デンキヤホールは「ゆであずき」と「オム巻」＝焼きそばを玉子焼きで包んだいわゆるオムそばが名物だ。大正ロマンを感じさせる看板に始まり、外観も内装も歴史相応のレトロな雰囲気だ。奥にはテーブル代わりにテレビゲーム機が使われている席もある。メニューは軽食・定食・ドリンクなど。 オム巻きは薄焼き玉子の鮮やかな黄色にケチャップの赤が映え、彩が美しい。割り箸で玉子焼きを割くと、中からソースの香りを漂わせた熱々の焼きそばが現れた。中細で柔らかめの深蒸し麺が、甘めのソースをたっぷり使って味付けされている。玉子と一緒に頬張ると、何とも懐かしい味わいだ。具はキャベツのみのようで、全体的に甘めな味でまとめられている。 一緒に添えられた三大七味を掛けても美味い。甘い焼きそばにピリッとした刺激が加わって、締まりのある美味しさになる。 2017年7月25日ブログより引用、是非ブログもご覧ください。 yakitan.info/archives/denkiya-...