白だしと黒だしの２種類のスープと肉と海老のワンタンが特徴的なラーメン。 今回はおすすめの白だしの特製ラーメンの大盛を頼みました。 この白だしスープは想像した味ではあるんですが、絶妙な濃度で飽きもしないし、最後まで美味しい美味しいと感じながら食べられる素晴らしい一杯でした。ワンタンも最後まで熱々で海老はぶりっと、肉は生姜が効いてさっぱりとしていて、一杯の中に変化をもたらす楽しさも感じました。 さすが行列店だし、ある程度並んでも食べたいラーメンでした。 embodying-heart.com