とんこつ醤太郎 on Instagram: "海州の焼肉ランチ（長野県松本市） 年末に 〆サラメシは 焼肉で 脂の美味で 銀シャリ喰らう とんこつ醤太郎 2021年最後のサラメシは松本市にある焼肉の老舗海州で。 お得な焼肉ランチを注文しようと思ったら年末年始はやってないとのこと。 そら大晦日イヴの30日だから仕方ないと思いつつ、それではと贅沢な俺様ランチを作る。 上タン塩にランプ芯のコンボ。 七輪を独り占めしてじっくり育てるように肉を焼いてゆく。 自らの脂で炎に包まれ、ジューッと音を立てカリッと香ばしく焼かれたランプ芯… 醤油に浸し、わさびを乗せて喰らう。 うまい。 隣で焼き過ぎないよう気をつけて見張っていたタン塩もムチムチとジューシーでうまうま。 レモン汁と塩気のコントラスト、肉汁のハーモニー…もう、最高。 どちらも白飯の上でバウンドさせてからいただく。 その度に肉汁メインの旨味ダレがご飯に染み込んでいく。 この白飯がまた美味くて美味くて。 最後にワカメスープをサラッと飲み干してフィニッシュ。 あぁ、今年も良い一年だったと振り返る。 来年も美味いものたくさん喰らって良い一年にしよう。 ごちそうさまでした。 #海州 #信州牛 #松本グルメ #長野県 #松本市 #ランプ肉 #タン塩 #グルメ好きな人と繋がりたい #焼肉 #焼肉屋 #yummyfood #tasty #delicious #うまい #おいしい #とんこつ醤太郎 #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #単身赴任"