広島発祥のラーメンでスープは日本直送のようなので、本格的な日本の味が食べられるラーメン店。 豚骨醤油をいただきましたが、なかなか美味しくちゃんとした日本のラーメンで嬉しい。 豚骨以外には鳥ラーメンや油そばなどもあります。 ムスリム配慮で、橋を赤と黒で使い分けるなど、日系のお店なのに、この工夫は素晴らしいと感じました。 支払いはキャッシュレスで、現金が使えませんので、そこだけ注意が必要です。 mata-log.com/magazine/restaura...