【2022.9.7放送/博多和牛黄金カレー 1,100円】 今回、カレー探偵たけるが調査に向かったのは、柳川の観光地の中心部にある「清柳食産（せいりゅう）」。 ここのカレーが今「コスパ最強」と話題で、市外や県外から食べに来る人もいるといいます。 一見飲食店には見えない店構え、調査を進めると実は本業が「精肉店」だと発覚！ 堤清美社長は肉をさばき続けて半世紀以上、自らを「肉バカ」と名乗るほどの肉好きです。 そんな社長が手掛けるカレーには、信じられない量の肉が使われていて、まさに利益度外視と呼べるほど。 精肉で必ず出るありとあらゆる部位の切れ端をお鍋へ投入し、奥深い味わいのカレー。 その秘密は、“黄金カレー“の名前の由来でもある、お皿の淵に浮き出る黄金色の脂。 これは“チチタブ“と言われる厳選された雌牛のおっぱい部分の脂を使っているから。 全ての精肉店で扱っているわけではない希少部位、是非ご賞味ください。 番組H.P.はこちらをご覧ください。 rkb.jp/article/135408 カレー探偵たけるがインスタで詳しく紹介しています。 instagram.com/p/CiM9-GCPnLN