2022年6月18日（土）オープン instagram.com/sakyoka.m/?hl=ja...

ホテルで修行を積んだシェフがお届けする大人気店。今回頂いたのはディナーコース「茶京華　結」。（一部を抜粋） 【前菜盛り合わせ ＆緑茶スパークリング】しゅわしゅわのスパークリングでさわやかでお酒でないのにお酒のような既視感に悶絶！ 【京赤地鶏のよだれ鶏＆抹茶】パクチーやいろんなスパイスの旨味の重なりがすごくて抹茶の濃さに負けない旨味と抹茶のコラボにびっくり。醤油をふわっと混ぜた醤油ご飯にこのよだれ鶏の残ったソースをかけていただくようになっててこれがまためちゃうま！ウマ━━d(≧∀≦)b━━イ!!!! 【京の都もち豚の角煮酢豚＆京紅茶】もち豚の旨味がすごすぎて鼻血噴きそう(*￣ii￣)　飴をまとったプチトマトは賞を取ったくらいすごいそうで、激激激旨。 最後のスイーツまでお茶をかけていただくというお茶まみれのコース。めちゃおいしくてめちゃすごかった。いや～～、これはやばすぎます。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/keage_chakyouk...