⭐️チリチーズバーガー⭐️ (ベーコントッピング) 実は、マンチズのチリがお気に入り🥰普段、他店ではオーダー頻度低めのチリだけど、マンチズのチリはお肉やスパイスの旨味が超凝縮されてて、上から溶かしたチーズで旨みが閉じ込められてる😊🧀🧀そこにカリカリに焼かれた自家製ベーコンを合わせたトリプルミートカスタムがお気に入り😘🥓 高度なカッティング技術で塊肉から作られたステーキパティは、高温で外は香ばしく、中はふっくら上質な赤身の旨さを封じ込められてる🥩 パワー系トッピングに負けないバンズとパティのクオリティーには毎回脱帽です‼️ 肉料理としてのハンバーガー、お肉好きなら、ぜひ一度食べてみて欲しい🥩❤️‍🔥 2021年9月10日のインスタから引用 instagram.com/p/CTqNKJIBNnH

⭐️ビッグフライドチキンバーガー⭐️ ⭐️アイスコーヒー⭐️☕️ ⭐️サントノーレ⭐️🍰 (一階ジュウニブンベーカリーで購入) フードカルチャー誌【RiCE】NO.17 『ハンバーガーに夢中』での対談、森枝シェフ✖️杉窪シェフから誕生したコラボメニュー、ビッグフライドチキンバーガー🍗 分厚い一枚肉から弾け溢れ出るチーズに、オリジナルのもっちりフカっとした風船パンの旨いこと旨いこと🤦‍♀️🥯ハンバーガーをパン料理として仕上げたベーカリーならではの逸品✨さっぱりのパセリマヨとハラペーニョの緩急で良いバランスに🙆‍♀️若干水分に弱いのが難点なので、熱々のうちにサッと食べて欲しい😉✨ サイドは付けずに一階のジュウニブンベーカリーで購入したサントノーレ(持ち込み可)を食べて、ロースターならではの薫り豊かなコーヒーでティータイム😚💓☕️ 一階には、お花屋さんも併設、パンにケーキにお菓子もいーっぱいあって、女子には夢のような空間過ぎてドキドキした😍💘 2021年9月8日のインスタから引用 instagram.com/p/CTk-I1Mhn4Z

⭐️熟成肉チーズバーガー🧀⭐️ 日本を代表するトップChef米澤文雄が率いるサスティナブルグリル料理のお店The Burn 🔥 パティはステーキを彷彿とさせる焼きの技術と、封じ込めた熟成肉の旨味を存分に感じられるシンプルな構成😊🍔 サイドはケールサラダとホームフライから選択できるのも嬉しい✨🥺ミントの爽やかな香りで食後も後味がスッキリ🌿🥗 レギュラーバーガーとは対照的だったノルウェーのサスティナブルサーモンを使った期間限定のフィッシュバーガー🐟(⚠️現在は提供終了)は、酸味や甘味、香りや食感のアクセントなど秀逸なバランスから成る料理としてのハンバーガーだった！ スイーツ三銃士はどれも専門店顔負けレベルの美味しさ😚🍮🥧🍫 健康、食育、サスティナブル、『美味しい』を通じて、新たな文化や概念を発信し、未来を広げ続けてくれるお店✨これからも目が離せない😉💓 2021年9月7日のインスタから引用 instagram.com/p/CThOj32lRh_

⭐️Hungrys Fat Burger⭐️🐮🐷🐔🥚 (ビーフ/スパム/ジャークチキン/ゴーダ＆チェダーチーズ/エッグ) ※ソースは３種類から選択 (サウザンアイランド/マヨネーズ/ガーリックマスタード) ずーっと前から気になってたハンバーガー屋さん🍔 ソースをどれにするか悩んでいたら、上はガーリックマスタード、下はマヨネーズにしましょうか？となんとも神なご提案が😆✨ 炭火焼きジャークチキンと炙られたチーズの焼き目の旨さといったら🤦‍♀️💓 スリーMEATのハードパンチも、素晴らしいハーモニーのおかげで美味しさ三重奏に🎹🎻🎺 かわいいテイクアウトBOXは美味しかった思い出を詰めて東京までお持ち帰り🥡💖 気さくで優しい店員さんだなーって思ってたら、ロバート秋山さんのご兄弟なんだよって後から聞いてビックリ😳💡とても気持ちの良い接客とホスピタリティ、駐車場着くまでの間お店の良かったところをベラベラ、ゲラゲラ話した😂 2021年8月29日のインスタから引用 instagram.com/p/CTJC0i0F6nU

⭐️NY Styleパストラミサンド🥩⭐️ ⭐️スペアリブ🍖⭐️ (ハーフサイズ) パストラミの赤身ははらはらとほぐれて、脂身は、ねっとりとろける甘さ、柔らかい肉じゃなくて、時間と手間をかけたからこそ生み出せる旨味と特有のテクスチャー、美味しいとかありきたりな言葉で片付けたくはないけど、一言で言うなら【超一流の肉料理】🗽 繊維の細部まで旨みが封じ込められてる❗️スペアリブはこのサイズでハーフ😳❗️❗️肉付きよくて物凄く食べ応えある😍 最高に美味しいので、お腹に余裕がある人はぜひ食べて欲しい💖 付け合わせのマッシュやピクルス、バーベキューソースもアクセントあって美味しかった✨ 最近巷でよく耳にするパストラミ気になるけど、食べてみたい‼︎て人にぜひおすすめ😃🥩 2021年8月24日のインスタから引用 instagram.com/p/CS8JeMQJRJQ

⭐️クラックドペッパー＆スモークドチーズバーガーw/🥑🥓⭐️ ⭐️アイスミルクチョコレート🥛🍫⭐️ スモークチーズに粗挽き胡椒がピリッと効いた大人のチーズバーガー🍔そこにベーコンとアボカドをトッピングした欲張りABCカスタマイズを楽しんだ✨食べ進めていくと、温度でとろっと溶けていくスモークチーズの薫りと旨味の変化、ベーコンの塩気や粗挽きペッパーの弾ける香りと辛味にアボカドがとても良いアシスタント役をしていた😋ごろっとした肉肉しいパティや、ふんわり胚芽入りのバンズもとても美味しい🙆‍♂️このご時世、身軽に食べにいくには少し遠いけど、再訪は確実です😆✨ 2019年11月6日のインスタから引用 instagram.com/p/B4geaufAnN5

⭐️TEX-MEXバーガー⭐️ 基本的にはあまり押し潰さずヒール辺りの食べ易い所から汚れないように少しずつ食べ進めていくのがクセな私、ひと口目のバンズとパティのコンディションに電気ビリビリ走った😳⚡️⚡️ パティが下になってるから、お肉に物凄く丁寧で几帳面なのがよく分かる🥩バンズも口当たり優しくしっとり目になって以前より全体に馴染み易くなってる❗️ 上にいくにつれトルティーヤ、プルポ、サルサにパイン、旨さがみるみる重なりメキシカーナにフュージョン。 ギュッと詰まった香ばしいとことプルっとした甘みある肉の旨さ🍖😘🍖今後の進化も楽しみ😃🙌 2019年11月3日のインスタから引用 instagram.com/p/B4ZtXvPAEdv

⭐️CBCミニバーガーセット⭐️ 焼肉キンタンなどを経営する会社が2020年９月にオープンした『和牛×スペシャリティコーヒーを』コンセプトにしたカフェ☕️✨ 落ち着いたカフェ奥の隠し扉を開けると、そこはまるで異空間、煌びやかで高級感漂うシークレットレストランになってる✨スライダーボックスに敷き詰められた可愛らしい4種のバーガーは美味しさをより堪能できるよう、食べる順序が書いてあり、コース仕立てに✨ ブリオッシュのバンズはメゾンカイザー🥯 見た目にも嬉しい華やかさとスタイリッシュなだけでなく、小さな中に広がる創作性あるスライダーはコスモな世界観が広がっていた😆 缶でフレッシュなコーヒーが頂けるのは斬新だったし、スーッとした味わいと深い香りは油や甘みをリセットしてくれて、料理を邪魔することなくハンバーガーとの相性が良かった😋✨『woodberry coffee roasters 』で修業したバリスタ方達と聞いて、そのお墨付きクオリティにも納得☕️ 2021年10月13日のインスタから引用 instagram.com/p/CU9AsT1l6lI

⭐️ハドソンバーガー⭐️🥓 (ベーコン、チーズフォンデュソース) ⭐️ポークカツサンド⭐️🥪 ⭐️アフタヌーンティーSET⭐️☕️🧁🍫🍰 アフタヌーンティーに来たつもりが、美味しそうなの見つけてついオーダー😛 直前まで燻されたスモーキーな薫りと濃厚なフォンデュソースがバーガーを覆い尽くす👻🧀🧀🧀 ぷっくりパンパンに膨らんだ分厚いパティ(ハンバーグ？)からは肉汁がどばーっと溢れ出す😆スモーキーなベーコンはひらひらアンダーに🥓 裏をバタートーストされたカリカリクラウン✨🥯 ホテルのフレンチフライが好きです😁 ここのスイーツはどれも本当にレベルが高い🥰 2021年10月8日のインスタから引用 instagram.com/p/CUxCmHEFrk8

⭐️ダブルクリスピーチキンバーガー🍗🧀🍗🧀⭐️ 高田馬場と新大久保の間くらい、オレンジコートショッピングセンター内にあるハンバーガー界では言わずと知れた人気パン屋さん馬場FLAT に隣接オープンしたチキンバーガー専門店🐔🍔 店名のごとく、クリスピーなチキンは、コーンフレークを衣に混ぜ、サクサクというよりザクザク食感がどこまでも歯心地良い✨チキンとチーズはツーバイツーでボリュームも美味しさも自乗😘🤰 特製全粒粉のバンズは、フンワリ系ながら適度なもっちり感と攻撃的な中身を受け止められる縁の下の力持ち的ポテンシャル🥯完全にこのクリスピー感に合わせて仕上がってる感じに堪らずビリビリきた💘🥯 ワイルドなクリスピーチキンにオーロラソース、レタトマトとシンプルなだけに気負いせず日常使いしたいお店😄家の近くにあったら、仕事帰りのテイクアウトローテーションに加えたい😚🥡 2021年10月7日のインスタから引用 instagram.com/p/CUubjSMleZR