紹介スポット
BARIUMA RAMEN Citywalk Sudirman
【豚骨醤油、鶏、油そば】広島発祥で、日本直送のスープが決め手。
広島発祥のラーメンでスープは日本直送のようなので、本格的な日本の味が食べられるラーメン店。 豚骨醤油をいただきましたが、なかなか美味しくちゃんとした日本のラーメンで嬉しい。 豚骨以外には鳥ラーメンや油そばなどもあります。 ムスリム配慮で、橋を赤と黒で使い分けるなど、日系のお店なのに、この工夫は素晴らしいと感じました。 支払いはキャッシュレスで、現金が使えませんので、そこだけ注意が必要です。 mata-log.com/magazine/restaura...
（編集済み）
広島発祥のラーメンでスープは日本直送のようなので、本格的な日本の味が食べられるラーメン店。 豚骨醤油をいただきましたが、なかなか美味しくちゃんとした日本のラーメンで嬉しい。 豚骨以外には鳥ラーメンや油そばなどもあります。 ムスリム配慮で、橋を赤と黒で使い分けるなど、日系のお店なのに、この工夫は素晴らしいと感じました。 支払いはキャッシュレスで、現金が使えませんので、そこだけ注意が必要です。 mata-log.com/magazine/restaura...
（編集済み）
清六家 Seirokuya
【鶏白湯、鶏醤油】日本人はもちろん、地元の方にも人気！
Echigoya Ramen 越後屋 Blok M
【醤油、塩、味噌、豚骨】こだわりの完全自家製麺を貫く人気ラーメン店
昨年竣工したジャカルタ森タワー13階に今年できたラーメン＆居酒屋。 ラーメンは醤油、豚骨など王道から、トマト、激辛といった創作系まで、様々なラーメン、まぜそば等が楽しめます。（写真は担々麺） ラーメン以外に居酒屋メニューも充実、さらにランチタイムには2種のおかずから選べるセット（写真）などもあります。 ちなみにスナヤンのスミットマスビルにあるEIGHT MANとは姉妹店のようです。
昨年竣工したジャカルタ森タワー13階に今年できたラーメン＆居酒屋。 ラーメンは醤油、豚骨など王道から、トマト、激辛といった創作系まで、様々なラーメン、まぜそば等が楽しめます。（写真は担々麺） ラーメン以外に居酒屋メニューも充実、さらにランチタイムには2種のおかずから選べるセット（写真）などもあります。 ちなみにスナヤンのスミットマスビルにあるEIGHT MANとは姉妹店のようです。
スナヤンのスミットマスビル奥にある飲食店エリアにあるラーメン居酒屋。ⅠビルとⅡビルの間を通って誰でも利用できます。 ラーメンは鶏白湯、トマト、担々麺、台湾など、王道から創作系まで種類が豊富で、迷います。 鶏白湯を頂きましたが、濃厚とさっぱりが共存する、日本人も大満足の美味しさでした。 ラーメン以外のおつまみメニュー、日本のお酒も取り揃えていますので、居酒屋としても活用できます。
（編集済み）
スナヤンのスミットマスビル奥にある飲食店エリアにあるラーメン居酒屋。ⅠビルとⅡビルの間を通って誰でも利用できます。 ラーメンは鶏白湯、トマト、担々麺、台湾など、王道から創作系まで種類が豊富で、迷います。 鶏白湯を頂きましたが、濃厚とさっぱりが共存する、日本人も大満足の美味しさでした。 ラーメン以外のおつまみメニュー、日本のお酒も取り揃えていますので、居酒屋としても活用できます。
（編集済み）
Fume Ramen Coffee
【創作系】店構えといい、店名といい、一見ヤバそう。 でもきっちり日本人シェフのプロデュース、味も逆の意味でヤバいです！
知り合いに教えてもらったものの、正直『店名がラーメン・コーヒーって…』と思いながら伺いました。 店構えも店内もラーメン店とは程遠い感じ…（どちらかといえばカフェ・ダイナーって感じですかね） 侍味噌ラーメンなる、これまた名前は怪しさ全開のラーメンを頂きました…が…ここ十年で食べた味噌ラーメンの中で一番、と言っていい美味しさ！甘めの味噌とスパイスの辛さが絶妙にバランスした感じです。 お酒の提供もあり、枝豆や餃子などのオツマミメニューも充実。これは日本人には堪らないですよね。 店名や店構えで判断してはならないと、改めて学びました。
（編集済み）
知り合いに教えてもらったものの、正直『店名がラーメン・コーヒーって…』と思いながら伺いました。 店構えも店内もラーメン店とは程遠い感じ…（どちらかといえばカフェ・ダイナーって感じですかね） 侍味噌ラーメンなる、これまた名前は怪しさ全開のラーメンを頂きました…が…ここ十年で食べた味噌ラーメンの中で一番、と言っていい美味しさ！甘めの味噌とスパイスの辛さが絶妙にバランスした感じです。 お酒の提供もあり、枝豆や餃子などのオツマミメニューも充実。これは日本人には堪らないですよね。 店名や店構えで判断してはならないと、改めて学びました。
（編集済み）
越後屋 City Walk店 Echigoya
【醤油、味噌、塩、豚骨】長年ジャカルタ駐在員の胃袋を支えてきた老舗ラーメン店
ジャカルタでは老舗と呼ばれるラーメン店。スタンダードなラーメンから、一風変わったものまで、多種多様なラーメンがあります。ラーメン以外のおつまみメニューも充実。ブロックMにも店舗があります。 今回は二郎インスパイア系のモナス（※）ラーメンを頂きました。ニンニク、ヤサイガッツリの、まさに二郎系ラーメンで美味しかったです。 ※モナスはジャカルタにある国家独立記念塔。そびえ立つヤサイをモナスに見立てている模様です。
（編集済み）
ジャカルタでは老舗と呼ばれるラーメン店。スタンダードなラーメンから、一風変わったものまで、多種多様なラーメンがあります。ラーメン以外のおつまみメニューも充実。ブロックMにも店舗があります。 今回は二郎インスパイア系のモナス（※）ラーメンを頂きました。ニンニク、ヤサイガッツリの、まさに二郎系ラーメンで美味しかったです。 ※モナスはジャカルタにある国家独立記念塔。そびえ立つヤサイをモナスに見立てている模様です。
（編集済み）
インドネシアでは辛い味が人気があるようですが、今やどこでも一風堂は食べられますね。 このパシフィックプレイスの中にもあります。 s.tabelog.com/indonesia/A8001/...
インドネシアでは辛い味が人気があるようですが、今やどこでも一風堂は食べられますね。 このパシフィックプレイスの中にもあります。 s.tabelog.com/indonesia/A8001/...
Men-ya Sakura 麺屋 桜
【豚骨】名古屋のラーメン店がジャカルタに進出。
Fujiyama 55 Fatmawati
【G系】名古屋のがっつり二郎系のお店なので台湾まぜそばなどもあります。
名古屋のラーメン屋さんのジャカルタ店。ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば、二郎系ラーメンなど、日本のメニューが楽しめます。 添付した写真はその名も『J郎ラーメン』。残念ながら味の再現度はそこまで高くありませんが、別のラーメンとして食べごたえアリでした。
名古屋のラーメン屋さんのジャカルタ店。ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば、二郎系ラーメンなど、日本のメニューが楽しめます。 添付した写真はその名も『J郎ラーメン』。残念ながら味の再現度はそこまで高くありませんが、別のラーメンとして食べごたえアリでした。
Hakata Ikkousha
【鶏ガラ】現地人に聞いたら、ここが一番美味しいと推薦されました。
博多と聞いて、当然豚骨かと思いきや、まさかのNo Pork, No Lard（豚肉、豚脂使ってません）！イスラム教徒が多い国、インドネシアにローカライズしてました。 鳥ピリ辛ラーメンと揚餃子を頼んだのですが、見た目はバリカタのとんこつラーメン。でも全く豚使ってないってホントに大丈夫なんか…と食べてみたら、普通に美味しい！驚きました。海外にありがちなイマイチなとんこつラーメンとは比較になりません。 まさに日本食とイスラム教文化の融合の好事例、といったところでしょうか。現地の方にも大人気、日本人も満足、言う事無しですね。 ちなみに、揚餃子も鶏肉でした。（当然ですね）
（編集済み）
博多と聞いて、当然豚骨かと思いきや、まさかのNo Pork, No Lard（豚肉、豚脂使ってません）！イスラム教徒が多い国、インドネシアにローカライズしてました。 鳥ピリ辛ラーメンと揚餃子を頼んだのですが、見た目はバリカタのとんこつラーメン。でも全く豚使ってないってホントに大丈夫なんか…と食べてみたら、普通に美味しい！驚きました。海外にありがちなイマイチなとんこつラーメンとは比較になりません。 まさに日本食とイスラム教文化の融合の好事例、といったところでしょうか。現地の方にも大人気、日本人も満足、言う事無しですね。 ちなみに、揚餃子も鶏肉でした。（当然ですね）
（編集済み）
東京では食べられないのにジャカルタで食べられる名古屋の味「すがきや」。 チューシューが鳥を使ってるあたり、ムスリムへの配慮がうかがわれます。 それ以外はほぼ名古屋の味です。 現地の人に大人気で連日列を成しています。
東京では食べられないのにジャカルタで食べられる名古屋の味「すがきや」。 チューシューが鳥を使ってるあたり、ムスリムへの配慮がうかがわれます。 それ以外はほぼ名古屋の味です。 現地の人に大人気で連日列を成しています。
Abura Soba Yamatoten, Grand Indonesia
【油そば】日本で食べるものと全く遜色のないクオリティに安心するがっつり油そば。
日本のお店と言っても、インドネシアで食べるとどんな味になっちゃうのかな？と恐る恐る食べましたが、少し麺のキレは劣るものの味自体は日本とあまり変わらない。 高級ショッピングセンターの地下にありますが、場所が分かりにくいかもしれません。入り口から地下に降りて、スーパーマーケットの中を抜けていくと見つけることができますよ。 夜の10時に閉店なので、〆に行く人はお早めに。 grand-indonesia.com/shopping-d...
日本のお店と言っても、インドネシアで食べるとどんな味になっちゃうのかな？と恐る恐る食べましたが、少し麺のキレは劣るものの味自体は日本とあまり変わらない。 高級ショッピングセンターの地下にありますが、場所が分かりにくいかもしれません。入り口から地下に降りて、スーパーマーケットの中を抜けていくと見つけることができますよ。 夜の10時に閉店なので、〆に行く人はお早めに。 grand-indonesia.com/shopping-d...
