渋谷の『ゆうじ』といえば、知る人ぞ知る渋谷の人気焼肉店である。曜日によっては、一週間や二週間前からの予約じゃまず入れない店なのだ。 まずは『ハツ刺し』。んっまーいっ！！舌が歓声をあげる。最近ではこれもそれほど珍しいものではなくなったが、安い店のモノだと少し固い。しかし、この店のモノは張りのある生レバの様で、煩わしい咀嚼を気にすることなく、かつ、ハツ自体の味を存分に楽しめる。 焼メニューもいろいろあって全て美味しいのだが、特筆すべきは『テッポウ』。肉のウマさも然ることながら、付いてきた『つけダレ』が秀逸。かなり生姜が利いた醤油ベースなのだが、そこにハチミツのような甘みも加わり、なんとも言えないウマさなのだ。 ──完璧、何もかもが完璧過ぎるっ！！ただの平日にこんな幸せがあって大丈夫なのかと不安になる程だ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/13763

カード利用不可。全面喫煙可。

渋谷でホルモンといえばこの店