最近、中央線の飲み屋の街としてのイメージも強くなってきた阿佐ヶ谷にある、気になる看板のお店『とり成』。大衆酒場とバーの中間のような空間、ジャジーなBGM、まさに隠れ家のよう。 砂肝やレバ刺しといった焼き鳥はもちろん絶品。さらに、そぼろご飯やラーメン？！など隠れウマ料理も！ （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/47105