一番人気はヒレということですが、ワタクシはとんかつはロース派、せっかくなので一番贅沢な極厚特上ロース御膳をいただくことに。 登場したのは想像以上に厚みのあるとんかつ、まさに極厚ですね。低温調理によることで断面は美しいピンク色、コレは見るからに美味しそうです。 そのお肉は柔らかさと肉感を兼ね備えていてお肉の旨み、甘みがしっかり楽しめます。それにほどよく入っているジューシーな脂身も最高ですね。衣もサクッと軽い食感でお肉との一体感もしっかり、いつまでもベタつくことなく最後までサクサクのまま。 そしてお米にもこだわりがあるということで、季節毎に厳選した国産米を使用しているということで、この日は富山県産コシヒカリ、立派な羽釜で炊き上げることでお米の味わいを最大限に引き出してくれています。お代わり自由なので最後の一杯は卵かけご飯にして美味しくいただきました。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

店内はテーブルと個室といった造りのオシャレな空間になっています。 この日いただいたのは前菜の盛り合わせに自家製チキンフリットのラクレットチーズがけ、スペイン産美容ポークのミラノ風カツレツ、黒毛和牛イチボのステーキ〜赤ワインソース〜など。 自家製チキンフリットは目の前でラクレットチーズをかけてくれます、カリッとした食感の衣にジューシーなお肉のフリットなとろ〜り濃厚なチーズが良く合いますね。 次にスペイン産美容ポークのミラノ風カツレツ、薄くて軽くてサクッとした衣に包まれたお肉は柔らかくてほどよく入った脂身の甘みがたまりません。 そして黒毛和牛イチボのステーキ、コレもめちゃくちゃ柔らかくて口にするとジュワッと肉汁が口の中にあふれてきます。ジューシーで肉の旨みも存分に楽しめるなかなかにレベルの高いお肉に大満足の一品でした。 お肉もチーズも美味しかったし雰囲気もイイ感じ、それにコース料理も飲み放題付きで税込３９８０円とリーズナブル、全体的にすごくイイお店だと思います、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

店内はカウンター９席とテーブル１卓の席数、それに２階席もあるみたいですね。 この日いただいたのは彩り刺し盛りに自家製サバの一夜干しなど。刺し盛りは市場から毎日仕入れる新鮮な盛り合わせということでこの日はのどぐろ、ハーブ鯖、ヒラメ、中とろ、ヒラメの昆布締め、イワシとなかなか強力なメンバーが揃っていますね、とろけるような脂の中とろに繊細な旨みのヒラメなどどれも美味しいですね。 自家製サバの一夜干しもしっかりと焼かれていて皮もパリッパリで実にイイ感じ、身もふっくら肉厚でしっかりと脂の乗っていてすごく美味しいです。 シメにはお寿司をいくつかいただきました。すごくふっくらしていて口の中でとろける煮穴子などどれも良かったですが、特におもしろかったのは車エビ踊り生握り、水槽の中で生きている車エビをその場で捌いて握ってくれます、なので出てきてもまだ動いているくらい活きが良くすごく弾力のある食感で甘みもしっかりで美味しいです。そしてまだ動いていたアタマ、それにしっぽは最後炙ってくれます、香ばしくなった海老はツマミに最適ですね、余すことなく堪能できてコレはうれしかったです。 それとおもしろいのがドリンクのヤキャンタ、やかんのデキャンタでヤキャンタということですが、ハイボールやレモン酎ハイ、ビアボールなどが４杯分入って９９９円とおトク、それにヤキャンタチケットというのが購入できて、次回はこの３８０円のチケットでヤキャンタが飲めるということだったのでついつい購入してしまいました。なのでまた近いうちにお邪魔しなくちゃですね、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

店内はカウンター６席とテーブル７卓ほどの席数、それに個室もありましたね。２０時ころに入りましたが結構多くのお客さんで賑わっていました。 いただいたのはどて串カツに上ロース、元祖シロなど。まずはお通しとして大根おろしが登場、少し粗めの大根おろしでコレがなかなかに万能、お肉の薬味としてはもちろん、テーブルに備え付けのポン酢をかければそのままおつまみとして楽しめます。 次にどて串カツ、どっぷりとどて味噌に浸かった見るからにお酒がススみそうな串カツ、実際に甘く濃厚な味わいですが全然後に残るクドさとかはないので何本でもイケちゃいそうですね、ワタクシの苦手なタマネギも入っていますがこの味噌の力がスゴいのか全然気にならないですね、コレは美味しいです。 ココからは鉄板焼きのお肉、各席に鉄板がありますが、自分で最初から焼くわけではなく基本は焼き上げて持ってきてくれたものを冷めないようにその鉄板に乗せてくれるようなスタイルです。元祖シロは名古屋と言えばのとんちゃんですね、ぷっくりとした厚みもありほどよく脂の甘みもありもちろん臭みとかも皆無、コレで３９０円とすごくリーズナブルですね。 そして上ロース、コレはすごく美しいお肉で見るからに美味しそうですね。レアな状態で出てくるのであとは鉄板でお好みな感じに火を入れていただきます。お肉は実際にすごく柔らかくてお肉の甘み旨みもしっかり、なかなか質の良いお肉で文句なしに美味しかったです。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23011...

2023年1月21日放送📺「せやねん！」の「どこいこ？」にて、 牡蠣バカ玉 1628円をご紹介させていただきました❗️ テーマは“寒い冬だから食べたい！こだわりのアツアツお好み焼き”。 皆様も是非食べてみてください😋 番組H.P.はこちら☟ mbs.jp/seyanen/dokoiko/2023/01...

2023年1月21日放送📺「せやねん！」の「どこいこ？」にて、 鉄板野郎 1480円をご紹介させていただきました❗️ テーマは“寒い冬だから食べたい！こだわりのアツアツお好み焼き”。 皆様も是非食べてみてください😋 番組H.P.はこちら☟ mbs.jp/seyanen/dokoiko/2023/01...

「人生最高のレストラン」で紹介されました。 女優の松本若菜さんの地元で通っていた思い出のラーメンとして紹介されていました。 s.tabelog.com/tottori/A3103/A3...

「ぶらり途中下車の旅」で紹介されました。 カレーラーメンは見たことありますが、スパイスカレーラーメンはなかなか見たことがない。 そんな発見をさせてくれるラーメンが売りのお店です。 s.tabelog.com/tokyo/A1318/A131...

「郷愁の街角ラーメン」で紹介されました。 ラーメンのみのお店で背脂たっぷりの京都の懐かしい老舗の味がここにあります。 s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260...

「郷愁の街角ラーメン」で紹介されました。 レトロな路地にあるレトロな町中華で老舗の素朴なラーメンでほっとできます。 s.tabelog.com/tokyo/A1322/A132...

「郷愁の街角ラーメン」で紹介されました。 老舗の町中華が昔ながらの素朴なラーメンを提供。お粥とのセットも魅力的。 manraku.tokyo

「郷愁の街角ラーメン」で紹介されました。 塩、醤油、味噌があるが、味噌ラーメンがおすすめ。野菜を炒めてスープを作るので野菜の出汁もよく出ています。 dancyu.jp/read/2019_00002385.h...

「郷愁の街角ラーメン」で紹介されました。 チャーシューとワンタンを入れるか入れないかくらいでラーメン一本のお店。 市場関係者が多いですが、誰でもこの懐かしく美味しいあっさりとしたラーメンが食べられます。 s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130...

「郷愁の街角ラーメン」で紹介されました。 夜は醤油と魚介のせたが屋ラーメン。昼は塩のひるがおと二毛作ラーメン。 言わずと知れた人気の名店。 setaga-ya.com

「郷愁の街角ラーメン」で紹介されました。 醤油スープに特製のストレート麺に味の濃いチャーシューなど懐かしい典型的な昭和のラーメンが嬉しい。 s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131...

超大盛のチャーハン(Fried rice)を発見！ sidestreetinn.com

ついにハワイ進出。巨大なサンドイッチを発見。だけど、これがアメリカンサイズ？？ instagram.com/1ohanasub?igshid...

四川料理屋さんが出す超巨大ゴマ団子(1800円/1個)はその大きさが本当にヤバい！ maradaigaku.com

「出動！ラーメン刑事」で紹介されました。 時間をかけて作るこだわりの塩ダレを使ったスープは食べる価値あり！ twitter.com/yatagarasukudan?t=...

「出動！ラーメン刑事」で紹介されました。 こちらで食べられるシャモ中華そばは独特の野性味を感じながらもあっさりとした塩ラーメン。 twitter.com/RYOKUSAI_6931?t=nn...