ここは川崎の陸の孤島。薄暗い雰囲気のなかにその焼き肉屋はあった。入ってみると店内はコンクリ床のいわゆる街焼肉。入ってしまうと不気味感など微塵も無い。 メニューはしっかりとした焼肉屋さんのそれ。その中からカルビとハラミを注文。カルビが霜降っいるのは当たり前だが・・・こんなにサシの入ったハラミは見たことない。肉の旨味が口いっぱい、いや体中に、いや髪の毛の先まで伝わってくる。噛みしめるごとに肉汁が溢れすぎて溺死しそうになる。飲み込んだとて旨さが厄介な居候のようにずっと住み着いてやがる。これは・・・旨さの向こう側だ・・・。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/30431