ランチで訪問。 高級ジャスミン米を使っているという響きにひかれたチャーハンにミニラーメンを付けていただきました。 チャーハンは上品で高級なところで食べるあの味で、ラーメンも単なる醤油ではないレベルの高いものでした。 すごい名店を発見しちゃいました。

「リア突WEST」で紹介されました。 トム・クルーズをもてなすという企画で、キアヌリーブスも愛したという「こぼんしゃん全部入り」が取り上げられました。 今回はその「こぼんしゃん全部入り」。熊本系の九州ラーメンの味で、最後まで箸が止まらない。角肉も名物だけあって、柔らかくて美味しい。全部入れて正解でした！ kyushujangara.co.jp/shops/akas...

「じゅん散歩」で紹介されていました。 あごだしはしっかりと感じなからも動物系のスープと混ぜることで強さを感じるスープに仕上がっています。

ランチタイムは行列ができる赤坂の人気ラーメン店。ランチタイムにはチャーハンも大人気ですが、寒い日やお酒の〆にはやはり味噌ラーメンが最高です。 今日は合わせ味噌の大盛をいただきました。 instagram.com/ittenbari_?igsh=...

サウナ屋さんがやっているラーメン屋さん。豚骨醤油ラーメン、青唐辛子ラーメン、まぜそばといったラインナップですが、はじめてなのでまずは普通の豚骨醤油ラーメン。 サウナ後に食べるがコンセプトだと思われるなかなかにガツンと濃い味のスープに細麺がおいしい。 替玉もどんどんいけちゃうし、サウナ後でなくても濃い味好きな人間には最高。 またおいしいラーメンが赤坂に誕生しました。 s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130...

一番の押しメニューが鶏白湯のようですが、透き通った塩の方をいただきました。 鶏ガラが程よく染みて、上品ながらもしっかりとした味のスープにストレートの細麺はまさに勝利の方程式。 このラーメンが美味しくないと感じる人はいないでしょう。 まだオープンして間もないお店でもあり、立地的にも少し意外な場所にあるので、まだまだお客さんは少ない。でも知られたらすぐに行列ができるような気がします。 s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130...

「マツコの知らない世界」で紹介されました。 透明な豚骨ベースのスープは他ではなかなか味わえない。 固めの煮卵も大人気です。 ramen-restaurant-2718.business...

〆にありがたいお店。つけ麺が人気のようですが、ラーメンもさっぱりしつつ、王道の魚介も香る中華そばの感じがするするといけちゃいます。 s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130...