山形の名店が新横浜ラーメン博物館で食べられます。 テレビなどでもしばしば取り上げられるお店なので一度食べてみたかった。 麺は喜多方のような違うような太めの縮れ麺。スープは今回は味噌ラーメンにしましたが、魚介の風味とコクがあって、かなり美味しく感じました。 s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A...

赤湯からみそラーメンを注文！ スープ中心のからみそを溶かしながら食べるスタイル、味の変化をしっかり楽しめましたぁ^ ^

スポットが新しく作成されました。