『最強ラーメン番付SHOW』で紹介された日本トップ30のラーメン店ブック
TBSが2024年1月18日にオンエアした番組です。2000年以降にオープンした全国のラーメン店を神の舌を持つソムリエが食べ歩き選定。 その中からソムリエ界のトップこと田崎真也さんと石神秀幸さん(過去にはラーメン王として名高い)のお二人でさらに審査してランキングにしたトップ30のラーメン店を紹介したものをこちらで紹介しました。 また惜しくもトップ30は逃したけど、ソムリエが評判から味わって確かめたお店も紹介しています。 繊細で確かな味のラーメンばかりですよ。 あなたの家の近くにもありますか？
紹介スポット
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この前、初めて行ってきました。 しつこくない、とてもコクのあるスープ、家系ラーメンの中で、ここのお店のスープが一番好きかもしれない。 一口目から引き込まれました。 台上に色々無料トッピングが並んでいますが、生姜がめちゃくちゃ合いますね。これは、ハマります。 そして、スープに絡んだ麺もほうれん草も海苔もたまらない、中でもチャーシューの味となかなかに厚めなお肉の歯応えが良い。 また絶対にきます。 ごちそうさまでした。
（編集済み）
この前、初めて行ってきました。 しつこくない、とてもコクのあるスープ、家系ラーメンの中で、ここのお店のスープが一番好きかもしれない。 一口目から引き込まれました。 台上に色々無料トッピングが並んでいますが、生姜がめちゃくちゃ合いますね。これは、ハマります。 そして、スープに絡んだ麺もほうれん草も海苔もたまらない、中でもチャーシューの味となかなかに厚めなお肉の歯応えが良い。 また絶対にきます。 ごちそうさまでした。
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ラーメン雑誌の賞を取ったり、テレビで注目されたりするラーメン店とは思えない立地と佇まい。 人気の鶏白湯ラーメンを食べたらその実力に驚愕する。 塩と醤油があり、塩を選んだのですが、味加減が絶妙でおそらく誰の舌にも合うレベル。 名物のチャーハンがこの日はやっていなかったことが唯一の悔やみであるが、ラーメンだけでもしっかりと堪能できました。 tabelog.com/chiba/A1204/A12040...
ラーメン雑誌の賞を取ったり、テレビで注目されたりするラーメン店とは思えない立地と佇まい。 人気の鶏白湯ラーメンを食べたらその実力に驚愕する。 塩と醤油があり、塩を選んだのですが、味加減が絶妙でおそらく誰の舌にも合うレベル。 名物のチャーハンがこの日はやっていなかったことが唯一の悔やみであるが、ラーメンだけでもしっかりと堪能できました。 tabelog.com/chiba/A1204/A12040...
