尚念の濃厚つけ蕎麦（長野県松本市） うまいもの 手繰る時だけ わすられる 大切なのよ この切り替えが とんこつ醤太郎 すっかり一人で行くことが当たり前になったな、ランチも。 会社同僚に勧められたつけ麺屋さんで。 濃厚つけ蕎麦。 文字通りグッと抵抗力の強い濃厚なつけ汁にもちもちの麺を潜らせ啜る。 うまい。 魚介の香りが口いっぱいに広がる。 個性の強いつけ汁に負けないコシの強い麺がこれまた良い。 外でマスクを外せるこの時間だけはコロナ禍の日常を忘れさせてくれる。 ※この投稿は2021年9月4日付けでInstagramに投稿されたものです。 ▼出張族とんこつ醤太郎Instagramでは全国のスポットを紹介しています。 instagram.com/p/CTYTiINpPyA/?u...