中央区新富町にある『Coulis』。店内は20席程度でカジュアルな雰囲気です。 予約の出来る3500円ランチをお願いしました。コースメニューはなく、お任せになります。 ピッツァとブドウの葉のフリットや天然酵母使用の自家製パンを頂き、次にアンティパスト。 下にはお刺身と古代米が入っていて、サラダ的な感覚のお料理でした。 海老の金糸巻を頂いたあとのパスタには真鯛のポアレが乗ってました。真鯛の焼き具合は、良かったです。 セコンドピアットは、蓼科牛にこちらも下に古代米。 ドルチェは、チーズケーキにアイスクリームとパイ生地。最後にコーヒーを頂きました。 ameblo.jp/chiha-reportage/entr... ※最新のメニューは公式HP等をご確認ください。 coulis23.com/home.html