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在日インドネシア人が本場の味だと認めたインドネシア料理店や食材店を紹介します。
紹介スポット
大阪にあるインドネシア料理レンズトラン。 Nasi CampurとNasi Padangが特に美味しかった。
インドネシアスタイルの空間が感じられる。何より、レストランオリジナルのサンバルがおすすめ。
バリ島とジャワ島の料理。アヒル肉のスパイシー煮Bebek Betutuもあります!
パダン料理店。カウンターに料理が並ばれていて、その中から食べたいものを選びます。全料理ハラール!インドネシア商店も併設しているので、インドネシア食材も買えます。
インドネシアの国民的スイーツ「Martabak」があります。日本のパンケーキに似ているが、トッピングにはチョコレートやチーズ、ピーナッツなど、バラエティ豊か。
ランチにバビグリン(豚の香草焼き)!普通のカフェでは味わえない、バリ島料理・スイーツが京都・北山のダイニングカフェ・バリガシで食べられます。