新宿駅から新宿三丁目へ行く途中の地下に、巨大な喫茶空間が広がっていることはご存知でしょうか？１階は20席ほどで一見小さな喫茶店のようですが、地下に降りると約200席もの広大な空間と思わず息を飲む大きな階段。店内は過去に3度改装しており、現在は、地域文化財になっています。 最近の「レトロブーム」もあり、店内はこれまでの客層に加え、若い女性や外国人観光客で賑わっています。その中で注文が多いのがチョコレートパフェ。興味深いのは、曜日によって作る人が違うため、パフェの盛り付けに個性が出るということ。違いを見極められるようになったなら「らんぶる通」を自称していいかもしれません。 通と言えばもう一品。メニュー表には載っていないミルクセーキです。生卵を使用していないので、一般的なものよりのど越しがすっきりしていて、食感はふんわり。裏メニューですが、注文があれば提供してくれるそうです。（2018年・「一度は訪れたい30の名店 純喫茶とあまいもの」誠文堂新光社に掲載しています） ※営業状況や最新の情報はお店にご確認ください。