八豚(豚8魚介2のスープ)ラーメン大盛、半熟味玉子トッピング、細麺でいただきました。 銭湯コンセプトの内装で散歩中に発見して思わずチェックしたら、美味しくて面白くてびっくりな名店でした。 麺を選べるのはよくありますが、スープの配合が選べるお店は初めて見ました。 こってりの八豚には平打ち麺だったかなとは思いましたが、それは次回の楽しみに。 芸能人も来てたり、取材も受けていたり、人気店ですな。開店と共に席が埋まり、外で待つ人が数名出ましたからね、日曜日の昼に。 s.tabelog.com/kanagawa/A1405/A...

溝の口の人気ラーメン屋と言えば、昔からここです。紀州和歌山ラーメンというのは珍しいです。こってり味の強い醤油豚骨に博多ラーメンのような細麺がよく合います。

鴨出汁のスープにかえしは醤油と塩があり、麺も細麺と太麺があるため、組み合わせによっても印象は変わりそうだ。 今回は醤油の細麺。思ったよりスープの味がしっかりしていたので、太麺とも相性が良さそう。 細麺、塩でも食べてみたくなった。 s.tabelog.com/kanagawa/A1405/A...

和蔵インスパイア味噌・大盛・野菜マシ(970円)。大盛でも量は多すぎないので最後まで食べられます。美味しいので箸が止まりません。 インスパイアシリーズには全粒粉の特別な麺が使われていて、これがスープに絡んで最高です。

博多とんこつラーメンのお店は少ないエリアで、しかも夜だけですが、非常に貴重な美味しいお店。 玉子つけると見た目も鮮やかできれい。飲みの〆に本当に欠かせないお店なんです。

最近オープンした二郎系ラーメン屋さん。自由ヶ丘に本店があるようです。 ビルの１階にもラーメン屋さんがあるので注意です。こちらは2階にありますよ。 野菜トッピングを無料でマシにできたり、分厚いけど柔らかいチャーシューが入っていたりと、お得に感じました。味も麺とスープの相性が良くて、美味しかったです。 ただ、実は自分は二郎系は初めてで、あまりの量に途中から大食いファイターさながらの奮闘を必要としました。食べ盛りではない自分はミニラーメンにしておくべきでした。

せっかく溝の口に来たんだし、美味しいところにと思って、MEQQEで見つけたコチラに^ ^マンモスラーメンを注文！ 二郎系でおもたそーと思っていたのですが、めちゃくちゃ食べやすいし、しっかりと味が立っていておいしぃ♬ 運ばれてきた時の鰹節の香りから入り、和風のスープを飲む・・・流れ、素敵すぎます！！

魚介の風味を感じられるあっさりとしたラーメン。 あっさりしているので、つるつるの中太麺の味を感じやすい。 今日は味玉トッピングに麺を1.5にしました。 次は味噌が食べたいかな。 s.tabelog.com/kanagawa/A1405/A...

煮干ベースのスープを３種類楽しめます。煮干のエグミまで好きな上級者から、あっさりと誰にでも食べやすいものまであるので、誰でも気軽に行けます。 この日はいわばブレンド、ハーフ&ハーフのものにしました。 煮干がしっかりしながらもあっさりとした部分もあり、すごく美味しかった。 次はこってりに挑戦だな。

新宿ラーメン はやし田が監修しているというのが納得の味。 丸井の2階の少しグレードの高いフードコート内にあります。 今回は「ポルチーニ香る特製ラーメン(1050円)」を食べましたが、ポルチーニのほどよい香りと淡麗なスープは飲み干せちゃうレベル。ストレート細麺も少し堅めの麺で美味しい。 「トリュフ香るつけ麺」も人気がありそうです。