
ジャカルタでオアシス発見!【ラーメン】

ジャカルタでも日本クオリティのラーメンが食べられる時代となってきました。 仕事や旅行で訪れたときにホッとするのもラーメン屋。現地の味以外が食べたくなってもラーメン屋。飲んだ後の〆もやはりラーメン屋。 日本人のソウルフードはやっぱりラーメン屋!
紹介スポット
- 15件名古屋のラーメン屋さん、ジャカルタにも複数店舗あるようです。 名古屋名物台湾まぜそばを頂きました。日本と大差ない味でとても美味しかったです。(追い飯はない模様)


名古屋のラーメン屋さん、ジャカルタにも複数店舗あるようです。 名古屋名物台湾まぜそばを頂きました。日本と大差ない味でとても美味しかったです。(追い飯はない模様)

名古屋のラーメン屋さんのジャカルタ店。ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば、二郎系ラーメンなど、日本のメニューが楽しめます。 添付した写真はその名も『J郎ラーメン』。残念ながら味の再現度はそこまで高くありませんが、別のラーメンとして食べごたえアリでした。


名古屋のラーメン屋さんのジャカルタ店。ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば、二郎系ラーメンなど、日本のメニューが楽しめます。 添付した写真はその名も『J郎ラーメン』。残念ながら味の再現度はそこまで高くありませんが、別のラーメンとして食べごたえアリでした。

博多と聞いて、当然豚骨かと思いきや、まさかのNo Pork, No Lard(豚肉、豚脂使ってません)!イスラム教徒が多い国、インドネシアにローカライズしてました。 鳥ピリ辛ラーメンと揚餃子を頼んだのですが、見た目はバリカタのとんこつラーメン。でも全く豚使ってないってホントに大丈夫なんか…と食べてみたら、普通に美味しい!驚きました。海外にありがちなイマイチなとんこつラーメンとは比較になりません。 まさに日本食とイスラム教文化の融合の好事例、といったところでしょうか。現地の方にも大人気、日本人も満足、言う事無しですね。 ちなみに、揚餃子も鶏肉でした。(当然ですね)
(編集済み)


博多と聞いて、当然豚骨かと思いきや、まさかのNo Pork, No Lard(豚肉、豚脂使ってません)!イスラム教徒が多い国、インドネシアにローカライズしてました。 鳥ピリ辛ラーメンと揚餃子を頼んだのですが、見た目はバリカタのとんこつラーメン。でも全く豚使ってないってホントに大丈夫なんか…と食べてみたら、普通に美味しい!驚きました。海外にありがちなイマイチなとんこつラーメンとは比較になりません。 まさに日本食とイスラム教文化の融合の好事例、といったところでしょうか。現地の方にも大人気、日本人も満足、言う事無しですね。 ちなみに、揚餃子も鶏肉でした。(当然ですね)
(編集済み)

東京では食べられないのにジャカルタで食べられる名古屋の味「すがきや」。 チューシューが鳥を使ってるあたり、ムスリムへの配慮がうかがわれます。 それ以外はほぼ名古屋の味です。 現地の人に大人気で連日列を成しています。


東京では食べられないのにジャカルタで食べられる名古屋の味「すがきや」。 チューシューが鳥を使ってるあたり、ムスリムへの配慮がうかがわれます。 それ以外はほぼ名古屋の味です。 現地の人に大人気で連日列を成しています。

日本のお店と言っても、インドネシアで食べるとどんな味になっちゃうのかな?と恐る恐る食べましたが、少し麺のキレは劣るものの味自体は日本とあまり変わらない。 高級ショッピングセンターの地下にありますが、場所が分かりにくいかもしれません。入り口から地下に降りて、スーパーマーケットの中を抜けていくと見つけることができますよ。 夜の10時に閉店なので、〆に行く人はお早めに。 grand-indonesia.com/shopping-d...


日本のお店と言っても、インドネシアで食べるとどんな味になっちゃうのかな?と恐る恐る食べましたが、少し麺のキレは劣るものの味自体は日本とあまり変わらない。 高級ショッピングセンターの地下にありますが、場所が分かりにくいかもしれません。入り口から地下に降りて、スーパーマーケットの中を抜けていくと見つけることができますよ。 夜の10時に閉店なので、〆に行く人はお早めに。 grand-indonesia.com/shopping-d...
