豚珍汗
定食屋
豚珍汗
とんちんかん
定食屋
酒場ナビ
2021/11/26
店構えの渋さや、看板の可愛らしさなど触れたいところは幾つもあるが、一番気になるのは・・・飲食店に「汗」という文字を入れるかね・・・? 中はとても渋い。とは言うものの、ゴチャゴチャはしている。そこら中に落書きのようなものが貼ってある。 まずは唐揚げ。だが、揚げ物特有のサクッと感はない。だが旨いっ!!おそらく秘伝のタレに一昼夜は漬けこんであるのだろう。噛めば噛むほど旨味が溢れ出てくる。カラアゲどうこうでなく絶品鶏料理であることに間違いはない。 チャーハンは土曜日の昼に父親が作ってくれるヤツのような「漢焼き飯」。味も濃い目で酒がススムススム。 (新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/37572
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