白山の山菜天ぷらハーフと十割そば（長野県松本市） 「山菜天ぷら900円」という張り紙が。 ダメ元で、ハーフできますか？ と、聞くとOKとの返事。 いゃ〜、最高(*´Д｀*) いや、最強か。 白山の十割そばと山菜天ぷらの組み合わせ。 長野県も春本番だね。 ※この投稿は2022年5月4日付けでInstagramに投稿されたものです。 ▼出張族とんこつ醤太郎Instagramでは全国のスポットを紹介しています。 instagram.com/p/CdHuZDcLzKs/?u...

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山勢のうなぎとすっぽん（長野県松本市） 美味喰らい 夏もコロナも 乗り切ると 胃に流し込む うなぎとすっぽん とんこつ醤太郎 何時ぞやの晩飯。 美味い、美味いと聞いていたけどここまでとは思わなかった。 松本に暮して早1年と7ヶ月。こんなに美味い店を素通りしていたとは… アスパラと山菜の天ぷらに始まり、肝焼き、すっぽんの焼物、うなぎの白焼き、うざく、すっぽんのスープ、〆に蒲焼きとごはんへと続く至極のコースを堪能。 白焼きに合うからと出されたブルーチーズ。 鰻も奥が深い…すっぽんにも驚いた。 絶妙な弾力と品が良い甘み、そして奥行きがある旨味に呆然。お酒も充実。久しぶりに心から通いたい店に出会った。 ※この投稿は2022年7月21日付けでInstagramに投稿されたものです。 ▼出張族とんこつ醤太郎Instagramでは全国のスポットを紹介しています。 instagram.com/p/CgRRuKCOHzj/?u...

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常ト黒の鰤の漬け焼き（長野県松本市） 中秋の 名月よりも 居酒屋で 喰らう旬から 秋知る夕べ とんこつ醤太郎 花より団子ならぬ月より肴。 秋刀魚を喰らうと秋を感じる。 ハイボールを煽りつつ、その煮付けを美味い、美味いと頬張りながらそう思う。 朝晩急に肌寒くなり、暖かい肴が恋しくなるといよいよ夏が終わり短い秋に突入する。 そう、待ちに待った食欲の秋。この日は丁寧な和食に舌鼓を打った。こちらのお店、働く人が皆良い笑顔。こういう『感じが良い店』には常連さんが多く、さらに店内の雰囲気が良くなりまた新たな常連さんを生む。 おそらく自分もその一人になるな。 〆の土鍋で炊かれた鯛飯はわがまま言っておにぎりに。 良い店見つけました。 ※この投稿は2022年9月25日付けでInstagramに投稿されたものです。 ▼出張族とんこつ醤太郎Instagramでは全国のスポットを紹介しています。 instagram.com/p/Ci7MUKjuF7D/?u...

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麺肴ひづきあさのやの限定ラーメン（長野県松本市） 夏過ぎて 秋風香る 信州で 手繰る中華で 温もる心 とんこつ醤太郎 久しぶりにラーメンを手繰った。 今信州松本は短い秋の真っ最中。 朝晩だけでなく日中も風がひんやりと感じる。 さあいよいよ、温かいラーメンの出番。 会社近くの人気店で限定の塩ラーメンを手繰る。 まずは鶏の旨味が溶け出した濃厚な黄金色のスープを一啜り。うまいわぁ(*´∇｀*)淡麗なのにガツンと来るスープ。 このスープが良く絡む中太ちぢれ麺がこれまた美味い。 鶏、豚の2種類のチャーシューを間に齧りながら一気に完食。 あったまるわぁ。 いけない、いけないと思いつつ、スープもしっかりと飲み干した。 ※この投稿は2022年10月1日付けでInstagramに投稿されたものです。 ▼出張族とんこつ醤太郎Instagramでは全国のスポットを紹介しています。 instagram.com/p/CjJgEXGvfa6/?u...

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