「地域に根づいて誰でも覚えやすいように」という理由で名づけられた「ピノキオ」は、1974年からこの街の重要な場所でありました。 今では約95%のお客さんが注文するというホットケーキが誕生したのは、お店によく遊びに来ていた小学生の言葉がきっかけでした。 トースト用に設置していいた銅板で焼くホットケーキは、注文が入ってから材料を混ぜることを徹底しており、きれいな焼き色になるよう研究を重ね、7、8年の試行錯誤で生まれたものです。 その美しさもさることながら、分厚さには何度見ても驚かされ、2枚が重なった光景に、食べることを忘れてしばし見惚れてしまいます。バターにシロップをかけて一口ほおばると、なぜだか懐かしい気持ちに。（2018年・「一度は訪れたい30の名店 純喫茶とあまいもの」誠文堂新光社 に掲載しています。） ※営業状況や最新の情報はお店にご確認ください。

来週あたりから東京も桜が開花 ミカサデコでは一足先に、ふわふわぷるぷるの桜満開です 桜香る“ふわぷる”パンケーキに、桜のシャンティ いちご味のレアチーズと桜のハニーシロップも添えられて味の変化も楽しみながら、あっという間にペロリ黒猫にゃー instagram.com/p/CMMcTxJlJkx/?u...

▼須木栗のパンケーキ 宮崎県で屈指の栗の名産地、小林市須木の栗の農家さんに取り置いてもらった「須木栗」とほうじ茶を合わせ、生クリームなど乳製品を使わずにつくったペーストを絞ったパンケーキ。ペーストの下には北海道産生クリーム、生地と生地の間にはほうじ茶クリーム、甘塩っぱく煎ったクルミもアクセント。 ビネフルはいつも一捻り二撚りあって、食べる楽しみ驚きがあって魅力的です！！ instagram.com/p/CMbmiY4gHD8

かわいい家のパンケーキ屋さん 店内入ってパンケーキを待っていると「黒猫さん！音楽が、ずっとオフコース」と言われて、あ！店名それだと！ 帰りに温厚そうなマスターに伺うと、オフコースの解散した年にオープンされたそうで、ずっとオフコースファンのとのこと パンケーキは、厚みある美しいふわふわ生地 口どけも良く感動的な美味しさにゃー instagram.com/p/CL6siOIlloG/?u...

階段降りた地下にある cafe&bar 昼はランチメニューもあり、夜はお酒がメインになる感じです パンケーキの提供は14時からなので注意 生地に珈琲を練り込んだパンケーキは、あまり珈琲感はありませんが、別添えのエスプレッソをかけると珈琲の香り広がり一気に珈琲パンケーキになったにゃー. instagram.com/p/CK060IYl4TQ/?u...

銅板手焼きの 外サクッと中ふっくらのホットケーキが人気のカフェ お店1番人気でもあり、黒猫も好きなレモンのパンケーキは、はちみつとレモンの間違いない組み合わせで絶品！ 自家製レモンクリーム、生クリーム、ホイップバターに、フレッシュレモンを仕上げに自分で絞って、はちみつぶしゃー！ 大満足なウマウマで、あっという間にペロリ黒猫にゃー instagram.com/p/CKl0cQJFq7w/?u...

スイーツ系、お食事系どちらもメニュー豊富で人気のパンケーキ専門店 中でもこの｢厚焼きフライパンケーキ｣は、まるで絵本から飛び出してきたみたいでテンションMAXひゃっほー！なパンケーキ 名前の通りフライパンごと登場のパンケーキは超極厚！ ボリュームありますが、ふっくら生地に、バター、メープルシロップ、バニラアイス、ブルーベリー&ホイップ、ホイップバターといろいろ味の変化も楽しめるので、あっという間にペロリ黒猫にゃー instagram.com/p/CJ-BAWSFL12/?u...

北海道発の無添加で、北海道の素材にこだわった“北海道ほっとけーき”が人気の椿サロン 札幌に行った時は必ず伺っていて、銀座に復活した時は大喜びでしたが、昨年渋谷文化村の斜め向かいに渋谷店もオープン！ こちらは、北海道でも提供している人気のメニュー。 北海道バターの乗った“ほっとけーき”に、北海道てんさい糖蜜とボロベーゼソースが添えられて、さらにグリーンサラダが付く贅沢な一品 オーダーを受けてから丁寧に一枚一枚じっくりと焼かれる“ほっとけーき”にボロネーゼの組み合わせは大満足の美味しさにゃー instagram.com/p/CQ3iCCylrKN/?u...

狭山市駅西口そばの人気のカフェ 伺った時は“アメリカンチェリーのパンケーキ”でしたが、現在は“佐藤錦パンケーキ”に変わっています 7/10頃に次の限定に変わるそうなので、狙いの方はお早めに ふわふわ生地に、盛り盛りホイップにアメリカンチェリーが三位一体でバランス良く、あっという間にペロリ黒猫にゃー instagram.com/p/CQ0-LHBF625/?u...

いちご 、キウイフルーツ 、マンゴー 、パイナップルの4種のフルーツの断面が美しい元祖断面萌えの“フルーツサンド”が人気の『フルフル 赤坂店』と、“赤坂もち”で有名な120年の歴史ある老舗和菓子店『赤坂青野』がコラボレーション！ 『フルフル』のフルーツサンドに、老舗『青野』の餡子が入った“あんフルーツサンド”が爆誕！ 黒猫が大好きなお店同士のコラボは嬉しすぎる♪ 餡子の種類や分量、バランスなど試行錯誤のうえで、『青野』で“豆大福”に使っている餡子に決定し完成 このバランスが絶妙で悶絶級の美味しさ 期間限定なので、食べ逃すと後悔するにゃー instagram.com/p/CQiuMLDBpAa/?u...

今年もレインボーパンケーキにメロン登場！ 市場直送の赤肉メロン“クインシー”と青肉メロン“アンデス”がココナッツミルクかかるパンケーキと合わさりウマウマ倍増にゃー 添えられるホワイトチョココーティングのフローズンメロンも贅沢な美味しさで大満足♪ instagram.com/p/CQTYi-7hsLr/?u...

土日は行列必至の人気フルーツパーラー 元々は神田青果市場で卸業をされていましたが、市場が大田区に移転となり、神田青果市場の名残を残したいと考え1995年にオープンしたお店 数え切れないほどの種類のフルーツで盛り盛りのパフェは、オーダー受けてからカットするのでビジュアルは角が立って美しく、味わいもジューシーでウマウマ クロワッサンは、お店で毎日焼き上げるのでサクサクウマウマ そのバター香るサクサククロワッサンに、フルーツと自家製クリームをたっぷり詰め込んで、大満足な美味しさにゃー instagram.com/p/CPcH2_NBONL/?u...

東京スカイツリーのそば パンケーキ好きには、以前cafe tokyoがあった場所と言えば分かりやすいかな？ その後に入っている「アートアトリエ東京」内に、金曜日、土曜日のみ出店している『Bar 咲々』 日本酒、ワインメインのBarなので本来は営業時間は17時～夜間ですが、緊急事態宣言に伴いBar営業を休止して、14時～20時のカフェ営業を実施中 そこでパンケーキ好きのマスターが、カフェ営業の間だけ登場させたのが、真っ黒くろすけの「黒いホットケーキ」 ぱっかーん！しても中まで真っ黒なホットケーキは、見た目のインパクトだけでなく味わいもウマウマ！ 炭系のパンケーキは、パサパサになりがちですが、じっくり丁寧に焼き上げた生地は、ふっくらしっとりで大満足な美味しさにゃー instagram.com/p/CPLIByfhJKy/?u...

愛媛・松山発の人気カフェ じっくり丁寧に焼き上げる厚みあるホットケーキが看板メニュー ふっくら優しいホットケーキに、たっぷりの自家製桜クリームと桜アイス プレートを華やかに彩る抹茶ソース、もちもちの白玉、小豆、桜の花の塩漬と合わせて味わえばウマウマ倍増！ あえて奇を衒わないベイクドチーズケーキは、表面の焦げ目の香ばしい部分と、中のしっとりなめらかな部分の味わいのバランスが絶妙で、まさにカフェの王道チーズケーキ そうそうカフェのチーズケーキは、珈琲と良く合うコレが黒猫は好きにゃー instagram.com/p/COnFG48BmYk/?u...

約2年ぶり位の雨林舎さん テイクアウトの焼菓子も美味しく昨年はオンラインショップでもお願いしました 京町家を活かした店内は趣きあり落ち着いた雰囲気でまったり 一見薄い生地ですが、しっかり生地感と粉感を感じるホットケーキ バター、はちみつでシンプルに味わうのが黒猫おすすめ 帰りに焼菓子のテイクアウトも買って大満足にゃー instagram.com/p/CNzjg5JhDtR/?u...

3月28日に新しくオープンしたカフェ 緑と陽に包まれたホッとするお店 食事メニューは全て保存料、着色料、化学調味料など添加物不使用 パンケーキは、ベーキングパウダー不使用で自然の力でふんわり 味わえば一生懸命な店主の思いがきっと伝わる優しい美味しさです 厚みある3段重ねのパンケーキは、“ふわふわぷるぷる”と言うよりも、“ゆらゆらふんわり”がしっくりとくる感じでお店の雰囲気とぴったり♪ 黒猫イチオシの口どけ良いこの美味しさはぜひ味わって欲しい アイムケーキは季節により変わりますが、いまはいちごがまるごと中に入ったケーキでウマウマ！ ゆるやかなひとときを過ごしてにゃー instagram.com/p/CNZ-4gRB9F-/?u...

▼しろいぷりん その名の通りに真っ白いプリン。卵黄は使わず卵白のみを使用。ねっとりクリーミー。カラメルソースはカルヴァドス（りんごのブランデー）がしっかり効いた、食後とかに楽しみたい超大人のテイスト！（アルコール苦手な方は厳しいも？） instagram.com/p/CK0a5uTANB3

フルーツコンシェルジュの店主さんが厳選したフルーツが堪能できるフルーツカフェ フルーツサンドのテイクアウトのお客様が多いですが、店内でも断面萌えのフルーツサンドやパフェが楽しめます 好きなフルーツサンドに、たっぷりカットフルーツとドリンクが付くサンドイッチプレートはおすすめ 黒猫は大粒でビジュアルも美しいあまおうサンドをチョイス 大手やチェーン店の果物屋さんと違い、店主さんが全てチェックして仕入れたフルーツは絶品で大満足にゃー instagram.com/p/B9eBb0fhcAB/?u...

表参道駅から直結で便利な「ザ ストリングス 表参道」1Fの『カフェ&ダイニング ゼルコヴァ』で、サマースイーツコレクション開催中 チーズエスプーマ、アールグレーソースで流行りのチーズティーを再現した限定パンケーキが登場 パンケーキ生地もパワーアップ！ フルーツもたっぷりで爽やかなパンケーキは大満足にゃー instagram.com/p/CCV0KgglQhM/?u...