藤本さんが経営する味とサイエンスは、美と健康をコンセプトにした食品の輸入・販売会社で、オリーブオイルは3年半前から扱っています。 また、美食家に愛され、政財界の要人や各国大使がこぞって足を運ぶ中国料理店『銀座飛雁閣』も藤本さんが経営。 厳選した素材選びと化学調味料不使用を徹底していて、国際的な食品衛生管理基準HACCP（ハサップ）をアジア圏で初めて取得したレストランでもあります。 続きはこちら nacord.com/magazine/20190327_c... ※営業状況や最新の情報はお店の公式情報をご確認ください。