麺が面白い歯応えであっさりとしながらもしっかりと楽しめるラーメンです。 台湾の代表的な料理である魯肉飯や鶏肉飯などとセットにできるのが嬉しい。 instagram.com/taikaya_honten?i...

〆のラーメンもあるのが嬉しい。〆らしくしじみのスープで作ったラーメンですから、罪悪感もなくそしてうまい！ 絶対に〆で食べるべき１品です。

煮干しのスープに背脂(身入りというと無料でトッピング)、手打ちの太麺の山形ラーメン。これが衝撃的に美味しい。立地が不便なためにあまり知られていないのかもしれないけど、そろそろ雑誌などが取材を始めている名店。 関東で食べられる山形ラーメンとしてはトップクラスなのは間違いない。いつか有名店になると思います。 x.com/RYvVZ49yYWFckkW?t=xuYi0-...

家系ラーメンに黒いマー油がすごくあって、驚きの美味しさです。 他にもメニューは豊富ですが、まずはこれがおすすめです。 麺は中太麺と細麺で選べますが、やはりガッツリとした中太麺にしましたが大正解でした。 立地は駅よりやや離れているので隠れ家的なラーメン屋さんです。 breath-food.com

醤油と豚骨醤油、それに汁無しの3つが選べますが、食券自販機の最初にある醤油を全部のせでいただきました。 濃いめの味の夏にはありがたい醤油ラーメンです。そこにインパクトがすごくあるチャーシューが3枚(3塊)もあり、ボリュームもすごかったです。 s.tabelog.com/kanagawa/A1405/A...

鳥と豚の出汁によるタレは優しい味になっているので、味の濃い油そばが苦手の人にも食べやすい。また並盛は150g(茹で後252g)なので、女性でも安心して食べられるサイズ。 卓上にあるお酢やラー油、ニンニク、マヨネーズなどで味つければお好みの味にできます。 〆に卵とご飯を投入し、特性タレを入れれば、最高のTKGが完成します。 kasugatei.com

〆の一杯にカルボナーラかラーメンか天丼か、どれも魅力的なキャッチフレーズで本当に困ってしまう。全部食べたかったけど、今回は控えめにラーメンを。煮干出汁が決め手です。 麺がよなきそばのような細くて食べやすい麺で上品なスープにぴったり。食べて良かったと大満足の一杯でした。

まだ一年経っていない新しい店舗だからか、立地がなかなか行かないエリアだからか、こんな名店をなぜ知らなかったのか不思議なすごいラーメンのお店でした。 Richの方は鷄白湯の中でもかなり濃厚で、チェーン店のこってりを彷彿とさせるような味わいです。 麺もすごく美味しい。 替え玉は種類が色々とあって味付け替え玉はそのまま油そばとしても楽しめたりで、何種類も試したくなりますが、普通の麺の量がそこそこあるので替え玉は一杯が精一杯。 何回か足を運びながら試すしかないですね。 川崎駅周辺の鷄白湯ラーメンとしては間違いなくNo.1でしょう。 x.com/KawasakiTrigger?t=kN4QXm...

自家製麺ってこんなに美味しいんだ！と初めて思わせてくれたお店。中太の自家製麺が適度なモチモチとツルツル。魚介の素晴らしいスープに合わさったときに最高のラーメンになっていました。 特ラーメンにしましたので、いくつかの種類のチャーシューが入っていてそれぞれに楽しめるものになっていました。 駅からは遠目ですが、人気が高いのも納得。何度も通いたくなる名店です。 facebook.com/share/XGMPsCbwHtF...

夜は焼肉屋、昼はラーメン屋。二郎系のがっつりラーメンを女性店員のみで営業という異例づくしの話題店。 二郎系の中でもかなりあっさりとしたスープなので飽きが来ない。チャーシューはとろとろの食べ応えありながら、あっさりとした味。濃いめが好きな人はすきやきをトッピングすると、卵醤油付け汁で違う楽しみが味わえる。 駅からは遠いですが、食べに行きたいお店です。 x.com/tokibuta_29?t=FYOo_6rDbz...