三宮の高架下に最高の屋号の食堂があんねん。その名も「皆様食堂」やっ！！まぁ食堂いうてもお客さん全員が酒にまみれてて、皆様いうてもディープ感ハンパなくて、ちょいと看板に偽りありの店やねんけどな。 カウンターの真ん中に、バカでかいおでんの鍋が主張してんねん。香りが店中に漂ってて、こんなん頼まんわけにいかんやろ。厚揚げもええけど、やっぱりスジは外されへんよなぁ。何時間・・・？もしかしたら１週間ぐらい煮込まれてんちゃうかっていうこのトロトロの仕上がり。最低５本は食うてまいそうよなぁ・・・。 あっ！ここトイレ無いでっ！！もよおしたら駅かパチンコ屋まで走らなアカンから気ぃ付けや！！ （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/39196

えっ？あ・・・気付いてもうた・・・？せやねん。だいぶクセあんねんこの店。いつ来てもプラモとか人形とかちょっとずつ増えていくねん。メニューの安さよりそっちに目ぇいってまうやろ。 えっ？メニューありすぎて何を頼んだらいいかわからへんって？よっしゃ。ワイのおすすめはコレ！「ナットF」や。そう、納豆フライのことやねん。納豆の四角いパックあるやん。あれから取り出したそのままの形で、パン粉つけて揚げたヤツ。醤油をかけて召し上げれ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/39196

カウンターに座って、まず、最初に酒を頼む。そして目の前の卓上コンロにカチンと火を入れてやる。テッカテカに油が沁み込んだ鉄網が、もうウマそうなんだよ。 鉄網が温まるまでに、レバネギで胃の準備運動をする。たっぷりのネギをレバで巻いて食べる。新鮮レバがシャキモリのネギと合うし、これを上手にまとめるゴマ油が効いていて最高。そこに、満を持して主役の登場だ。 種類や部位なんてのは、置いておこうじゃないか。とにかく、肉をガツガツと喰らいたい。平皿からダーッと鉄板に広げて豪快に焼くのが正解。自分好みの焦げ目を付けたら、タレに浸してガッツリと喰らう。これが柔らか～くてウマいんだよ。そこへ、酒を流し込む……プはぁぁあぁぁ！ やっぱ肉って、心をパーッと明るくしてくれるよね。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/38927

おおっ、並んでるねぇ、人気店だねぇ。よし、思い切り並ぼう。マスク買うために並ぶのはもう飽きただろ？酒のためだったら、いくらでも並べるから不思議だよね。 やっと店に入れたら、後の客の為にさっさと注文しよう。俺はね、ウニがとにかく好きなんだ。 箱ウニを食べるなんて、北海道に行った時ぶりだぞ。よーし、こいつをご飯の入った丼に、ダーッと大胆にブッカケる。そうすりゃ、『特上ウニ丼』の完成だ。割箸パチリ、一気に口の中へと掻っ込んでやる……うめぇ、うめぇ過ぎる。プリップリの肉厚ウニのほろ苦さ、もうね、口の中どころか顔の下半分が旨味でトロトロだ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/38927

駅から歩くこと２０分。蔵前橋通り沿いに怪しく光る町中華。黄色い看板に、すがれすぎて色が薄くなっている赤いテント。ガマエが最高だ。 まずは「ウンパイロウ」。初耳の響きだったが、一目見ただけで旨いと確信できる料理だ。茹でられた豚バラに、甘酸っぱいタレがかかったコイツと抹茶ハイの相性がバツグン。 「五目チャーハン」はとってもチャーミング！元々、玉子もチャーシューもカマボコも入っているチャーハンに、薄焼き卵玉子・細切りチャーシュー・細切りカマボコ・エビがトッピングされてるという贅沢さ。そして単純にチャーハン自体も旨いっ！！ （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/38521

店内はL字カウンターのみ。マスターがお一人で切り盛りされているのだろう。焼き台はカウンター内ではなく、入り口横に設置してある。マスター、一日に何往復もなさるんだろう。恐れ入ります。 やはりもつ焼きは頂戴したい。テッポウ、カシラ、レバを、タレでお願いをした。一口食べると・・・うんまい。脂の旨味とタレの甘さが絶妙にマッチして、口の中が至福極楽お祭り騒ぎ。コッテリしたところにボールを投入し、スッキリさせてまた一口。これ、無限にいけるんとちゃうやろかっ！！ （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]京成高砂 saka-navi.com/archives/38235

店構えの渋さや、看板の可愛らしさなど触れたいところは幾つもあるが、一番気になるのは・・・飲食店に「汗」という文字を入れるかね・・・？ 中はとても渋い。とは言うものの、ゴチャゴチャはしている。そこら中に落書きのようなものが貼ってある。 まずは唐揚げ。だが、揚げ物特有のサクッと感はない。だが旨いっ！！おそらく秘伝のタレに一昼夜は漬けこんであるのだろう。噛めば噛むほど旨味が溢れ出てくる。カラアゲどうこうでなく絶品鶏料理であることに間違いはない。 チャーハンは土曜日の昼に父親が作ってくれるヤツのような「漢焼き飯」。味も濃い目で酒がススムススム。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/37572

看板には生ホッピーの文字、そしてホッピーと書かれた赤提灯・・・。ボクはこの酒場へライドオンすることに決めた。 最高の生ホッピーと来たら、やはり焼きとんを合わせるしかない。分かってたが、やっぱり美味しい焼きとんたち・・・。生ホッピーとの相性は昭和の大スター王・長嶋バリに抜群だ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/41017

駅から歩いて３０分弱。所謂、陸の孤島酒場だ。 中の風景は正に「圧巻」の一言。さほど広くない店内に、幅２メートル、長さ４メートルぐらいの鉄板テーブルが２つドッシリと鎮座。美しい・・・。 レバーがおすすめとのことなので、さっそく注文。オーダーはマスターが一品一品焼いて下さる。レアに焼き上げられたそれを一口頬張ると・・・甘っ！！そして、旨っ！！噛むほどに旨味が口の中で踊るっ！！飲み込む道中の喉から食道にかけてが喜んでいるのが分かる。こんな旨いレバー初めてだ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/40575

なんとも可愛らしい酒場を発見。綺麗な外観で、ガラス越しに座り心地のよさそうな椅子も見える。 ママさんに勧められた「どてオムレツ」。妖艶にまとう玉子を脱がすと、ジュックジュクのどてが恥ずかしそうにこんにちは。なかなかにいやらしいオツマミだ。 他にも色々食べたが、このお店、ツマミがめちゃめちゃ旨いっ！！次は何を食べようかと壁のメニューを凝視・・・んっ？んっんっ？？「シャワーセット」！？なんとこのお店、シャワーを浴びることまでできるのだ。恐るべし・・・。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/40361