
海鮮以外が食べたい!北海道ご当地グルメが楽しめる札幌のお店(野菜編)

北海道は野菜大国!生産量日本一の農作物が約20品目もあるそうです。 野菜ゴロゴロのスープカレー、産地直送の旬な野菜を使ったサラダ、じゃがバターや焼きとうきびなど地元で人気の名物野菜が楽しめる札幌のお店を集めました。 旨みや甘みがギュッと詰まったヘルシーな北海道野菜を味わってみませんか?
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紹介スポット
- 16件羊ヶ丘オーストリア館にあるカフェ&テイクアウトコーナーでは、焼きとうきびやじゃがバター、いももちなど、名産のトウモロコシやジャガイモを使ったホットスナック類が豊富! 肉まんならぬ”ラムまん”やラム肉串焼きなど北海道ならではのメニューも手軽に楽しめます。

焼きとうきびやじゃがバター、いももちなど、北海道ならではのホットスナック類が豊富!

羊ヶ丘オーストリア館にあるカフェ&テイクアウトコーナーでは、焼きとうきびやじゃがバター、いももちなど、名産のトウモロコシやジャガイモを使ったホットスナック類が豊富! 肉まんならぬ”ラムまん”やラム肉串焼きなど北海道ならではのメニューも手軽に楽しめます。

札幌ののどかなエリアで営業する完全予約制のレストラン。 自社農園で丹精込めて育てた野菜や肉を食材として使っており、新鮮な野菜の美味しさを活かした料理が味わえます。

自社農園で丹精込めて育てた野菜や肉を使って作る、完全予約制のレストラン。

札幌ののどかなエリアで営業する完全予約制のレストラン。 自社農園で丹精込めて育てた野菜や肉を食材として使っており、新鮮な野菜の美味しさを活かした料理が味わえます。

農場が運営するファームレストラン。 「野菜のおいしさ再発見」をコンセプトに掲げ、その時期に採れる旬の新鮮野菜をふんだんに使ったメニューを提供しています。 春はアスパラ、夏はとうきびなど北海道の四季の恵みを味わいたい方におすすめ。 オートキャンプ場を併設しており、時期によってはワカサギ釣りもできます。

農場が運営するファームレストラン。「野菜のおいしさ再発見」をコンセプトに、旬の新鮮野菜をふんだんに使ったメニューを提供しています。

農場が運営するファームレストラン。 「野菜のおいしさ再発見」をコンセプトに掲げ、その時期に採れる旬の新鮮野菜をふんだんに使ったメニューを提供しています。 春はアスパラ、夏はとうきびなど北海道の四季の恵みを味わいたい方におすすめ。 オートキャンプ場を併設しており、時期によってはワカサギ釣りもできます。

マンガ「美味しんぼ」で紹介された「じゃがいものバター煮」はここでしか食べられない! じゃがいもが口に入れた途端、ふわほろな感じでさらさら溶けていきます。 旨味たっぷりなバターの出汁に、ついつい日本酒が進みます。

マンガ「美味しんぼ」で紹介された、ふわほろ食感の「じゃがいものバター煮」で日本酒が進む!

マンガ「美味しんぼ」で紹介された「じゃがいものバター煮」はここでしか食べられない! じゃがいもが口に入れた途端、ふわほろな感じでさらさら溶けていきます。 旨味たっぷりなバターの出汁に、ついつい日本酒が進みます。

北海道の食材をふんだんに使ったスープカレーの名店。 野菜もできる限り道内産のものを使っているそう。 メニューの中には、愛別産の舞茸を使ったものもあります。 具材の野菜は大きめにカットされていて、満足感も十分! トッピングの種類が豊富で、選ぶのも楽しいです。

北海道の食材をふんだんに使ったスープカレーの名店。トッピングの種類が豊富で、選ぶのも楽しいです。

北海道の食材をふんだんに使ったスープカレーの名店。 野菜もできる限り道内産のものを使っているそう。 メニューの中には、愛別産の舞茸を使ったものもあります。 具材の野菜は大きめにカットされていて、満足感も十分! トッピングの種類が豊富で、選ぶのも楽しいです。

こだわりのブイヨンに和風だしが決め手のスープが人気。 道産野菜を中心に大ぶりにカットした野菜がふんだんに使われています。 「やさい15品目大地の恵」はその名の通り、野菜がさらにたっぷり。見た目も色鮮やかで女性人気の高い逸品です。

こだわりのブイヨンに和風だしが決め手のスープが人気。道産野菜を中心に大ぶりにカットした野菜がふんだんに使われています。

こだわりのブイヨンに和風だしが決め手のスープが人気。 道産野菜を中心に大ぶりにカットした野菜がふんだんに使われています。 「やさい15品目大地の恵」はその名の通り、野菜がさらにたっぷり。見た目も色鮮やかで女性人気の高い逸品です。

有機野菜を使ったメニューが充実している創作イタリアン。 一番人気は、北海道産野菜が山盛りの「有機野菜のバーニャカウダ」。 調味料もオーガニックにこだわる他、自然派ワインのラインアップも豊富です。

有機野菜を使ったメニューが充実している創作イタリアン。一番人気は、北海道産野菜が山盛りの「有機野菜のバーニャカウダ」。

有機野菜を使ったメニューが充実している創作イタリアン。 一番人気は、北海道産野菜が山盛りの「有機野菜のバーニャカウダ」。 調味料もオーガニックにこだわる他、自然派ワインのラインアップも豊富です。

北海道名物のバターコーンを、天然酵母を使ったもっちりしたパンで包んだ「こぼれとうきびパン」が人気。 名前の通り、こぼれそうな程、た~~っぷりとコーンがつまっていて、ちょっと塩気のきいたバターコーンの美味しさを思う存分、堪能できます。

その名の通り、こぼれる程のバターコーンがた~~っぷり詰まった「こぼれとうきびパン」が大人気!

北海道名物のバターコーンを、天然酵母を使ったもっちりしたパンで包んだ「こぼれとうきびパン」が人気。 名前の通り、こぼれそうな程、た~~っぷりとコーンがつまっていて、ちょっと塩気のきいたバターコーンの美味しさを思う存分、堪能できます。

北海道の旬の野菜をメインにした和食ランチビュッフェが楽しめるお店。

採れたての新鮮な道産野菜やこだわりの食材を使った料理が頂けるビストロレストラン。 そのこだわりは食材ごとに仕入れ農家を変えるほど。 北海道の美味しくて新鮮な野菜を贅沢に使った本格イタリアンが頂けます。

北海道の美味しくて新鮮な野菜を贅沢に使った本格イタリアンが頂けます。

採れたての新鮮な道産野菜やこだわりの食材を使った料理が頂けるビストロレストラン。 そのこだわりは食材ごとに仕入れ農家を変えるほど。 北海道の美味しくて新鮮な野菜を贅沢に使った本格イタリアンが頂けます。
