「じゅん散歩」で紹介されていました。 あごだしはしっかりと感じなからも動物系のスープと混ぜることで強さを感じるスープに仕上がっています。

『あごだしの醤油、濃厚鶏だし、どっちもうまい。』 ramentomo.thebase.in ※最新の情報は公式サイト等をご確認ください

(2017/11/02訪問時の感想) 友(赤坂)芳醇あごだし醤油半熟煮玉子★★★★☆ キチンと目の前に置くか、メニュー名をハッキリ言うか、視線を合わせるか、指差すか、どれか一つでもしてくれないと誰のかわからないから！ まあ、イマイチナな店員と雑な盛り付けを別にすれば、無茶苦茶美味い。 後入れの自家製ラー油とか出されるけど、そんなものに乱されたくないほどバランスが良く完成度の高いあごだし豚骨スープ。雑味無くまろやかで厚みがあるのに驚くほどクドくない。 スープ主役だが、平打ち麺もテロテロのプリプリで、スープ持ち上げゾバッゾバッと啜れば、口のなかでプチプチ言いそうな楽しい食感。このスープに合った名脇役だな。