薄い焼き色で、生クリームやミント、コンポートなどの余計なトッピングはありません。食べてみると、しっとりした感じがある、スフレチーズケーキのような軽さです。甘さは控えめでチーズの酸味がふっと口のなかを駆け巡るイメージ。最初にチーズの酸味、その後にほのかにレモンの酸味も感じられます。甘さ控えめですが、クセが強いわけでもありません。謙虚な味でコーヒーとよく合うベイクドチーズケーキです。 (2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/anseenyu-dangu... ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。