2021年の100名店に選ばれただけあって、奥深く、食べやすく、安心のするラーメンです。 煮干しをベースにする中華そばということですので、醤油臭さが一切なく、そして煮干しも程よく仕上げていて、毎日でも食べられるような上品でパーフェクトなラーメンに仕上がっています。 s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131...