こちらのお店はブラウニーやキャロットケーキ、チーズケーキなどアメリカやイギリスで見られる、素朴な焼き菓子が専門のようです。 チーズケーキは常温で、味もだいぶ独特。どこか焼き菓子のような質感がありながら、スポンジやパウンドケーキのようなふわっとした質感ではない…なんというか、もろもろした質感。そして味は、卵のまろやかな風味とクリームチーズの風味、塩味も感じられます。 タイプとしてはベイクドチーズケーキですが、これまで食べてきたベイクドチーズケーキとはだいぶ違う独特な味わいです。 （2021.03.29時点） 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/kyles-good-fin... ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。