味噌カツにひつまぶし、手羽先などは名古屋メシとして首都圏でも認識されています。またCoCo壱やコメダ珈琲店は全国区として成功しています。 一方でスガキヤやあんかけスパゲッティ、山本屋総本家のように夢敗れてしまった名古屋メシもあります。 しかし、時代は今、台湾ラーメンや台湾まぜそばという名古屋の新しいトレンドが首都圏にも進出。 名古屋メシ、第二章、首都圏で新たなブームを巻き起こします!
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紹介スポット
- 106件味仙 東京ニュー新橋ビル店
台湾ラーメンの味仙がニュー新橋ビルにも出店。1階135にこじんまりとしたお店がありますが、辛いラーメンの熱気が店外にも立ち込めてます!
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ひつまぶし備長池袋パルコ店
名古屋の鰻と言えばひつまぶし。皮がパリパリ、中はジューシー。鰻の世界観が変わります!
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ひつまぶし名古屋備長 東京ソラマチ店
ソラマチにも名古屋のひつまぶしのお店がありますよ。皮がパリパリ、中はジューシーの名古屋の鰻を堪能してください。
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ひつまぶし名古屋備長銀座店
名古屋の鰻と言えば、ひつまぶし。皮がパリパリで中がジューシーが名古屋流。あなたのお好みはそのまま?わさびで?ダシ汁で?
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鳥開総本家 酒々井アウトレット店
名古屋コーチンを使った親子丼、お酒のおつまみに最高な手羽先と名古屋の鳥料理文化の味を是非お楽しみください。
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ギリギリ銀座という立地にある名古屋の味噌カツ屋矢場とんで、銀座店限定の黒豚鉄板とんかつをいただきました。甘い味噌ダレがかかっていても、あっさりとした脂身で美味しい。さらにすりごまや一味、カラシなどをつけて味変しても良し。 最後まで満足できました。 普通の味噌カツやどて串かつは通販もあるので、それでお家でもいただこうかな。