今日は、にんにく背脂しょうゆラーメン¥750をお願いしました。ガッツリボリュームを覚悟していましたが、私にはありがたいボリューム感で出てきました。スープは想定よりもまろやかでしたが、🧄がすごくパンチと辛みがあり、店名の通りでした^ ^私にはちょっと刺激が強かったので、次回は🧄ではなく、生姜背脂の方を頂いてみようと思います。

新橋から2013年に平塚西八幡へ移転し、2019年10月より、ここ平塚駅近くの宝町に移転。ちなみに前の店舗である西八幡のところで、泪橋のサブブランド、スタミナススムを展開されています。 instagram.com/namidabashi_hira...

久しぶりに伺いました。二郎系ではありますが、そこまでヘビーではなく、とにかく麺がうどんのように太くて適度に噛みごたえがあり、そして美味しいですね。えぼし麺、この内容で650円はお得だと思います。 s.tabelog.com/kanagawa/A1404/A...

二郎インスパイアのまぜそばのお店らしく初めて来店。 渋谷駅から徒歩2〜3分、109正面にお店があり、地下道からアクセス良し。店内の券売機は大きなタッチスクリーン。写真付きのメニューから選べます。まぜそばを選んでから、次の画面でトッピングなどの有り無し、更にはニンニクや野菜増しなどのオプションを選択しますので、二郎系が初めてでも落ち着いて注文できます。支払いは現金ほかQRコード払いなど対応。 店内はカウンター席のみ10席ほど。 まぜそば大盛、もやし追加、うずら卵とニンニクを選択。 見た目は二郎系のまぜそば。 塊の焼豚が3切れとモヤシ。（追加して二郎の普通盛りより少なめ？） そこにウズラの卵、刻みニンニク。 麺は中太のストレートで、スープも見た目よりもあっさり目なので、スルスルと食べ進められる感じ。 途中で一味唐辛子やお酢を加えるもよし、特性マヨネーズ風味の揚げ玉を追加してこってり系に味変するもよし。

食券を買ってから並ぶシステム。 私が並んだ後ろにも行列ができていたので人気店になっているようだ。 店内はカウンター7席。 席に着いて5分程してトッピングの確認があってラーメンが提供された。ラーメンの無料トッピングは野菜、ニンニク、アブラ、トウガラシかある。 スープの見た目は乳化しているかすっきりしていておいしくいただける。豚は厚さ1cm程の巻き豚が2枚。野菜は良く茹でなので見た目以上のボリュームを感じる。 麺は一般的な二郎よりも若干細めだがゴワゴワとして食べごたえのある麺で満足感が高い。

（編集済み）