塊肉焼肉などを楽しみながらコース終盤に登場したのは、なんと「ハンバーグ鍋」。たっぷりの和風だしに浮かぶ牛豚合挽きパティは、和風だしとパティの旨味が合ってめっちゃ美味。さらにその和風だしにもハンバーグの旨味が溶け出していてたまらないおいしさ！最後は、だしに白米ととき卵を投入して、〆の雑炊という華麗なるマリアージュ♪ instagram.com/p/CCXVmt3Asf0