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瀬戸内のうまい!に出会える せとうちみなとマルシェブック
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瀬戸内の「うまい!」に出会える海辺のマルシェ せとうちみなとマルシェは、愛媛県今治市の今治港周辺で、毎月第2・第4日曜日に開催されるイベントです。 おだやかな瀬戸内の海と島々、行き交う船。潮風も心地よい今治港でマルシェを定期開催しております。 地元の美味しいものが大集合。獲れたてのお魚や、地元産の新鮮なお野菜、グルメや雑貨などがもりだくさん。 人と人とのつながりから生まれる美味しい輪が、ここ今治港から広がります。 このブックでは、マルシェに出店しているお店をご紹介しています。 営業時間等最新の情報は、店舗の公式情報をご確認ください。 setouchi-mm.com
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紹介スポット
- 79件珈琲屋わたる
松山市の外れでコーヒースタンド&ロースタリーをやってます「珈琲屋わたる」です。当店で少量ずつ丁寧に焙煎したスペシャルティコーヒーをぜひ一度お試しください。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 松山市の外れでコーヒースタンド&ロースタリーをやってます「珈琲屋わたる」です。 当店で少量ずつ丁寧に焙煎した「スペシャルティコーヒー」をぜひ一度お試しください。 テイクアウトコーヒーだけでなく、コーヒー豆、おうちで誰でも簡単に淹れられる「ドリップバッグコーヒー」や「コーヒーバッグ」も販売してます。 instagram.com/coffeeyawataru
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
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松山市の外れでコーヒースタンド&ロースタリーをやってます「珈琲屋わたる」です。当店で少量ずつ丁寧に焙煎したスペシャルティコーヒーをぜひ一度お試しください。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 松山市の外れでコーヒースタンド&ロースタリーをやってます「珈琲屋わたる」です。 当店で少量ずつ丁寧に焙煎した「スペシャルティコーヒー」をぜひ一度お試しください。 テイクアウトコーヒーだけでなく、コーヒー豆、おうちで誰でも簡単に淹れられる「ドリップバッグコーヒー」や「コーヒーバッグ」も販売してます。 instagram.com/coffeeyawataru
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料飲組合 今治支部
料飲組合レギュラー出店は今治焼鳥の名店「世渡」。ゲスト出店は今治の人気・老舗店。どのお店も店でしか食べられない「うまい」をご案内します。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 今治の美味しいお店を紹介したい! 料飲組合のテントでは毎回美味しいお店さんの「店でしか食べられない味」を紹介していきます!
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料飲組合レギュラー出店は今治焼鳥の名店「世渡」。ゲスト出店は今治の人気・老舗店。どのお店も店でしか食べられない「うまい」をご案内します。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 今治の美味しいお店を紹介したい! 料飲組合のテントでは毎回美味しいお店さんの「店でしか食べられない味」を紹介していきます!
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【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 必要なものを必要な方へをコンセプトに ・おいしく食べて健康に 血糖値が気になる方にも美味しい商品を食べていただきたいとの考えから素材にこだわり、新たな選択肢の創造を目標としています。 変わらない美味しさで質の高い満足感と健康を両立していきます。 ・安心安全なものを提供する 顔の見える地元農家の方から直接仕入れた農作物を使用 添加物を極力減らすことに注力し、体に良い物を選別して使用 ・個々のニーズに対応する 冠婚葬祭など個々のイベントから企業等とのコラボ商品の開発、学校行事等の地域に密着したニーズまで幅広く対応しています。 instagram.com/yougashipeace
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美味しく食べて健康にをモットーに!パラチノース(糖質)を使用し美味しいと健康の両立を目指してお菓子を作っています。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 必要なものを必要な方へをコンセプトに ・おいしく食べて健康に 血糖値が気になる方にも美味しい商品を食べていただきたいとの考えから素材にこだわり、新たな選択肢の創造を目標としています。 変わらない美味しさで質の高い満足感と健康を両立していきます。 ・安心安全なものを提供する 顔の見える地元農家の方から直接仕入れた農作物を使用 添加物を極力減らすことに注力し、体に良い物を選別して使用 ・個々のニーズに対応する 冠婚葬祭など個々のイベントから企業等とのコラボ商品の開発、学校行事等の地域に密着したニーズまで幅広く対応しています。 instagram.com/yougashipeace
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天晴農園
愛媛県・明浜町のみかん農家の後継者四人衆「天晴農園」が栽培する美味しいみかん。みかんを通してあなたと出会えることを楽しみにしています。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 “明浜みかんでしか楽しめない美味さがある” 海を見下ろす段々畑が広がるみかんの産地「明浜」で、天晴農園が大切にしているのは昔から受け継がれてきた伝統的なみかんづくり。 降り注ぐ太陽の光と優しい潮風が育んだミネラル豊富な段々畑で、先人たちの栽培技術を受け継いでいるから、愛媛は日本有数のみかん産地・みかん王国であります。 父なる山の豊かさと母なる海の恵みを受けて育った明浜みかん。 通販を始めましたので、日本全国どこからでも産地直送お取り寄せいただけます。 ぜひ一度召し上がってください。 apparenouen.com
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愛媛県・明浜町のみかん農家の後継者四人衆「天晴農園」が栽培する美味しいみかん。みかんを通してあなたと出会えることを楽しみにしています。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 “明浜みかんでしか楽しめない美味さがある” 海を見下ろす段々畑が広がるみかんの産地「明浜」で、天晴農園が大切にしているのは昔から受け継がれてきた伝統的なみかんづくり。 降り注ぐ太陽の光と優しい潮風が育んだミネラル豊富な段々畑で、先人たちの栽培技術を受け継いでいるから、愛媛は日本有数のみかん産地・みかん王国であります。 父なる山の豊かさと母なる海の恵みを受けて育った明浜みかん。 通販を始めましたので、日本全国どこからでも産地直送お取り寄せいただけます。 ぜひ一度召し上がってください。 apparenouen.com
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【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 八剣伝 鴨島店 国産鶏肉を使用し炭火にもタレにもこだわってます! 【炭火】遠赤外線効果の出る強火・遠火で、表面が香ばしく焼きあがり旨味も増します。 【タレ】化学調味料不使用、大豆の風味が豊かな丸大豆醤油をベースに、黒糖を加えることでコクと深い甘みを出します。独自のブレンドにより味に深みを持たせたタレになっています。 炭火でひとつひとつ心を込めて焼き上げた味を存分にお楽しみくださいませ。 instagram.com/hakken.kamojima
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【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 八剣伝 鴨島店 国産鶏肉を使用し炭火にもタレにもこだわってます! 【炭火】遠赤外線効果の出る強火・遠火で、表面が香ばしく焼きあがり旨味も増します。 【タレ】化学調味料不使用、大豆の風味が豊かな丸大豆醤油をベースに、黒糖を加えることでコクと深い甘みを出します。独自のブレンドにより味に深みを持たせたタレになっています。 炭火でひとつひとつ心を込めて焼き上げた味を存分にお楽しみくださいませ。 instagram.com/hakken.kamojima
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【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 伊予市双海町(ふたみちょう)、伊予上灘駅前にある昭和レトロな喫茶店ポパイです! 横浜から21歳で移住した孫が、曽祖母から引き継いだ、昔懐かしい”いりこだし”の中華そばをご提供させていただきます。 また、双海の農家さんの柑橘を使ったみかんジュースやつぶつぶみかんソーダ、ポパイのバスクチーズケーキもお持ちします! オリジナルの双海のジュースやハモごはんなど、物販の販売もございます。ぜひぜひ会いに来てください! futamifan.thebase.in
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大好きな双海を盛り上げるために尽力している地域おこし協力隊 上田による「双海FAM」そして昭和レトロな喫茶店「ポパイ」です!
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 伊予市双海町(ふたみちょう)、伊予上灘駅前にある昭和レトロな喫茶店ポパイです! 横浜から21歳で移住した孫が、曽祖母から引き継いだ、昔懐かしい”いりこだし”の中華そばをご提供させていただきます。 また、双海の農家さんの柑橘を使ったみかんジュースやつぶつぶみかんソーダ、ポパイのバスクチーズケーキもお持ちします! オリジナルの双海のジュースやハモごはんなど、物販の販売もございます。ぜひぜひ会いに来てください! futamifan.thebase.in
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【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 ふるさと玉川町の季節の美味をお届けします。 豊かな自然の寒暖差を活かし、心を込めて栽培されたブルーベリーをたっぷり使用したスムージーやジャムをお楽しみください。
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【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 ふるさと玉川町の季節の美味をお届けします。 豊かな自然の寒暖差を活かし、心を込めて栽培されたブルーベリーをたっぷり使用したスムージーやジャムをお楽しみください。
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【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 地元の食材を使い長年継ぎ足し継ぎ足しのタレで焼き上げる焼き鳥は絶品です! 料理屋の出汁で炊きあげる鯛めしもぜひお召し上がりください。 instagram.com/jo_ka_machi
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【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 地元の食材を使い長年継ぎ足し継ぎ足しのタレで焼き上げる焼き鳥は絶品です! 料理屋の出汁で炊きあげる鯛めしもぜひお召し上がりください。 instagram.com/jo_ka_machi
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居酒屋定食 大幸
松山市立花で親どりをメインで居酒屋をやっています「居酒屋定食 大幸」です。自家製たれで焼き上げる焼鳥や塩串、松山たこ焼きを販売します。よろしくお願いします。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 松山市立花で親どりをメインで居酒屋をやっている、居酒屋定食大幸です。 やきとりは、自家製たれを使い、皮串、もも串、レバー串、ハツ串、親どり串などを焼き上げます、塩串もあります。 松山たこ焼きの特徴は、とにかくキャベツがたっぷり入ったたこ焼きになります。 見ごたえ・食べ応えありの松山たこ焼きです。 よろしくお願いします。
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松山市立花で親どりをメインで居酒屋をやっています「居酒屋定食 大幸」です。自家製たれで焼き上げる焼鳥や塩串、松山たこ焼きを販売します。よろしくお願いします。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 松山市立花で親どりをメインで居酒屋をやっている、居酒屋定食大幸です。 やきとりは、自家製たれを使い、皮串、もも串、レバー串、ハツ串、親どり串などを焼き上げます、塩串もあります。 松山たこ焼きの特徴は、とにかくキャベツがたっぷり入ったたこ焼きになります。 見ごたえ・食べ応えありの松山たこ焼きです。 よろしくお願いします。
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居酒屋 酔喜
今治の乃万地区で約30年続く居酒屋です。とり丼は食べやすく、子供から大人まで愛されているメニューです。ざんきは秘伝の味付けで、お客さんのイチオシメニューです。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 今治の乃万地区で約30年続いている居酒屋です。 地元の方など色々な方に支えられ、現在まで頑張ってこれました。 今回出品する2品は、お客さんに人気の2品です。 とり丼は見た目とは裏腹に、油っこくなく食べやすく、子供から大人まで愛されているメニューです。 ざんきは酔喜独自の秘伝の味付けで、お客さんイチオシメニューです。
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今治の乃万地区で約30年続く居酒屋です。とり丼は食べやすく、子供から大人まで愛されているメニューです。ざんきは秘伝の味付けで、お客さんのイチオシメニューです。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 今治の乃万地区で約30年続いている居酒屋です。 地元の方など色々な方に支えられ、現在まで頑張ってこれました。 今回出品する2品は、お客さんに人気の2品です。 とり丼は見た目とは裏腹に、油っこくなく食べやすく、子供から大人まで愛されているメニューです。 ざんきは酔喜独自の秘伝の味付けで、お客さんイチオシメニューです。
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株式会社伊藤本舗
三代にわたり醤油中心とした調味料にこだわり、研究・開発を続けて参りました。味にこだわった自家製ラーメンやオリジナル調味料は自慢の逸品です。是非ご賞味くださいませ
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 株式会社伊藤本舗は三代にわたり醤油中心とした調味料にこだわり、研究・開発を続けて参りました。 その中で製麺業や酒類販売等など調味料以外の様々な分野でも地域の皆様とつながって参りました。 味にこだわった自家製ラーメンやオリジナルの調味料は弊社の自慢の逸品です。 是非ご賞味くださいませ。 sanzo.net
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三代にわたり醤油中心とした調味料にこだわり、研究・開発を続けて参りました。味にこだわった自家製ラーメンやオリジナル調味料は自慢の逸品です。是非ご賞味くださいませ
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 株式会社伊藤本舗は三代にわたり醤油中心とした調味料にこだわり、研究・開発を続けて参りました。 その中で製麺業や酒類販売等など調味料以外の様々な分野でも地域の皆様とつながって参りました。 味にこだわった自家製ラーメンやオリジナルの調味料は弊社の自慢の逸品です。 是非ご賞味くださいませ。 sanzo.net
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【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 広島県尾道市瀬戸町で生産される『怪獣レモン』を使用した、怪獣レモンふわふわかき氷など多種多様の商品を扱っております。
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【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 広島県尾道市瀬戸町で生産される『怪獣レモン』を使用した、怪獣レモンふわふわかき氷など多種多様の商品を扱っております。
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【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 JAおちいまばりは、組合員・地域とともに農業・地域・人づくりを経営理念の中心的位置づけとし、命と未来を創るのは自分たちであるという誇りを持ち、心のふれあいを大切にする組織をめざします。 越智今治地域は、温暖な気候と長い歴史と伝統に育まれた地域です。 しかしながら、農業に適した耕地は少なく、先人たちの知恵と努力によって現在の農業の基礎が確立されました。 私たち現在の農業に取り組むものは、産業としての農業を担ってきたというだけではなく、地域社会の中核として、文化・伝統を守り育ててきたという自負を持って今後の課題に取り組んでいくことが重要であると考えます。 協同組合としての私たちの組織は、さまざまな事業活動を通じて、地域産業の一翼を担うという責任を果たし、今まで培ってきたものをさらに発展・活性化し、地域に根ざした事業展開、社会に貢献できる人材の育成、さらにコミュニティー活動の拠点としての機能を充実させ、農を核とした地域づくりにも努めていく必要があると考えます。
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安全安心をモットーに栽培された今治産「しまなみ彩野菜」や旬の柑橘類をメインに旬の農産物を出品していきます。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 JAおちいまばりは、組合員・地域とともに農業・地域・人づくりを経営理念の中心的位置づけとし、命と未来を創るのは自分たちであるという誇りを持ち、心のふれあいを大切にする組織をめざします。 越智今治地域は、温暖な気候と長い歴史と伝統に育まれた地域です。 しかしながら、農業に適した耕地は少なく、先人たちの知恵と努力によって現在の農業の基礎が確立されました。 私たち現在の農業に取り組むものは、産業としての農業を担ってきたというだけではなく、地域社会の中核として、文化・伝統を守り育ててきたという自負を持って今後の課題に取り組んでいくことが重要であると考えます。 協同組合としての私たちの組織は、さまざまな事業活動を通じて、地域産業の一翼を担うという責任を果たし、今まで培ってきたものをさらに発展・活性化し、地域に根ざした事業展開、社会に貢献できる人材の育成、さらにコミュニティー活動の拠点としての機能を充実させ、農を核とした地域づくりにも努めていく必要があると考えます。
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芋屋 蜜の月
"忘れられないお芋でありたい"私たちはこの言葉に色々な想いを詰め込んでいます。農家さんの想い、私たちの想いを商品に込めてご提供しています。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 "忘れられないお芋でありたい" 私たちはこの言葉に色々な想いを詰め込んでいます。 忘れられない商品 厳選した素材、味、食感、香り、風味、見た目。 食べた後も忘れられず、またもう一度食べたいと想う商品。 忘れられないお店 接客。 来てよかったな、また行きたいなと想うお店。 忘れられない時間。 なんだかほんのちょっとだけど幸せになれたな、嫌なことを忘れられた時間だったなと想える時間。 そんな想いを詰め込んで、 "忘れられないお芋でありたい" と日々精進しています。 全国各地の契約農家から厳選されたお芋は、糖度を最大限に引き出す為、50日以上貯蔵し、その日の気温、湿度、お芋の状態に合わせ最も美味しくなるように焼き具合を調整しています。 農家さんの想い、私たちの想いを商品に込めてご提供しています。 tsuboyaki-imo.com
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"忘れられないお芋でありたい"私たちはこの言葉に色々な想いを詰め込んでいます。農家さんの想い、私たちの想いを商品に込めてご提供しています。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 "忘れられないお芋でありたい" 私たちはこの言葉に色々な想いを詰め込んでいます。 忘れられない商品 厳選した素材、味、食感、香り、風味、見た目。 食べた後も忘れられず、またもう一度食べたいと想う商品。 忘れられないお店 接客。 来てよかったな、また行きたいなと想うお店。 忘れられない時間。 なんだかほんのちょっとだけど幸せになれたな、嫌なことを忘れられた時間だったなと想える時間。 そんな想いを詰め込んで、 "忘れられないお芋でありたい" と日々精進しています。 全国各地の契約農家から厳選されたお芋は、糖度を最大限に引き出す為、50日以上貯蔵し、その日の気温、湿度、お芋の状態に合わせ最も美味しくなるように焼き具合を調整しています。 農家さんの想い、私たちの想いを商品に込めてご提供しています。 tsuboyaki-imo.com
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一絲-hiyori-
伊予水引を使用した軽くてお着物、お洋服どちらにも合うカラフルなアクセサリーを制作しております愛媛の伝統ある水引のアクセサリーを付けてみませんか?
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 世界一の水引産地、愛媛県四国中央市で作られた伊予水引で丁寧に結び、お着物お洋服どちらにも合うアクセサリーの制作販売をしている一絲-hiyori-です 水引には「魔よけ」「人と人を結びつける(ご縁)」などの意味があり、結び方にも一つ一つ意味がありつけて下さる方の幸せを祈りながら結んでおります instagram.com/makisan.heart
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伊予水引を使用した軽くてお着物、お洋服どちらにも合うカラフルなアクセサリーを制作しております愛媛の伝統ある水引のアクセサリーを付けてみませんか?
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 世界一の水引産地、愛媛県四国中央市で作られた伊予水引で丁寧に結び、お着物お洋服どちらにも合うアクセサリーの制作販売をしている一絲-hiyori-です 水引には「魔よけ」「人と人を結びつける(ご縁)」などの意味があり、結び方にも一つ一つ意味がありつけて下さる方の幸せを祈りながら結んでおります instagram.com/makisan.heart
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わだちキッチン
笑顔担当のおばちゃんと料理担当のおいちゃんのお店です!なかなかおばちゃんほ参加できませんが料理担当のおいちゃんもぶっきらぼうですが優しいのでぜひ立ち寄って下さい
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笑顔担当のおばちゃんと料理担当のおいちゃんのお店です!なかなかおばちゃんほ参加できませんが料理担当のおいちゃんもぶっきらぼうですが優しいのでぜひ立ち寄って下さい
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 レモン生産量日本一の生口島の、島でも超希少な自然農法レモンを使用した自家製レモネードを販売します。 皮の精油まで搾汁する独自の方法で作られるレモネードの、フレッシュな香りと色とりどりなラインナップをお楽しみ下さい!
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【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 レモン生産量日本一の生口島の、島でも超希少な自然農法レモンを使用した自家製レモネードを販売します。 皮の精油まで搾汁する独自の方法で作られるレモネードの、フレッシュな香りと色とりどりなラインナップをお楽しみ下さい!
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五色そうめん株式会社
厳選された小麦の白麺に、もち麦、抹茶、梅、蜜柑を合わせた五色そうめんは手延のコシと滑らかさ、上品な彩りが自慢です。創業387年の伝統の味を是非ご賞味下さい。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 愛媛の郷土料理「五色そうめん」を自社のキッチンカーで調理して販売いたします。 普段食べない五色そうめんを是非ご堪能下さい。 goshiki-soumen.co.jp
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厳選された小麦の白麺に、もち麦、抹茶、梅、蜜柑を合わせた五色そうめんは手延のコシと滑らかさ、上品な彩りが自慢です。創業387年の伝統の味を是非ご賞味下さい。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 愛媛の郷土料理「五色そうめん」を自社のキッチンカーで調理して販売いたします。 普段食べない五色そうめんを是非ご堪能下さい。 goshiki-soumen.co.jp
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【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 店舗で人気の唐揚げをキッチンカーでも味わえます。 味は、もちろん衣にもこだわっています! 揚げたても美味しいですが、冷めても美味しいを 目指し完成した…唐揚げです。 コロッケは、キッチンカー限定販売です。
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新居浜市で店舗をやっており、こだわり唐揚げの味をたくさんの方に知ってもらいたくてキッチンカーを始めました。
【せとうちみなとマルシェ出店店舗紹介】 店舗で人気の唐揚げをキッチンカーでも味わえます。 味は、もちろん衣にもこだわっています! 揚げたても美味しいですが、冷めても美味しいを 目指し完成した…唐揚げです。 コロッケは、キッチンカー限定販売です。
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