この、店名のインパクト！〝ら〟の〝京〟ってどう意味だってばよ……。だが、ランチタイムが始まる前だというのに、この並びよう。これはきっと何かある。運よく、数分並ぶだけで中に入ることが出来た。 『ゲソ唐揚げ』は、カラリと揚がったナイスなビジュアル。皿から足がはみ出す程の量にもカンゲキだ。箸を差して、ひと口──カリッ!! 見事な揚げ音が口中に鳴り響く。噛むほどにゲソは柔らかく、適度に弾力があるので衣と丁度よくマリアージュ。旨味も強い。 続いて大好物の『なめろう』。一緒にタタイた薬味は、普通のなめろう変わらないが、特筆すべきは、その〝ネットリ感〟だ。まるで、マヨネーズとでも和えたような淡色。アジの脂なのか、別に合わせた調味料なのか……。とにかく何度舐めてみも、その正体はわからなかったが、とにかく何度舐めてみても、今までに体験したことのないネットリ感であった。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/47541