2020年2月にオープンした「Bread it be」鎌倉駅から徒歩4分程度。ここはSAWAMURAやシティベーカリーを運営する会社の店舗。食事系のパンを中心に約20種類のパンが店頭に並んでいます。秦野産の小麦を初めとする数種類の小麦を、ドイツから取り寄せた石臼で毎日挽いているそう。その中でも、毎回伺うたびに購入するほど大好きなパンが「アガベレモンリュスティック」内側はぷにゅりと多加水でもっちり、しっとりな食感で、アガベシロップに漬け込んだレモンピールと一緒にナッツも入っています。レモンの酸味だけでなくシロップの甘味もあり（はちみつレモン的な美味しさ！）店前にはテラス席もあるので鎌倉さんぽの一休みにオススメ！youtu.be/_HocxQvvxaE

都営新宿線の馬喰横丁から徒歩3分のところにあるビーバーブレッド。オフィス街の一角、ビーバーの絵が描かれたスコップが目印です。ここ最近、日本橋は美味しいパン屋さんが移転したり、支店を出したり激戦区化していますが、こちらビーバーブレッドも人気店。コの字型にパンが置かれ、食パンなど食事系のパンからサンドイッチ、菓子パンなどありますが、特におすすめなのが「カカオニブメロンパン」外側のクッキー生地はさっくり、中のパン生地がしっとり柔らかくクチドケ良し！レモンの風味、カカオニブがアクセント。asajikan.jp/article/167651

JR中央線の三鷹駅から徒歩4分、大きな通り沿いにあるこちらのお店。手前にパンが陳列され奥にカフェのスペースあり。食事パンやサンドイッチなどの品揃えが良く、客層としてはファミリー向けの様子。その中で一番人気というのが「メイプルラウンド」ブリオッシュ生地にメイプルシロップのベーストをまいたラウンドブリオッシュ。そのまま食べても甘味が身体に優しく美味しいのだけれど、トーストするとまた違った食感が楽しめます。

東京メトロの春日駅、後楽園駅などが最寄り駅のコムタブ。フランス語で「いつもちょうだい！」という意味なのだそう。閑静な住宅街を抜けると、黒とグレーな色合いの外観。店内は結構広めな作りになっています。バゲットやクロワッサン、それにデニッシュをベースにしたパンや惣菜系などが多い印象。バゲットは低温長時間熟成させていてクラスト（外側）さっくり、クラム（内側）は柔らかく、毎日食べても飽きがこない白いご飯のような定番の美味しさ！asajikan.jp/article/199307

東京メトロ三田線の千石駅、もしくは白山駅から徒歩8分くらいのところにある「TENERA BREAD&MEALS」。シェフは「TOLO PAN TOKYO」や「パーラー江古田」で修業していたそう。クロワッサンが看板商品らしいのですが、「クロワッサンショコラ」はザクッとした生地でバターの旨味が広がり、塩味のある生地とチョコの甘味がクセになります！ asajikan.jp/article/203347

東急東横線の都立大学駅から徒歩1分のところにあるトレスパレンテ。沿線の近隣でいうと中目黒や学芸大学にも店舗あるのだけれど、ここが一番、駅から近いはず。改札を出て東急ストア、サンマルクカフェを見ながら、線路との間にある道を進むとすぐに見つけることができます。朝からパンの品揃え良く、多くの種類から選べるのは嬉しい。特にモーニングセットというものはないのだけれど、開店と同時に満席になるくらいの人気店。スタッフの方曰く、ピザやフォカッチャが人気で良く出るとのこと。シェフがイタリアで修業したっていうのもあるのかな？（笑）っが、こちらで頂いたのはビアンカとグラノ。ビアンカはフランスパン生地にチーズたっぷり！さっくりしていながらも、もっちり弾力、チーズの濃厚な旨味が最高に美味しい。っていうか、チーズのパンて無条件に好きなので、ついつい、あふれ出るチーズのヴィジュアルに負けて買っちゃいがち。もう一つの「グラノ」はフランスパン生地に枝豆、ベーコン、チーズが入っていて、枝豆のプチプチ食感と豆の旨味、小さくカットされたベーコンの油分が噛むごとにじゅわりと口内に広がる。イートインもテラス席もあり。

江ノ電の由比ガ浜駅でおりて文学館方面に向かって歩いて行くとレトロな雰囲気のたい焼き屋さんがあります。実は、こちら、たい焼きだけじゃなくてパンも絶品なんですよ！小麦粉はすべて北海道産小麦、酵母はあこ酵母とホシノ酵母を中心に使うというこだわりよう。一番人気は焼きピロシキ。それ以外にも10種類近くパンが並んでいますが、特に食べて欲しいのは「たいやきくんパニーニ」激ウマ！コッペパンなどに使っている生地にベーコン、トマトソース、チーズが入っていて、それをたい焼きの型で焼いているんですよ！カリッと、ムギュッとした食感。店内にイートインスペースあり、店前にはベンチも youtu.be/W4Enk1uh5og

京急の県立大学駅から徒歩10分、海とは逆方向のところにある山の上ベーカリー。名前の通り、山の上にあります。こちらのお店の最大の特徴は、すべて薪窯で焼いているということ。築100年の古い民家を改修してつくった店舗はそれだけで雰囲気あり。素朴な味わいの薪窯パンも良いけれど、推しパンはなんといっても「シナモンロール」シナモンががたっぷり入ったフィリングに薪窯で炒った香ばしいクルミが編みこまれていて、しっとりした食感のパン生地良く合う。シナモンがそれほど得意じゃない人も気に入る味なのではないかと思います。youtu.be/ktGPQOY9jbg

最寄り駅は京急の平和島で徒歩5分くらい。旧東海道沿いでまわりは下町情緒あふれるお店が多いのに、ここだけ海外の街角を思わせるような造り。食パンから惣菜・菓子パン、サンドイッチなど地元に根ざしたラインナップ。向かって左にパンが販売していて、右がイートインスペースになっていて、テラス席もあります。テラス席にはLead Hookがあったり、店内にはワンちゃん用食パンも売っているので、犬好きな方には嬉しいパン屋さんかもしれません。ameblo.jp/travelbread/entry126...

東海道線の二宮駅から徒歩10分くらいのところにあるブーランジェリーヤマシタ。前職は家具の仕事をしていたシェフが作り出すお店の雰囲気は、まるでジブリの世界に入りこんだみたい！店内はそれ程大きくないのですが、シンプルなハード系のパンが並んでいます。そして、絶対に寄って欲しいのが隣にある食堂。私はここでのんびりするためだけに二宮に行ってるとこあります（笑）購入したパンを食べることもできるし、玉子サンドやハンバーガーなど食堂メニューをオーダーすることも。ちなみに食器が黄色なのは、近くにある吾妻山の菜の花をイメージしているのだそうですよ。youtu.be/m4cS9gd1YbM