大阪で大行列の人気店が四条烏丸にもオープン！ こちらのお店はカウンターだけのこじんまりした感じ。入ってすぐの機械で注文して先会計です。 【特上握り】2,000円　長崎県の離島、対馬の最高級クロマグロを使用されてるそうで、特上握りは大トロ、中トロ、中トロ炙り、 赤身、ネギトロがいっぺんにいただけましてクロマグロだし、マグロの質がめっちゃいいし口に入れるととろけるぅぅぅ。なんて贅沢な盛り合わせ。 【ミックス丼（大）】1,400円　ご飯の量が選べるので小食のあたしは少なめで。そこにた～っぷりマグロがonされます。トッピングにいくらと卵黄をお願いしてカウンターにあったゴマや海苔を乗せると旨味がたまら～んヾ(≧∇≦*)〃こっちもマグロがとろけるしほんっとこのお値段でこの量でこの質はすごい！ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/karasuma_shins...

ホテルで修行を積んだシェフがお届けする大人気店。今回頂いたのはディナーコース「茶京華　結」。（一部を抜粋） 【前菜盛り合わせ ＆緑茶スパークリング】しゅわしゅわのスパークリングでさわやかでお酒でないのにお酒のような既視感に悶絶！ 【京赤地鶏のよだれ鶏＆抹茶】パクチーやいろんなスパイスの旨味の重なりがすごくて抹茶の濃さに負けない旨味と抹茶のコラボにびっくり。醤油をふわっと混ぜた醤油ご飯にこのよだれ鶏の残ったソースをかけていただくようになっててこれがまためちゃうま！ウマ━━d(≧∀≦)b━━イ!!!! 【京の都もち豚の角煮酢豚＆京紅茶】もち豚の旨味がすごすぎて鼻血噴きそう(*￣ii￣)　飴をまとったプチトマトは賞を取ったくらいすごいそうで、激激激旨。 最後のスイーツまでお茶をかけていただくというお茶まみれのコース。めちゃおいしくてめちゃすごかった。いや～～、これはやばすぎます。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/keage_chakyouk...

店名の「ブルーケトル」が扉にかかってて、おしゃれでわくわくする外観のカフェ。 【お菓子プレート】1,500は、6種の焼き菓子とジェラート（ブルーミルクをチョイス）が乗ってる贅沢なプレート。 ケトルカールは抹茶の風味が極上でそこにほこほこの大納言が絶妙。ムラングココはさくさくと軽く上品でフィナンシェはバターの香りが洪水のようにやってくる。ウィークエンドはレモンの爽やかな酸味とアイシングの甘みのバランスが素晴らしくてう～っとり。やっぱすごいのはジェラートで、青いのは変な着色料でなくバタフライピーなどでついてるので自然な味わいミルクにちょっと塩が入ってるから甘いだけでなくぐっと心つかまれる味わい。口どけが絶妙でたまら～～～ん！青いジェラートにクッキーがケトルの口の部分と持ち手の部分になってほんまに「ブルーケトル」みたいだからかわいすぎる。小さな鍋に入ってるのもきゅん♪ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/goryomae_bluek...

ハイアットリージェンシー大阪の屋上ガーデンにある『ガーデンレストラン　ペルゴラ』さん。緑も映えて開放感あってとてもステキ！遠くに海も見えたりします。やっとやっと屋上ガーデンが再開しますよ～。 2022年のテーマは「ハワイ」ヾ(≧∇≦*)〃 シェフがグリルするBBQをはじめ、わくわくするお料理たちがいーっぱい並んでます。 子供さんも楽しめるスイーツやハワイでも人気のロコフードもあるのでご家族でも楽しめますよ～。お肉がめっちゃあるし自分で作れるポケ丼やハンバーガーなどいろいろ楽しませていただきました٩(๑>∀<๑)۶ さらに有料シート「ガゼボ」では贅沢にもボトルシャンパン1本とフルーツプレート付でめちゃめちゃステキ！ 夏を満喫するのにおすすめですヾ(≧∇≦*)〃 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/archives/29438...

2021年4月にグランドメニューをリニューアルされてスイーツ系がかなり充実。 お店はドライフラワーなどが飾られてておしゃれ感増し増し。 いただいたのは「メロンと台湾パインのミルフィーユ」。この季節はメロンかと思ったら台湾パインもなんて贅沢～。生地が薄くてざっくざくで食感が楽しい～！カスタードはでっぷりと濃厚で台湾パインのしっかりした酸味とバランスよくて合う合う～。 モヒートは、ミントがよくきいててほどよい！アルコールがスイーツとも合うわ～。お昼からスイーツとアルコールなんて贅沢極まりない♪ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/umeda_tsuchi22...

めちゃめちゃおいしいお店で何回もリピートして伺ってます。 【makauda風 前菜3種】サラミやハムの盛り合わせ、ブラッターチーズとフルーツ、キハダマグロのタルタルと3種以上の質の高すぎる前菜。どれも激うまでお酒が進みすぎます。 【タコと水茄子のサルサヴェルデ】蛸が美味しくて水茄子のジューシーな風味と相まって複雑なおいしさにやられます。 【自家製ビゴリ　ズワイガニのトマトソース】自家製ビゴリがもっちもちでそれだけでも小麦のうまみを感じる極上のパスタ。それにカニとトマトソースが加わっておいしくないわけない！(*´ڡ`●)フルーティーな風味とかにの旨味に悶絶しまくりです。 【鴨のロースト】皮がさくっとしつつその脂の部分はもっちりして身はきめ細かく旨みがほとぼりでてきます。鴨特有の旨味に思わず笑顔になってしまう～ヾ(≧∇≦*)〃ウマ━━d(≧∀≦)b━━イ!!!! ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/tanimachi4chom...

宮崎県認定A5ランク宮崎牛の焼肉屋さん　鮮度の高い冷凍されていない生肉だけを提供してくれるので質がいいんですよね～ 【特選牛たん】薄くカットされてるからふぁっと旨味が広がる感じ～ 【特選五種盛合わせ】きゃ～～豪華なの来た～～盛り合わせは美味しいとこどりだから焼いて食べて焼いて食べてってしてると幸福感のドーパミンがどばどば出てきます。うひひひひ(*´Д｀)っ 【はらみユッケ】きれいな卵黄をぷちゅんとつぶしてぐるぐる混ぜると卵の旨味とお肉の甘みが合わさっておいしすぎる～！ 【A5ランクステーキ】豪華な宝箱に入ってやってきて魔法の煙の中から出てきたのは極上のヘレ！ やわらかくてとけるぅ～ウマ━━d(≧∀≦)b━━イ!!!! 【冷麺】すだちがいっぱい乗ってて麺がぷるっとしておいしい～。最後に嬉しいですね～。ゴムみたいな冷麺もあるけどここのはちゃんとおいしいよ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/nakatsu_matsus...

有馬温泉の古泉閣さんの中にあるフレンチ　泊まらなくても利用できて、行くたびに覚えてくれて居心地もいいので別宅に帰ってきたようなほっとするお店。 ・フォアグラ　甘い甘いとうもろこしのクーリーとさくふわとろのフォアグラが合わさるとこれ以上ないおいしさ　6((((≧▽≦))))9 ・パン　自家製でめだってないけどめっちゃおいしい ・アワビ　アワビも柔らかくてコクのある焦がしバターソースがめっちゃ合う～ ・オマール海老　アワビと対照的に爽やかな柑橘の風味と甘い桃と合わせててエキゾチックな味わい ・神戸牛　脂がめっちゃ入っててめっちゃ甘くてとけるやん　神戸牛らしい質の高い旨味に悶絶しかない ・鰻のひつまぶし風　上からコンソメをかけていただくとさらさらさ～っと入る～和風ではあるけど鰻にポルト酒のたれで焼いてるから奥行きのある複雑なうま味になってて素敵すぎる ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/arimaonsen_laf...

うめだ阪急内にあるブランド食器のマイセンさんが手がけるカフェ。もちろん使われてる食器もマイセンだし、お店も落ち着いててとてもステキです。 今回は阪急さんの2022夏のメロンスイーツ特集による展開の『冷製メロンスープとミルクプリン』とマイセンと同じドイツのスパークリングワイン「リースリング』をいだだきました。 リースリングはきりっとしててたっぷりなのでちょっとくらくらする～ヾ(＠∇＠*)〃でも、メロンスイーツと泡ってめちゃあうんですよね～おいし～ヾ(≧∇≦*)〃 メロンスープは美しくメロンの皮とお花で飾られていて華やかです。真ん中にはどど～んとなめらかなミルクプリン。まろやかでメロンスープとも絶妙。スープはちょっと青臭みが残ってたのがちょい残念でしたがまるっとおいしいです。メロンが甘いな～。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/umeda_meissen....

ホテルのバーだけにラグジュアリーで落ち着いた空間でめちゃ好きな雰囲気～。 今回注文したのは2022年夏季限定【ナイトアフタヌーンティー～banquete～】4,000円（前日12:00までに要予約） スイーツとお酒をバーで楽しむちょっと大人のアフタヌーンティーです。きゃ～～ヾ(≧∇≦*)〃嬉しすぎる！！泡がセットでついてる！な～んてありがたいアフタヌーンティーなのかしら！ チョコサラミは燻製の香りとブランデーの風味が強いので食べてるだけでくらくらしてくるわ～ヾ(＠∇＠*)〃ブランデーショートケーキもクリームにブランデーがたっぷり入っててこれもくるっ あたしがツボだったのはクレームブリュレ（コアントロー・ブランデー入り）。香りはするけど優しい甘味とばりばりのブリュレ部分がたまんない。 スパークリングワインとスイーツとのマリアージュにう～っとり。はぁぁぁぁ、幸せ。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/fukushima_barc...