店内は個室を中心にテーブル席などがありラグジュアリーな空間になっています。 今回いただいたのは１００００円のコース、キムチ盛り合わせにチョレギサラダ、名物 徳川苑カルビ、名物 徳川苑赤身ロース、ハラミ、塩タン厚切り、名物 神戸牛ホルモン、トリュフ香るユッケ寿司、名物 徳川苑テールスープ、白飯 ダイヤモンドライスといった内容です。 まずは塩タン厚切り、タン元の最高の部分ということ、その美しいと言えるほどのビジュアルは見ただけで最高ってことが分かります。 次に名物 徳川苑カルビ、名物 徳川苑赤身ロース、ハラミの盛り合わせ。 驚いたのはトリュフ香るユッケ寿司、トリュフは目の前で削ってくれるのですがその量がこれでもかってくらい大量、それだけにその香りはしっかり感じられて、お肉そのものもものすごく甘みがあってタレの味もご飯との相性バッチリでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...