三軒茶屋駅を下車し茶沢通りを道なりに5分くらい歩いたところにあるお店。門前仲町に1店目があるトリュフベーカリーの2号店。こちらのお店はフランスやイタリアなどの食材を輸入するかぶ式会社ドレステーブルが運営するパン屋さん。得意分野である高級食材にもさらに力を入れていくそう。サンフランシスコから直輸入した有機小麦を使用したハードパンである、カントリーライなど、西海岸のパン屋さんのイメージ漂います。 travelbread.hatenablog.com/ent...

東京メトロの表参道駅B5から徒歩3分程度。国連大学のすぐ横にあるセントルザ・ベーカリー青山店。入店前にスタッフの方に購入したいパンを伝え、整理券と一緒にパンの種類をメモ書きされたポストイットを持ってレジにいる方に渡すシステム。銀座店はイートインコーナーがありますが、青山店はテイクアウトのみ。1日1回しか焼かないというイギリスパン、一番人気の角食パンなど、焼きたてほやほやの香りで幸せになります。 travelbread.hatenablog.com/ent...

大阪のJR環状線・天満駅に直結しているSAINT ETOILE。夏に面白いパンを見つけて思わず購入したのは、すいかメロンパン。お味はほんのりスイカ風味。甘めな生地にチョコチップが入っていておやつにいただきたい菓子パンでした。 かぼちゃメロンパンなんてのもありました！ travelbread.hatenablog.com/ent...

東京駅のエキュート内にある大人気のお店、東京あんぱん豆一豆。一番人気は「東京駅」の焼き印が入った東京レンガパンですが、「豆褒美」もオススメ。生地には国産小麦のゆめちからを使用し、もっちりとした食感。餡子は、北海道産の大納言かのこのこしあんと粒あんの二層仕立てになっていて、粒あんの方は、粒というよりもはや豆で豆パンに近いかも。褒美というだけあって、上品な優しい甘味で贈答品にも最適なあんぱんです。 travelbread.hatenablog.com/ent...

JR新宿駅新南口近くにある、あんスタンド新宿店。チョコレートのような見た目のあんコッペは、あんペーストとクリームチーズが挟まれており、コッペパンはルプチメックのパンを使用しているそうで納得の美味しさ。新宿店限定のあんトーストは、厚めに、しかし生地の旨味も残すべく色味が付くぐらいに焼き上げたトーストに「こしあん」と「小倉あん」を半分づつ楽しむことができます。 travelbread.hatenablog.com/ent...

名古屋市の地下鉄高岳駅から徒歩５分のところにあるテーラ・テール。こちらのお店は３６５日の杉窪シェフがプロデュースしており、一番人気はソンプルサンとのこと。こちらでいただいた二番人気のサリューは、細かい綺麗な層、ふんわりというよりはさっくり！クロワッサンというイメージで食べると今まで食べたことない食感で衝撃受けます。クロワッサンの新たな魅力発見です。 travelbread.hatenablog.com/ent...

大阪・肥後橋にあるLa Fournee（ラ・フルネ） 。半地下になった場所にあり、前面がガラス張りなのでお店の中の様子が伺えます。白を基調としたウッディーな店内は、絶対に女子が好きな雰囲気。目を奪われたのは一番人気というクロワッサン！二番人気というシュークリームは、注文してから中にカスタードクリームを入れるのだけれど、ざっくりしたシュー生地と、甘すぎず程よいなめらかさのクリームとの相性が抜群！ travelbread.hatenablog.com/ent...

マツパンさんでお馴染み&人気の小ぶりな食パン。 バターの、とっても良いかおり。しっとりと、みっちりとした手ざわり、食感。 バターの甘みと、ハチミツっぽくも感じる、コックリとした甘み。何もつけなくていいです。 私は、このパンは、何も付けずに生食が好きです。 ムッチリと歯が沈んでいくような、それでいて蕩けるような、食感。 この食感を味わうべく、少し厚めに切るのが、オススメです。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...

横浜高島屋地下食品フロアにあるジュウニブンベーカリー。新宿の京王デパートにも、三軒茶屋にも店舗はあるものの、こちらには横浜限定のパンがあるそう。有塩バターが入ったプレッツェルザルツ（いかりパン）や、湘南小麦を使った限定食パンのヨコハマ食パンなどがあります！ travelbread.hatenablog.com/ent...

EATALY原宿はJR原宿駅の目の前にあるお店。ローマ伝統のパンで、ブリオッシュに似たマリトッツォというパンが最近大人気ですが、EATALYのマリトッツォはイタリア産の小麦粉だけを使い、店内で毎日焼き上げているパンを使用。ブリオッシュのような柔らかさというよりは、気持ちしっかりした食感。生クリームがめちゃくちゃ軽いのでボリュームではあるけれど、しつこくなく美味しい！ travelbread.hatenablog.com/ent...

地下鉄の日本橋から直結の日本橋高島屋のS.C.新館1階にある「365日と日本橋」。言わずとしれた代々木八幡の人気ベーカリー「365日」の2号店。新政さんの酒種パンや前田さんのキタノカオリなど、日本橋限定商品もあるのです。イートインは全てカウンターではありますが10席ほどあり、カフェメニューとともに購入したパンを食べることもできます。カヌレなど人気商品は午前中で売り切れてしまうこともあるそう。 asajikan.jp/article/164296

島根県の出雲大社前駅を下車したら右に曲がり、参道を歩いていくと「ブーランジェリーミケ」は、左に曲がって3分程度歩いたところにあります。焼きたての「大山バター塩パン」大山バターの濃厚なコクと、食べている時に感じるほんのりした塩味が美味しい！お店の中にはイートインコーナーはないのですが、3軒隣の喫茶店「ノアール」さんでドリンクを頼めば、ミケのパン持ち込みOKだそうです！ asajikan.jp/article/162605

東急目黒線の武蔵小山駅西口から2分程のところにある「LeBRESSO（レブレッソ）」はレンガ造りの外観の食パン専門店。入ってすぐのところに持ち帰り用のパンが販売されていて、厚切りトーストやサンドはイートインで頂けます。レブレッソで一番人気の食パン「レブレッソブレッド」を厚切りにカットしトースト。その上にバターがとろーり。全体がふんわりしているので、ぶ厚いのにペロリと食べられます！ asajikan.jp/article/162783

千葉県の新京成・鎌ヶ谷大仏駅から徒歩20分のところにある「BAKERY HEIDI（ハイジ）」。レンガ造りの可愛らしい雰囲気の外観。アルプスの少女ハイジの世界観からつけたとのこと。ラインナップは場所柄食事パンが多く、カレーパンとイタリアントマトバジリーノが人気とのこと。隣にはカフェがあり、パン盛り合わせなど、ハイジのパンを楽しみながら食事をすることもできるようです。 asajikan.jp/article/161480

JR博多駅の駅ビル・アミュプラザ博多5階にあるむつか堂。本店は薬院駅にあり、朝起きるのが楽しみになる食パンを」をコンセプトにした食パン専門店。1斤、2斤売りの角食の他、オレンジ、クルミなどが入った食パンや、ハーフで売っているものもあります。本店との違いは、食パンを使ったカフェメニューを頂くことができること！一面に明太子が塗りこまれた「博多明太子トースト」や、クロックムッシュも人気。 asajikan.jp/article/160243

⭐️和牛炭火バーガー⭐️ ⭐️リンゴジュース⭐️🍎 六本木グルメバーガー2021の開催期間が過ぎても、いつでも食べられるのが嬉しいレギュラー部門から🍔✨ 併設されたパン屋さんで焼き上げられたフレッシュなブリオッシュバンズの美味しさと、和牛パティは外はこんがり中は赤身残るミディアムでステーキのような焼き方🥩 オリジナルのスパイスが効いたトマトソースやピクルス、フレッシュトマトの酸味でサッパリ食べられる🍅 付け合わせのホームフライはホックリとナチュラルなお芋の甘さが🥔✨ 帰りにベーカリーでのお土産物色をお忘れなく😚🍞🥖🥐 あぁ、ローダーデールのスフレが忘れられない！ 2021年9月26日のインスタから引用 instagram.com/p/CURggIrFSO1

▼NATURALE（pranzo） dolce〜Millefoglie di Castagna ブラリネがアクセントの栗のミルフィーユ。秋の装い素敵なドルチェ。 instagram.com/p/CGJ7Z-TAYGD

2021年7月に再上陸したゴントランシェリエ。日本での運営会社が変わったみたいです。 ヒカリエの隣あたりになった頃、こちらのクロワッサンが大好きだったのだけれど、新生ゴントラン、クイニ―アマンがヤバイくらい美味しい。ザクっとした食感、じゅわりと広がるバターのコク、個人的にはピスタチオのが好き。 あと、柚子と抹茶のクラウドクロワッサンも必食。柚子の酸味が爽快。2階のカフェでもイートインできますが、オススメはベーカリーで購入したパンをテラス席で☆ youtu.be/Jq6kYn4L9JA

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大きな通りから一本奥まったところにあるので、渋谷でありながら落ち着いた雰囲気。「リゴレット」などのレストランとの融合をテーマにしているらしく、調理パンには系列のレストランのレシピをもとに作っているそう。 個人的な推しパンはなんといっても「シナモン＆カルダモンロール」北欧系のシンプルなシナモンロールよりは甘味があるけれど、アメリカンなアイシングたっぷりほどではない、ちょうど中間な味わいでこれがめちゃくちゃ美味しい。しっとりした生地はクセになります。 youtu.be/Jq6kYn4L9JA

（編集済み）

箱根登山電車の宮ノ下駅から徒歩10分くらい。富士屋ホテルのすぐそばにある渡邊ベーカリー。名物の温泉シチューパンは箱根駅伝好きの人ならご存知の方も多いかも。フランスパンを器にあっつあつのビーフシチュー、蓋にはケシの実たっぷりで香ばしい。もう一つの看板商品である、梅干しあんぱんも、すっぱ旨さがやみつきになる美味しさです。