶏や豚も少しあり、石焼ビビンバやクッパ、冷麺やカルビ丼などのご飯ものなどなど、珍しいものは多くはないですが王道といったラインナップですね。 値段はカルビ、タン塩で１０５０円、ロース１４３０円など安いとは言えない価格帯ですがその分量も質もしっかりしたお肉が出てきましたね。 厚切りタン塩、しっかりと食べ応えのあるカットですが、すごく柔らかく、タン特有の心地よい食感と旨みが存分に感じられますね。 上カルビはそれほど脂は強くなく赤身と脂のバランスが良いロースに近いようなお肉でした。 牛ササミはお腹と後ろ足の付け根の部分のお肉ということで赤身らしい甘みがギュッと詰まっているような味、美味しかったです。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/mie/A2402/A240201/...

近鉄津新町駅から歩いて１０分ほどの場所にある焼肉店。 店内はテーブルとお座敷合わせて１０卓チョットといった席数。 メニューはロース、カルビ、ハラミ、タン、ホルモン、キモなど牛肉が中心、サイドメニューはキムチやサラダ、石焼ビビンバや肉巻きおにぎり、和風カルビクッパなどがありました。 盛り合せはロースにカルビ、ハラミ、ホルモン、若鶏の５種類。 お肉自体もロースはものすごく柔らかな食感としっかりした脂の甘みが感じられて、カルビはさらにどっしりとした脂の旨みがたまらない、ハラミも柔らかな中にも肉肉しい食感と噛むほどに溢れ出てくるようなお肉の旨み、ホルモンは小ぶりながらもぷりぷりの甘みたっぷりの脂、若鶏も柔らかくてジューシー、どれもハズレなく美味しいお肉ばかりです。 上タンもかなりしっかりした厚みがあってすごく柔らかくてタン特有の心地よい食感と旨みが感じられてすごく美味しかったです。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/mie/A2401/A240101/...

金山駅の南口からすぐの場所にあるビルの７階に入っているお店。 店内は掘りごたつや個室などがあり席数は結構多くありそうです。 メニューは馬刺しや馬肉のヒレカツ、ユッケやレバ刺し、肉寿司をはじめとするいろんな種類の馬肉料理を中心におばんざいなどがあります。 この日のお目当ては肉鍋。 まずは馬刺し、馬刺しはいろんな部位がありましたがそれが全部楽しめる１０種盛りを注文、タテガミにランプ、カルビ、リブロース、タン、トモバラ、霜降り、ヒレ、エンガワ、上ロースとなかなかココまでいろんな部位が食べられるお店はないと思います。 そしてメインの肉鍋、ギッシリと厚みのあるお肉を敷き詰めたお鍋の中央に八丁味噌が乗っています。 お肉は黒毛和牛のサンカクサンカクを使用しているということ、この希少部位が惜しげもなく乗っているのはなんとも贅沢です。 定評のある馬肉料理はもちろん、この肉鍋も素晴らしかったです。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...