外観は綺麗な街のラーメン屋さん。店内も清潔感のある今どきの雰囲気。 カウンターに腰を下ろしメニューを見渡すと・・・むむっ！！秘かなうわさ・・・和田スペシャル・・・どういうことだろう・・・。 頼んでみると・・・うわっ！！ホットケーキ頼んでませんっ！！僕は一瞬パニックになってしまった・・・。いわゆる普通サイズのチャーハンに・・・厚さ１センチ直径１０センチのまんまるチャーシューがのせてある。このチャーシューが絶品。サクッとした歯ごたえの後、脂の甘さが口いっぱいに広がる。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/32234