星置にあるべんべや本店へ行ってきました。べんべやと言えば美味しいケーキ等のスイーツが豊富で、特にクッキーをお土産に持っていくととても喜ばれます。 今回は本店カフェ限定のグラスオペラ「キャフェ」を注文。 ミルクチョコレートの蓋の中は、キャラメルスポンジやカスタードクリームやらパイチョコクランチなどが入っていて、チョコソースを上からかけるとフタのチョコがドンドンとけていきます。キャラメルナッツで和えた自家製バニラアイスをチョコと合わせて食べるんですが、スポンジとの組み合わせがとても美味しいです。一度は体験したいスイーツですね。 ケーキはドリンクとセットで頼むとミニソフトが付いてくるのでお得。手稲の近くに行く際はぜひ寄っていきたい場所です。 ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/benbeya

今回注文したのはいちご大福パフェ。 頭の苺の下に餅のようなババロアのような美味しいものが乗っています。周りは白い花びらの様なメレンゲ菓子にいちごクランブル。中心のいちごソルベが滑らかでフルーティーな甘さ☺️キャラメリゼしてあるナッツがたくさん入っていてうますぎ！甘酸っぱい苺はホワイトチョコクリームとかと一緒に食べると最強！赤い◯の模様も寒天ゼリーになっていて食べられます。上段のパフェを支えている正体はチョコクランチでした。下段は苺に見立てたお餅。求肥に小豆、白豆、うぐいす豆の3種類があり、一番底には甘さ控えめなチアシード入りのクランベリー餡でシメ！ 値段が高いだけじゃなく、それだけの価値があるパフェでした😚 ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/nanakamadou

札幌唯一のシュラスコ専門店。道産ジャージー牛・豚・鶏の上質な肉をパサドールが好きな分だけ切り分けてくれます。 テーブルのランプを点灯させておくと料理をどんどん持ってきてくれます。ランプを消しておくと休憩の合図になります。 今回私が体験したのはシュラスコビュッフェ食べ放題＆飲み放題付きコース。ソフトドリンク、サラダ、フライ、ご飯もの汁ものデザートなんかもビュッフェで食べ飲み放題！ 肉はイケメン外国人のパサドールがその場でどんどん切ってくれるので、必要分確保したらストップと言いましょう。ステーキやら焼きチーズなんかも続々と運ばれてきます。中でもイチボとサーロインの部位がとても美味しい！柔らかくてとろけちゃいます。焼きパインとか珍しいシュラスコ出てくるし、次何くるんだろうというわくわく感もあって楽しいです。 ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/blogad

大人気店GARAKUの姉妹店であるTREASUREが移転オープンしたので行ってきました。 店主自ら厳選したカツオやサバなど8種類の節を使用し、豚ひき肉をベースとした秘伝ジャンをGARAKUから受け継いだコクウマスープを掛け合わせた絶品スープを使用。店内はアメリカの西海岸を意識したという内装にリブランドしています。 注文したのは焼きラムしゃぶのスープカレー。北海道ならではのラムを使った彩り豊かなスープカレーですね。スープはGARAKUのコクをそのまま残した旨み。 揚げブロッコリーはスープカレーの野菜の中で一番美味い。そして、大きめのラムしゃぶが見た目よりも多く入っています。臭みが無く柔らかい。 いちごラッシーは特製いちごジャムとラッシーが濃厚でこれまた美味しい。カレー食べた後お口をマイルドにしてくれるのにとても良いです。 ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/treasure

札幌白石区のおからマフィン専門店。3分の2がおからでできてるマフィンを提供。面白い組み合わせの味が多くてどれも食べてみたい欲をかき立てます。 今回食べたのはこちら。 ・ゆずきなこ…どんな感じだろうと予想できない組み合わせでしたが、ゆずの香りときなこの味の相性がとても良くて美味しい😋 ・いちごとホワイトチョコ…苺とチョコも甘さ控えめでとても食べやすい。 ・青汁と枝豆…青汁くささは全くなくて中に入っている枝豆がほんのり旨みあって美味しい！ マフィンは全部シフォンケーキみたいなマフィンのような不思議な感じの生地。パサつきが全然無いのがすっごい食べやすくて最高✨味も甘さ控えめで自然な味わいがとても好感が持てます😉文句なしリピート確実の美味しさ❗️ ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/mameco

札幌駅近くのゲストハウス「Ten to Ten08」1階のスパイスカフェ。日替わりのスパイスデリプレートはキッチンマネージャーのYukiさんがいろんなスパイスを使い気分次第で作られます。スパイスを使ったチーズケーキは北海道産チーズを使い相性も抜群。食べやすくて、くせになるチーズケーキだそう。 今回は「あのときのスパイスチキンカレー」を注文。 たっぷりスパイスまみれのカレーでした。辛さはほぼ無いので辛味スパイスで調整して食べます。チキンレッグがほろっほろにほどけて食べやすいし美味しかった。 この日はオープン記念サービスでバナナスパイスアイスがもらえました。バナナの香りがして美味しくて辛い！カレーより辛い不思議な味でした。ぜひ試してみてください。ナシゴレンとチーズケーキも気になりますね。 ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/spice-local

場所はmiredoの地下1階、地下歩行空間に直結。地下歩行空間入り口まで行列ができています。miredo内に入れば行列に並んでいる間にパンを選ぶので、時間が長くは感じませんでしたが、一度並ぶと一通り見てから購入することはできないので注意。 クロワッサンは皮パリパリ。噛めばサックサク！中はふわふわ。鼻から抜けるバターの香りがたまらない！これでもかというぐらいのサクサク感。行列も納得の美味しさ。クロッカンは四角くかたどったサクサクの固めパイ生地の中にクルミがたくさん散りばめられています。クルミの香りと生地の甘みが最高の相性。色々な種類のパンを食べてみたいですね。 ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/boulange-sappor...

萌え断サンドイッチで人気のASOSANDアソウサンドが店舗を構え、「間借りサンド屋」から「泊まれるサンド屋」へとバージョンアップ。改名しリスタート。店名の「Hanke」は “近い” という意味のアイヌ語から付けたとのこと。川のそばのサンド屋、という意味合いとともに、“誰かのそばに寄り添うお店” という想いも込めています。 間借り営業をしていたASOSAND(アソウサンド)の時に、テイクアウトした季節限定「いちごの桜クリームサンド」 断面がとても美しい。お味の方は、まず苺が大きくて甘い！桜クリームは固めにする為なのか少しザラザラ感はあるのですが、香りが良くて美味しい！苺と桜クリームを巧みに合わせた旨さ。おかめやのパン生地との相性も抜群。 季節によって替わるフルーツサンドにも注目です。 写真の出典元：Hanke ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/hanke

山ハンこと山本のハンバーグは元「俺のハンバーグ山本」という店名でしたが、俺のが付くお店が増えたことから変更したとのこと。 おすすめメニューの山本のハンバーグを注文。 ‪注文を受けてから、‬じっくりデミグラススープで煮込み、‬熱々の土鍋で提供しています。ご飯は宮城県産ひとめぼれを使用。羽釜で炊き立てのご飯がおかわり自由。 大きなハンバーグに焼き目が入ったゴルゴンゾーラチーズが乗っています。土鍋ハンバーグの中に八丁味噌入りのデミグラスソースが入っているそうで、チーズと一緒に食べるとそれぞれの香りが次々と鼻を通っていきとても美味しい。ハンバーグの中にもチーズがぎっしり！チーズ好きにはたまらないですね。 ゆでたまごの赤は梅で、味はせず色を付けるためだけに使っているそう。見た目でも楽しめますね。 ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/yamahan-sapporo...

2020年のオープン初日は平日でも行列。私は全9種類の内、残っていたみかんとパインを購入。 □佐賀温州みかんとホワイトチョコとアールグレイ490円 クリームがうまい！このほのかな甘み。パン生地がアールグレイなんですが、シフォンケーキみたいにふわっふわで、口の中でしっとり感が出て美味しい。香りもめちゃ良い。 □沖縄美らパインと鹿児島パッションフルーツ680円。 食べる前からチョコレートの良い香りがする。食べたらパインの蜜が濃くて美味いんだけど何かに漬けてあるのか美味い。パッションフルーツかなんかの種が散りばめられていてカリカリ食べ応えあり。クリームの香りがフルーティーで美味しい。 これパンじゃないです。ケーキみたいなスイーツ。 箱と持ち帰り用の紙袋がお洒落。値段かなり高いけど手土産に良さげ。 ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/majisand